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女生学习西餐制作好不好?
在西安学习西餐技能学费贵吗?
西安哪家西餐培训机构比较好?
西餐的西冷牛排怎么切
西安新纪元西餐课程内容
课程板块 | 教学内容 |
理论课程 |
西式烹调技术与工艺、食品营养卫生、餐饮成本核算、西餐原料知识、餐饮管理、财务管理、西餐英语、西餐礼仪 |
实训课程 |
开胃头盘、汤;欧美及东南亚经典菜肴、西式小吃、分子料理、花式调酒与饮品、中式代表菜、西点烘焙裱花、糖艺 |
核心优势,更胜一筹
误区一:中火煎牛排比较合适。建议:也许这样的“保守”法则是你从多数食谱上扒下来的,但我很认真告诉你:这种方法达不到非常好的效果。所以建议大家尝试用热锅开煎,像冒烟那样的热。别怕,牛排下锅后,这些炽热的跳跳油会给牛排上一层棕色的外皮,也就是蛋白质和糖反应产生的那股美味的肉香味。15-20秒就翻转一次牛排,这样才能确保牛排产生脆皮外层的同时内部也不会过热。误区二:煎制过程中不知道牛排熟没熟,切开看看。建议:别这么干!这样只会让牛排的肉汁溜走。买个电子温度计吧,插在牛排中间,根据自己对牛排熟度的要求来做判断。如果你要三分熟,45度时起锅;五分熟,55度起锅;全熟的话就在65度取出。
新纪元烹饪机构介绍
西安新纪元致力于打造中国烹饪教育的新标准,以“认真、团结、创新、奋进”为精神核心。这是新纪元烹饪教育的“根”,是新纪元烹饪教育的“魂”,是每一位新纪元人携手奋进、同舟共济的力量之源。
西安西餐短期培训是为了满足现代人对于西餐文化的需求,同时也是为了培养更多的专业厨师和服务员。该培训具有丰富的实践经验和专业的教学团队,旨在提升学员的专业技能和知识水平,让他们具备应对职场挑战的能力。
课程特色
突出该培训的特点和亮点。
1.专业教学团队:由具有丰富西餐行业经验和资深教育背景的专业人士组成,保证了课程的教学质量和专业度。
2.实战教学:课程重点突出实战性教学,让学员在模拟的真实情境中掌握筹备、服务、沟通等多个方面的技能。
3.个性化教学:依据每位学员的实际情况和需求,量身定制个性化课程,帮助学员系统地掌握西餐业的理论和技巧。
课程目标
明确该培训的目标和重点。
1.熟练掌握西餐的基本烹饪和服务技能。
2.提高西餐的创新意识和对西餐文化的理解程度。
3.掌握职业技能和应对职场挑战的能力。
学习对象
明确适合的学员群体。
1.具有一定厨艺基础和服务经验,但缺乏系统的西餐知识和技能的专业人士。
2.西餐文化爱好者,想要掌握西餐的基本理论和技能。
3.准备进入西餐行业的初学者。
课程内容
详细介绍该培训包含的课程内容。
1.西餐基础理论和知识
2.西餐美食烹饪技艺
3.西餐葡萄酒知识及品鉴
4.西餐文化和礼仪
5.西餐服务技巧和应对突发状况的方法
6.职业素养和心理素质训练
学习时长
介绍该培训的学习时长。
该培训为期两个月,共计160个学时,分为理论课程和实践课程两个模块。
收费范围
说明该培训的收费标准。
收费标准根据实际情况而定,请到校咨询了解具体收费标准。
学习收获
概括学员在该培训中能够获得的收获和成果。
1.掌握西餐的基本理论和技能,从而熟练掌握西餐的烹饪和服务技巧。
2.深入理解西餐文化和礼仪,提升职业素养和个人修养。
3.提升西餐行业的创新意识和解决问题的能力,更好地应对职场挑战。
结语
最后,重申以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系在线客服,预约免费体验课,我们愿意为您提供更多关于西安西餐短期培训的信息。
培训项目:西餐培训、西点培训、中餐培训
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