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长沙西点师培训班学费

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
创业人群:传授创业实务,让学生敢创业,从而会创业
课程目标:
熟练掌握西点烘焙技能
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342人看过 收藏 更新时间 :2024-05-02 17:56:11
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长沙熳点教育西点培训班
长沙西点培训费用根据所报读的班级不同,价格从三千到一万不等,详情请咨询客服。西点技术完全可以当做事业来开展。西点行业前景光明,有着较大的期望满意值。放在市场上属于专业技术人才,无论是创业还是就业,可以说的上是一路畅通。
该课程适合哪些人学习

适合人群
01

热爱烘焙,想多面学习烘焙技巧的烘焙迷。

02

工作忙碌,想快速入门烘焙的跨行学习者。

03

资金少,想了解多方面烘焙技巧的创业者。


蛋糕的分类

奶酪蛋糕,听名字就知道,这类蛋糕奶酪放的比较多,目前很受消费者的喜爱,根据奶酪的多少又分为三种,奶酪放的很多的是重奶酪蛋糕,中间水平的是轻奶酪蛋糕,还有一种是冻奶酪蛋糕,这种蛋糕不需要烤,是用冰冻的方式使蛋糕成型的。轻奶酪蛋糕口感非常绵软,入口即化,小宝宝跟老人家会很适合吃。
重油蛋糕,这里的油指的是黄油,用大量黄油代替其他材料制作出来的蛋糕,这类蛋糕用到的蛋液没有打发,所以松软度会比其他蛋糕差,但是因为黄油较多,口感会很厚实,很香醇。要想减轻蛋糕的油腻,可以加一些新鲜水果进去,效果非常好。


长沙熳点教育西点培训课程

课程阶段 学习内容 课时
面包烘焙类

菠萝包、甜甜圈、乳酪包、肉松包、芝士球、杂粮培根、蔓越莓餐包、披萨、芝士软棒、帕尼尼、汉堡、台式菠萝包、黑糖摩卡、北海道吐司、芝士三明治、冰面包、手撕包、千层雪顶、海苔卷、黑糖吐司、丹麦牛角、丹麦披萨、泡芙、流心芝士塔、海绵蛋糕、肉松小贝、蛋黄莲蓉、豆沙、牛油曲奇、葡式蛋挞、寿司卷、黑旋风、蔓越莓曲奇、老婆饼、月饼、蛋黄酥、酒酿桂圆、南瓜乳酪、巧克力黑旋风、芒果芝心、海盐起司面包、考试

27天

裱花蛋糕

抹胚(直胚)、花边(贝壳、曲奇、弧型边)、花边(字体练习、花瓣边)、手绘、叮当猫、心胚、少女心鲜花蛋糕、方型胚、方形水果蛋糕、圆胚、雪人、情景蛋糕、芭比、小汽车、小黄人、巧克力配件、韩式裱花、韩式成品、考核、奶油裱花、纯水果蛋糕、卡通巧克力装裱、卡通巧克力装裱、淋面水果成品、中国风蛋糕、异形胚、考核

27天

慕斯芝士

海绵蛋糕、海洋之心、火锅慕斯、戚风巧克力蛋糕、樱桃黑森林、柳橙芝士、抹茶蛋糕、抹茶欧培拉、提拉米苏、手指饼、芒果千层、冻布丁、草莓圣代、经典双拼芝士、焦糖烤布丁、木糠盒子、樱花乳酪慕斯、美式重芝士、日式轻芝士

6天

翻糖蛋糕

玫瑰花、奥斯丁玫瑰、毛莨、牡丹花、马蹄莲、百合花、、多肉、人偶脸、人偶身体、成品人偶、翻糖包包、配件、糖霜饼干、卡通熊蛋糕、卡通成品、高跟鞋、高跟鞋蛋糕、立体卡通、糖霜成品蛋糕、马卡龙、杯子蛋糕

26天

韩式裱花

奶油霜制作、抹胚、玫瑰花、五瓣花、毛莨、奥斯丁玫瑰、洋玫瑰、牡丹花、康乃馨、小雏菊、山茶花、向日葵、大丽花、叶子、成品、花边的渐变、渐变成品、多肉仙人球、豆沙制作、豆沙芍药、杯子成品、刺绣、立体卡通、考试

15天

咖啡

咖啡拉花手法学习1、咖啡拉花手法学习2、咖啡拉花手法学习3、掌握奶泡打发、爱心拉花、树叶拉花手法、树叶拉花、郁金香拉花手法、郁金香拉花、天鹅拉花手法、天鹅拉花、巩固拉花、冰滴壶、摩卡壶、比利时壶、虹吸壶、手冲壶、意式浓缩、康宝蓝、玛奇朵、美式咖啡 卡布奇诺、拿铁咖啡、焦糖玛奇朵、摩卡、红丝绒拿铁、酒精咖啡特调、复习拉花、雕花

