学西点的优势是什么？学西点有什么前途？
西点烘焙费用多少？西点学多久能学会？
西点烘焙工作一般薪资能达到多少呢？
学习西点烘焙技术有什么注意事项吗？
如何选择一家好的西点烘焙培训机构？
对网红蛋糕、法式西点深入的认知与了解，学习市场主流蛋糕以及纯正法式西点的发展趋势等技术，课程含金量高
以规范化、科学化、国际化的授课方式，让学员不止学到技术，更学到私房甜点奶油蛋糕法式西点烘焙等制作的精髓
毕业后能独立操作，独立经营蛋糕店、私房蛋糕店等，适应蛋糕烘焙市场对人才的要求，中途不再收取任何费用
| 时间 | 内容 | 培训目标 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 饼干 | 珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼 | ||
| 常温蛋糕 | 神马浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕 | ||
| 传统节日点心 | 广式月饼、港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥、绿豆糕 | ||
| 经典蛋糕+甜品 | 提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳；酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙 | ||
| 塔类+日式甜品+慕斯 | 水果塔、咸塔；原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘；芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯 |
| 时间 | 内容 | 培训目标 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 日式面包 | 土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、手工汉堡、咖啡奶包 | ||
| 吐司系列 | 生吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司 | ||
| 法式面包 | 原味布里欧修、苹果布里欧修、香橙布丁、中种法棍、无花果黑麦、马斯卡彭栗子 | ||
| 丹麦面包+轻食面包 | 水果丹麦、丹麦风车、可颂、手撕包；德国结、贝果、维也纳面包 |
| 时间 | 内容 | 培训目标 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 花边练习 | 贝壳、爱心、曲奇玫瑰、饺子边、星星边、绳边、花蓝花边、裙边、吊边、花嘴转换延伸技巧、多种花组合 | ||
| 奶油抹面技巧+蛋糕制作 | 蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面练习、奶油晕色水波纹练习；戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、可可香缇奶油酱、红茶香缇奶油酱、滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作 |
| 时间 | 内容 | 培训目标 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 进阶抹面练习+成品制作 | 圆形蛋糕抹面、半圆形抹面、芭比蛋糕抹面；芝士转印蛋糕、立体卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、渐变色蛋糕、插件蛋糕制作、巧克力插件制作、场景蛋糕、裱花考核、INS简约款 | ||
| 插件制作 | 艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、单色马林糖、多色马林糖、异形马林糖、裱花考核 |
| 时间 | 内容 | 培训目标 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 港式茶饮+水果茶 | 丝袜奶茶、冻柠茶；百香果水果茶、霸气橙子、青桔柠檬、蜜桃乌龙奶盖、西柚气泡饮、黑糖脏脏茶 |
1、更容易创业。西点师一门技术工种，不仅可以高薪就业，还可以选择开店创业，现在，面包房、甜品店随处可见。近年私房定制创业也逐渐兴起，足见西点行业的前景空间大。创业的西点的整体投资都不需要太大，因为店面不需要太大、装修、人员配置等等都不需要很多。
2、学习西点的门槛很低。西点烘焙入门门槛不高，大家甚至在网上看视频都能学会一两种简单的饼干。同时，西点烘焙比起烹制中餐，食材重量、烘烤时间、温度都有准确的量化标准，不想中餐那样难以掌握。因此，学习无门槛也是其一大特点，只要你对西点烘焙感兴趣，享受动手制作美食的乐趣，任何人都可以通过认真学习，轻松成为一名合格的西点师。
时代星烘焙西点茶饮培训机构现在已开设12种课程，所开发课程包括：私房蛋糕课程，生日蛋糕裱花课程、软欧甜面包课程、高级法式西点甜品课程、高级面包课程、英式翻糖课程、糯米糖花课程、全品类茶饮课程、奶茶、水果茶、奶盖茶等一应俱全。
课程背景
西点烘焙技术越来越被大众所熟知，但在实践方面，高水平的西点烘焙人才却十分缺乏。因此，南京西点技能培训旨在提高学员的西点烘焙技能和实践能力，打造专业、精英的西点烘焙人才。
课程特色
1.从基础到实践：系统性教授基础面点知识，通过实践操作逐渐提升学员的烘焙技能；
2.讲师授课：专业的讲师授课，定制个性化的技能培训方案，为学员量身定做；
3.精美的食材：学员将品尝到精选的食材，学习不同口感、不同工艺的制作方法，让学员的味觉更进一步；
4.多元化课程：烤面包、制作蛋糕、手工巧克力、法式甜点等多种课程供学员选择。
课程目标
1.熟练掌握西点烘焙的基础理论知识和技能；
2.成为西点烘焙的实践专家，掌握制作过程和配方；
3.了解市场对西点烘焙行业的需求，提升个人职业素养。
学习对象
本学院适合于想要进阶学习西点烘焙技术提升职业技能的人群，特别是对烘焙行业充满热爱并有志于进入该行业的学员。
课程内容
1.基础理论：烤箱操作、面团制作、烘焙原理等基础知识；
2.面点制作：吐司、咖啡面包、羊角面包等面点的制作；
3.甜品制作：蛋糕、布丁、饼干等甜品制作；
4.巧克力制作：手工巧克力和巧克力甜点的制作；
5.法式甜点：马卡龙、泡芙、千层酥等法式甜点制作。
学习时长
课程时长为一个月，每周两次课，每次3小时。
收费范围
收费标准：3600元/人，含食材费及教材，不含住宿。
学习收获
1.掌握西点烘焙的基础理论知识，锻炼好的操作技能；
2.拥有了更多的甜点制作技能，实践证明能够制作出更多口感更好的西点；
3.为个人职业发展夯实了基础，以更专业的态度面对烘焙行业。
结语
以上信息仅供参考，如需了解更多详细信息可联系在线客服，预约免费体验课程。我们的教学服务，以帮助学员成为独立思考、创意新颖的烘焙达人为目标。
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