班型 | 学习内容 |
西点课程 | 原味戚风,爆浆海盐蛋糕,巧克力戚风,抹茶戚风,红丝绒蛋糕卷,香缇奶油芝士馅,芒果馅,脆皮泡芙,天鹅泡芙,泡芙塔,车轮泡芙,香草卡仕达酱,巧克力榛子酱,水果馅,提拉米苏,手指饼干,马斯卡布尼芝士慕斯,轻乳酪芝士,无糖果仁糖芝士蛋糕,榴莲千层,抹茶千层,千层盒子,德式黑森林,樱桃馅心,黑巧克力慕斯,奶油慕斯及装饰,柠檬芝士塔,塔壳制作柠檬酱,芝士馅,百香果香芒,芒果慕斯,百香果啫喱,榛子薄脆,杏仁蛋糕,果茸淋面,仿真青苹果,苹果内馅制作,淋面制作,蜜豆天使,香草奶冻杯,草莓布丁,网红沙皮狗,巧克力慕斯 |
面包、饼干烘焙课程 | 面包理论课,面包打面整形;花色面包:豆沙包,椰丝包,墨西哥包,南瓜奶棒包,台式菠萝包,港式菠萝包,酥粒火腿包,汉堡,披萨,玉桂糖甜甜圈,各式巧克力甜甜圈,肉松包;方包:北海道吐司,牛奶吐司,蔓越莓吐司,全麦吐司,总汇三明治,岩烧乳酪,芝士火腿三明治;法包类:法棍,脆皮法棍片,蒜蓉法香片,凯撒大帝,恰巴塔,全麦包,德式碱水包;中式类:蛋黄酥,彩酥,广式月饼,桃酥;软欧:天然酵种核桃芝士软欧,葡式蛋挞,各式松饼,雪花酥,牛轧糖,珍妮曲奇,蔓越莓曲奇,无糖核桃燕麦曲奇,焦糖苹果奶油包,虎皮蛋糕卷 |
生日蛋糕裱花课程 | 圆形胚,方形胚,心形胚,圆弧胚,整体抹胚,花边,水滴,玫瑰,天吊边,牙形,小草,线条,玫瑰,旋转玫瑰,五瓣,百合,牡丹,康乃馨,花卉复习,生肖制作,任选三种,字体练习,生肖复习,课程复习,传统蛋糕练习,欧式蛋糕练习,创意蛋糕练习,巧克力插件,滴落蛋糕练习,创意色彩蛋糕,网红蛋糕,结业蛋糕制作 |
蛋糕的分类
新生入学,全部签入学就业合同,确保每个学员的学习质量,除此以外,米澜承诺,只要米澜毕业的学员任何时候都可以再来米澜继续深造,米澜不收取任何费用。会不定期的更新米澜配方库,所有的米澜老师也在不断学习,时尚并且充满活力。
01
学员可在校安心学习,不用担心学完没地方分配工作。米澜成立发展至今,很多城市均有米澜成员的身影,有很多经过几年的努力,不少已经自己开酒吧、咖啡店、蛋糕店或者已经做管理层了,他们是我们的分配资源库的强大后盾,为学员提供更多实习机会做下坚实基础。
02
米澜自己有专业的训练室提供给学员学习实习和课余时间使用,所有设施和实际工作一样。米澜教室开放时间是晚上9点结束,确保学员都有足够的练习时间,学员可以自由安排练习时间,加快自己学习进度,提高学习效率。从米澜毕业的学员,必须每个人都能自己独挡一面。
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喜欢烘焙,想将爱好变为事业
想要赚钱带娃两不误的全职宝妈
过厌朝九晚五,想自由挣钱上班族
面包的种类有哪些
泉州是一座闽南文化博大精深的城市,同时也是中国的文化名城之一,拥有丰富的西点文化底蕴。那么,在泉州哪里可以接受专业的西点烘焙培训呢?接下来,我来攻略一下。
课程背景
西点烘焙,作为一门烹饪艺术,逐渐被推广到全球各地。近年来,随着生活水平的提高,越来越多的人开始追求高品质的烘焙食品。西点烘焙培训,迎合了市场需求,成为了一项备受欢迎的职业教育。
课程特色
1.教学方法灵活多样化,注重实践操作;
2.教师阵容强大,均是资深厨师和烘培师;
3.强调热爱和创新,带有浓郁的创造力和活力;
4.注重实战能力培养,注重个性化、专业化教育方式。
课程目标
1.让学生了解西点烘焙的发展历程,了解现代西点烘焙的前沿动态;
2.让学生掌握烘焙专业技能和实践能力,掌握烘焙产品制作工艺;
3.让学生学会思考与创新,发扬自己的特长和天赋。
学习对象
1.想了解烘焙文化、并体验烘焙的人;
2.想成为一名专业的烘焙师的人;
3.想开设烘焙店、餐厅等从业者。
课程内容
1.西点材料介绍、基础工具使用、专业技术要点;
2.常见烘焙产品的制作及其工艺;
3.烘焙产品的点缀美化、口感调整、营养配比与搭配;
4.烘焙创意、设计、营销等相关知识。
学习时长、收费范围
一般情况下,烘焙培训时间以半年、一年等为主,学费在5000-20000之间不等。具体学习时间和学费会因不同学校、不同课程而有所差异,建议前往咨询或者查看学校官方网站。
学习收获
经过烘焙培训后,同学可以在全方位的知识体系和实践技能中,获得更多的经验和实践机会。不仅可以享受烘焙的乐趣,还可以在事业中受益。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您想报名学习,建议提前联系在线客服,预约免费体验课,以了解更详细的情况。投身烘焙事业,带着满满的热情和向往,让我们一起走向美味,走向成功的新生活!
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