8天

甜点茶饮饮品

芒椰奶西、粒粒芒椰芒果爽、奇异果西米露、芒果捞嘢、糯米卷、杨枝甘露、杨枝金捞、白雪红豆、榴莲忘返、芒果肠粉、多芒椰汁黑糯米、草莓西米捞、多芒亮晶晶、芒果班戟、椰汁红豆糕、南瓜西米露、复习前面课程、椰汁红豆小丸子、榴莲飘香小丸子、蜂蜜柚子绿茶、糖不甩、木糠蛋糕、甘露豆腐花、杏汁炖蛋白、仙草大满贯、雪梅娘、港式原味冰镇奶茶、木瓜牛奶、芒果布丁、水磨芝麻核桃露、芒椰龟苓爽、木瓜牛奶雪蛤、复习前面课程、多芒小丸子、紫薯西米露、芒果糯米糍、双皮奶、整颗爆拧绿、新鲜柠檬益力多、荔茸焗西米布甸、马蹄糕、芝士红玉茗茶、芝士桂花乌龙、奥利奥芝士奶茶、芝士抹茶、芝士可可、水果茶、芝士芒芒、芒冰椰奶泡泡、复习前面课程、自定产品

8天

法式甜点

法式慕斯、塔类、派类、马卡龙、泡芙

5天


为什么选择熳点教育

因材施教
因材施教
课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维”的西点烘焙人才。
整体规模大
整体规模大
熳点教育是华南地区规模比较大的西点培训品牌。总占地面积超过几千平,汇集近百位国内外西点烘焙专业老师,海量西点烘焙设备,实力雄厚。
师资雄厚
师资雄厚
机构由全国技术能手,裁判员黎国雄老师带队、法式西点老师Lloyd Hamon多优师领衔,汇聚百余位西点烘焙行业人才,助你真正掌握西点烘焙技能。

西点蛋糕店如何经营

蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。每年6、7、8月是淡季,而下半年11、12月左右,生意会相对旺一些,所以可以增加品种范围,比如夏天提供冰淇淋等特色产品。在淡季也可以增加促销手段来确保蛋糕店生存。针对商业区附近的蛋糕店,一定要专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。 经营蛋糕店,一定要从消费者的利益出发,出售客户最需要的产品,再结合正确的经营方法,相信你的店面生意一定火爆,获得的投资回报就会更大。


选对好老师,成就高薪梦

熳点教育老师
邱承瑜

熳点教育老师

2009年荣获广州烘焙活动创意西点大赛一等奖;2014-2016赴台湾、香港、日本进修,学习国际先进烘焙技术;对烘焙教学有深刻见解,并形成独具一格的教学体系。2016年起,在知名教育机构担任教学经理,教学部总负责人。
熳点教育师资介绍
彭湘茹

熳点教育老师

秉承巧妙的设计,不断创新的理念,坚持纯手工制作,成就高品质出品,从视觉到味觉,用心为你呈现专属的美味甜点。用暖心的甜品 装点你生活的每一个小细节和那些重要的日子。2016年度中国烘焙明星烘焙师,2017年度中国烘焙明技术创新奖。

课程特色

1. 独具匠心的课程设计,针对不同学生需求设计不同的教学模式;

2. 丰富多彩的实践环节,学生能亲手制作各种西点,将理论转化为实践;

3. 一对一个性化教学,根据每位学生的实际情况,量身定制教学计划;

课程目标

1. 掌握西点制作的基本技能和工具运用;

2. 熟练掌握各类蛋糕、糕点、面包等的制作方法;

3. 增强沟通、团队协作、时间管理等综合素质;

4. 培养创新意识和实践能力。

学习对象

1.对西点制作有兴趣的个人及职业人士;

2.想要提高自己的职业竞争力的学生和青年。

课程内容

1.西点制作基础;

2.各类蛋糕、糕点、面包等的制作方法;

3.西点立体雕塑制作;

4.商业包装设计等。

学习时长、收费范围

1. 课程时间:根据不同课程设置不同学时,最短学习时间为20学时;

2. 学费:学费根据课程具体情况和学时数有所不同,预计学费为5000元至10000元之间。

学习收获

学生将在本培训班中掌握西点制作的基本技能和各类产品的制作方法,并根据自身的需求进行深度学习,获得创新能力和实践能力的提升,增强多方面素质和竞争力。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们承诺为学生提供优质的教学环境和优秀的教学资源,让学生体验到不一样的学习过程。

授课机构

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熳点教育

熳点教育

4.8分
认证 5 年

成立:2017年

培训项目:西点培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、咖啡茶饮培训

教学点

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    广州熳点教育白云校区

    广州市白云区白云大道北766号

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    重庆熳点教育观音桥校区

    重庆市江北区观音桥建新西路19号

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    深圳熳点教育宝安校区

    深圳市宝安区新安街道海乐社区翻身路326号

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    熳点烘焙番禺校区

    广州市番禺区捷进二路1号

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    东莞熳点教育南城校区

    东莞市南城区鸿福路108号

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    深圳熳点教育龙岗校区

    深圳市龙岗区龙岗大道3106号

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    西安碑林熳点

    西安市碑林区南二环东段1号

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    南昌东湖熳点

    南昌市东湖区八一大道357号

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    熳点教育成都青羊校区

    成都市青羊区人民东路48号

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    熳点教育南宁青秀校区

    南宁市青秀区民族大道86号

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