广州港式蛋糕培训

课程背景

广州港式蛋糕是广东甜品文化的代表之一。近年来，随着它的美味和独特的制作技艺逐渐为大众所认知，越来越多的人开始对其产生兴趣。为了满足广大爱好者的需求，广州各大烘焙学校纷纷开设了港式蛋糕培训课程。其中，本培训旨在向学员深入介绍港式蛋糕的制作技巧和精华部分，让您轻松掌握制作方法，进而提升自己的烘焙水平。

课程特色

1. 实践性强：采用由浅入深的教学方法，通过亲手动手制作翻糖港式蛋糕，加深理论知识的印象，提高学员的实践操作技能。

2. 绿色食材：选用优质绿色食材，健康蛋糕食谱，让您尝到美味的同时保证健康。

3. 小班制：每班只招收10名学员，确保师资力量充足，学习效果可见。

4. 知识分享：授课教师都是资深的烘焙师，给与学员丰富的制作技巧及经验分享。

课程目标

1. 深入了解港式蛋糕的历史文化和制作特点。

2. 熟悉港式蛋糕制作所需的各种食材、工具及操作技巧等。

3. 完成港式蛋糕的制作和修饰，掌握各类蛋糕工具的使用方法。

4. 练就出精湛的烘焙技术，自己动手制作出其他蛋糕系列。

学习对象

1. 烘焙爱好者及对美食感兴趣的人士。

2. 烘焙小白及零基础人群。

3. 酒店、饭店、餐厅等餐饮业从业人员。

课程内容

1. 港式蛋糕的历史文化及发展变化。

2. 港式蛋糕的各种食材、工具及配方。

3. 港式蛋糕的制作技巧，包括材料配比、制作方法、裱花、翻糖修饰等。

4. 其他烘焙知识的讲解，包括巧克力工艺、西点制作等。

学习时长

1. 短期班：1天/2天（周末班）。

2. 长期班：1个月/2个月。

收费范围

1. 短期班：500元-1000元/人。

2. 长期班：2000元-5000元/人。

学习收获

1. 熟悉国内外蛋糕的品牌、特点及开店经验。

2. 掌握各种蛋糕的实际制作经验，学会进行各种方法的操作和创新。

3. 提升了创作性思维，形成了自己的独特蛋糕制作风格。

4. 学会了应对各种不同材料、工具和环境等实际制作问题，增强了解决问题的能力。

结语

以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课，感受为您量身打造的学习体验。希望您在这里收获到满满的知识和惊喜。