学习西点的发展前景好不好?好找工作吗?
西点烘培师需要具备哪些职业素养?
蛋糕培训学费多少钱?有什么学习技巧?
学西点有年龄限制吗?对学历有要求吗?
全新的教学理念,幽默诙谐的授课方式,趣味性的实操课程;特聘行业讲师授课,紧跟国际潮流动向,掌握时下流行西点技艺;联合实力老师为课程升级,课程内容涵盖热门技艺,打造全能型西点人才。在西点教学中运用创新理念推行项目,帮学生熟练掌握西点技能,提升职场竞争力。
小班教学,定期开班,老师全天实操教学,学会为止;阶段性、模块化、项目达标制教学模式;实力讲师一对一指导,多管齐下,帮助学员提升甜品制作能力。
课程名称 | 主题 | 内容 |
私房西点课程 | 饼干 | 珍妮曲奇、可可曲奇、香葱曲奇、手工麻薯曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、榛果蛋白饼 |
常温蛋糕 | 神马浮云卷、大理石磅蛋糕、芝士蛋糕、红丝绒蛋糕卷、卡通转印蛋糕卷、网红豆乳蛋糕 | |
传统节日点心 | 广式月饼、港式流心月饼、蛋黄酥、螺旋酥、凤梨酥、绿豆糕 | |
经典蛋糕 | 提拉米苏、黑森林蛋糕、费南雪、巧克力玛德琳、抹茶玛德琳 | |
经典甜品 | 酥皮泡芙、芒果、百香果泡芙、椰子泡芙 | |
塔类 | 水果塔、咸塔 | |
日式甜品 | 原味生巧、抹茶生巧、原味福袋、抹茶福袋、原味雪媚娘、黑芝麻桃胶雪媚娘、水果雪媚娘 | |
慕斯 | 芒果慕斯、巧克力慕斯、豆奶慕斯、草莓慕斯 | |
综合面包课程 | 日式面包 | 土豆香肠、一颗鸡蛋、樱花红豆包、香草卡仕达、日式菠萝包、芋头多多、红薯甜甜圈、手工汉堡、咖啡奶包 |
吐司系列 | 生吐司、紫薯奶油吐司、巧克力大理石、全麦吐司、洋葱火腿芝士吐司 | |
法式面包 | 原味布里欧修、苹果布里欧修、香橙布丁、中种法棍、无花果黑麦、马斯卡彭栗子 | |
丹麦面包 | 水果丹麦、丹麦风车、可颂、手撕包 | |
轻食面包 | 德国结、贝果、维也纳面包 | |
纯奶油蛋糕裱花课程 | 花边练习 | 贝壳、爱心、曲奇玫瑰、饺子边、星星边、绳边、花蓝花边、裙边、吊边、花嘴转换延伸技巧、多种花组合 |
奶油抹面技巧 | 蛋糕直胚抹面、加高直胚抹面练习、奶油晕色水波纹练习 | |
蛋糕制作原味 | 戚风蛋糕、可可戚风蛋糕、可可香缇奶油酱、红茶香缇奶油酱、滴落蛋糕配件、咸奶油蛋糕、各式蛋白糖的制作 | |
纯奶油蛋糕裱花课程 | 进阶抹面练习 | 圆形蛋糕抹面、半圆形抹面、芭比蛋糕抹面 |
成品制作 | 芝士转印蛋糕、立体卡通蛋糕、水晶蛋糕、芭比娃娃、渐变色蛋糕、插件蛋糕制作、巧克力插件制作、场景蛋糕、裱花考核、INS简约款 | |
插件制作 | 艾素糖片、艾素糖碗、艾素糖花、单色马林糖、多色马林糖、异形马林糖、裱花考核 | |
创意饮品课程 | 港式茶饮 | 丝袜奶茶、冻柠茶 |
水果茶 | 百香果水果茶、霸气橙子、青桔柠檬、蜜桃乌龙奶盖、西柚气泡饮、黑糖脏脏茶 |
西点行业是一个新兴热门行业,就业优势明显,同时学西点创业的人也不少,西点店面不需要太大,启动资金需求不大,西点是投入少,风险小,回报高的行业,是创业投入的好选择。随着社会的进步,人们对生活的品质要求也越来越高,尤其是在饮食方面。午后喝个下午茶,饭后来个甜点,已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋相继兴起,尤其在西点烘焙这块,在大城市尤为明显。现如今,中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三四线城市以及农村市场渗透,受西方文化的影响,面包、蛋糕,饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从小孩到老年人都有覆盖。
南京西点学校哪个好
南京西点学校是专门培养西式糕点、面包及甜品高级技师和管理精英的学校,如今受到了越来越多人的关注。那么,南京西点学校到底好不好呢?下面就来一一阐述。
课程背景
南京西点学校是经过教育部批准、江苏省教育厅备案的职业培训学校。学校致力于不断深入研究西式烘焙行业的市场需求和最新发展趋势,培养具有较高水平的西式烘焙高级技师和管理精英。
课程特色
1.国际教学:南京西点学校引进国外讲师教育理念,把国际先进的教育资源融入课程体系中。
2.实践教学:通过在校内外的实践环节,帮助学生增强实战技能和实际应用能力。
3.个性化辅导:南京西点学校配备了专业的辅导老师,针对学生不同的学习特点及问题,进行个性化辅导。
4.就业支持:学校与各星级酒店、品牌超级市场、影视制作公司等机构有着良好的合作关系,可以提供更多的就业机会和就业指导。
课程目标
1.培养学生丰富的西式烘焙技术;
2.培养学生的人际交往能力和管理能力;
3.为学生提供职业发展方向和机会,帮助学生实现创业梦想。
学习对象
1.对西式烘焙感兴趣的初学者;
2.想要转行从事西式烘焙行业的人员;
3.已从事西式烘焙行业,期望提高自身技能的人员。
课程内容
1.烘焙基础课程:面点、糕点制作基础、西点工具使用等;
2.高级烘焙课程:糕点手艺人班、面包师傅班、冰淇淋师傅班等;
3.烘焙实践活动:甜品展销、烘焙实践、烘焙采食等。
学习时长
根据不同的课程安排,学习时长也不同,一般为数天到数个月不等,细节可以咨询校方或者在线客服。
收费范围
收费也因课程而异,不过可以咨询校方或者在线客服,会提供详细的课程收费信息。
学习收获
南京西点学校提供了一系列全面的课程和教育培训,学生可以从中学到必要的技能和知识,使他们在未来工作中更具有竞争力。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。南京西点学校将始终坚持“培育有德有才的技师”这一教育理念,为学生提供比较好的学习和发展环境。如果你想进一步了解南京西点学校,可联系在线客服,预约免费体验课感受一下。