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合肥油炸烧烤培训

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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
对油炸和烧烤感兴趣的餐饮从业者
课程目标:
提升油炸和烧烤技艺,成为专业的油炸和烧烤师傅
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219人看过 收藏 更新时间 :2024-05-03 21:05:37
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烧烤技术培训
远古时代,人们没有火,只能生吃食物,但是生鱼生鸟吃起来味道并不好,严重的时候有的弄不好,吃了还要闹肚子生病。当伏羲取来天火后,便教人们用火把鸟儿、鱼儿烤熟了吃。从此,人们吃着香喷喷的烤肉,身体也就更健康了。为了纪念伏羲,人们把他称"庖牺"即"第一个用火烤熟兽肉的人。

合肥金凌烧烤技术培训


烧烤技术培训
烧烤技术培训
课程介绍
讲解烤猪蹄、铁板豆腐、铁板鱿鱼、土耳其烤肉、锡纸花甲、摇滚烤鸡、纸上烧烤等制作方法。以及所需香料的认识及处理;掌握主料、辅料及味型;学习烧烤调料的制作;铁板温度的掌控;老师示范操作技巧和传授配方;学员练习制作方法和实操步骤;
招生对象
进攻餐饮行业的烧烤兴趣爱好者、打算开店创业学烧烤技术的学员、想学习改变自己职业瓶颈的学员、想学烧烤技术、开店摆摊等创业人群、家庭厨艺爱好者等

开放式教学,让学习更轻松


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已开放多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
01
正宗配方
拥有多人的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
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实操教学
现场实际操作,老师实操教学,学员自己动手操作,反复练习
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多年专注小吃餐饮实训,品牌够大,学员够多,经验丰富
04

烧烤的注意事项

青菜水果不宜烤:碧绿的油麦菜、长长的韭菜、脆甜的苹果片……好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上,脆嫩的蔬菜,由于是在炭火上烤,加热时间很难掌握,稍微一长,就容易烤焦,可能比肉类更容易产生致癌物。而且,蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上,但是过度加热后会使其遭到破坏。
啤酒不和烧烤同食:啤酒,清凉爽口,含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素,深受人们喜爱。但是,饮用时的一些注意事项往往不能引起人们的注意,比如吃烤肉串时喝啤酒,就不妥当;烟熏食品中含有机胺及因烹调而产生的多环方烃、苯并芘和氨基酸衍生物。当饮酒过量而使血铅含量增高时,上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。


你是否也这样迷茫、困惑


你是否遇见以下几个问题?
  • 烧烤有哪些烧烤有哪些,烧烤可以烤哪些东西?
  • 烧烤怎么做才好吃烧烤怎么做才好吃,烧烤的做法?
  • 烧烤都要准备些什么烧烤都要准备些什么,前期工作有哪些?
  • 烧烤怎么做烧烤怎么做,有什么做烧烤的技巧?
迷茫、困惑

怎么选择烧烤培训机构?
1、要查查烧烤培训机构是否有齐全的证件和执照。要亲自去查查这个机构有没有齐全的证件和执照。可以上网查询是否正规,也可以到当地的管理商业方面的部门去查询一下。
2、要看看烧烤培训机构有没有特色,适不适合当地的口味。有的烧烤培训机构的花样看上去很多,但是吃起来好吃的品种并不多,如果自己都不喜欢吃,那顾客也不太可能喜欢吃,要有一定的特色,才能吸引客源,还要看烧烤适不适合当地人的口味,不适合准备开店的当地人口味,再好吃也没用。

合肥金凌环境舒心,学得更带劲


厨房
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合肥油炸烧烤培训是为了满足市场需求,针对想要学习炸烧烤技巧的人群,特别设计的一门培训课程。

课程特色

1.精选优质师资——授课老师来自知名烤肉品牌,具有丰富的实战经验。

2.全方位教学——包括烤肉选材、烤肉调味、如何选购烤肉设备、烤肉技巧等内容。

3.实践操作——让学员在真实的烤肉环境中实践操作,更好地掌握技巧。

4.针对性强——根据学员的不同情况,提供个性化的培训方案,让每个学员都能学到实用技巧。

课程目标

1.学习掌握烤肉的基本知识和技巧。

2.了解不同种类的烤肉设备及其选购方法。

3.熟悉烤肉调味的基本原理。

4.能够在实际操作中独立完成烤肉流程。

学习对象

1.想要开设烧烤店,或已开设烧烤店的创业者。

2.对烧烤技巧感兴趣的个人和团体。

3.想要提高烤肉水平的餐饮从业者。

课程内容

1.烤肉基础知识:肉类选择、肉类加工、肉类处理、烤肉时间、烤肉温度等。

2.设备选购:不同类型的烤肉设备,以及如何选择烤肉设备。

3.烤肉调味:如何根据销售对象的需求,进行烤肉调味,提高口感。

4.烤肉技巧:烤肉时间掌握、肉类翻面技巧、烤肉机密集排列技巧等。

学习时长

本课程分为2个阶段,每个阶段为10天,共计20天。每天学习时间为4个小时。

收费范围

本课程学费为5000元/人,包含课程资料、教材、实战操作等。

学习收获

通过本课程的学习,学员能够全面掌握烤肉技巧和知识,能够准确地选择烤肉设备,掌握如何进行烤肉调味,提供个性化的烤肉服务,让烤肉技能得到进一步提升。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。

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金凌美食培训学校

金凌美食培训学校

4.5分
认证 3 年

成立:2010年

培训项目:餐饮技术培训、厨师培训、西点类培训

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