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裱花培训课程主要是教授学员学习蛋糕裱花的基本技能。学习奶油的打法、抹胚、花边、字体、卡通蛋糕、成品蛋糕的制作技巧，课程内容由浅入深，循序渐进，帮助学员一步步提升专业技能，通过是实践训练，巩固专业技能。

广州优美裱花培训课程

项目	详情
裱花基本功	裱花设备认识，使用以及选购，维护技巧。
	裱花全套工具，各类原材料认识，各类奶油的分类，选购与打发技巧
	烤箱的认识，使用以及选购，维护技巧
	戚风，海绵蛋糕胚制作方法和要领，各种口味搭配及注意事项
	4寸，6寸，8寸，10寸，16寸蛋糕胚配比及烘烤技巧
裱花蛋糕	卡通小兔子蛋糕，卡通弧形蛋糕
	弧形胚抹面方法，弧形胚的制作方式，兔子耳朵造型制作
	巧克力使用方法，五官的整体组装
	弧形卡通造型蛋糕的制作

丰富的教学特色抢先看

01

执行“以赛促教”模式：每个月至少举办一次产品比赛活动，调动学生学习积极性
02

执行“定期开班，小班教学”模式：定期开班杜绝插班生，小班教学提升教学质量
03

执行“提供创就业指导”模式签订企业合作，创业支持免费推荐就业以及校园招聘会
04

执行“MOF大师授课”模式大师级教授体会匠人严谨的工作精神，直观运用材料原理

裱花蛋糕的注意事项

1、在进行抹奶油时，拿抹刀的手一定的稳，这样才能够保障将奶油涂抹的更加均匀，使蛋糕更加的美观。
2、用两把工具刀将蛋糕托起来，这样才能够防止它遭到破损，保持其完整性。
3、在进行裱花时，各个部分最好做好大小相当，这样才能够保持整体和谐。在添加水果等佐料时，一定要注意色彩搭配，以使其更加美观。

你是否有这些学习困惑？

裱花转台什么牌子好？

裱花钉是干什么用的？

纸杯蛋糕用什么裱花嘴？

裱花棒的作用是什么？

怎么选蛋糕裱花培训班？

好的裱花学习辅导班需要一个优良的教学环境，包括教学设备、材料和课程体系。优质的设备，如烤箱、搅拌器、面粉筛等，能够为学生提供更好的制作环境和条件。裱花所用的材料应该是新鲜、安全和优质的，以确保学生能够制作出口感、味道、外观都有保障的佳品。
好的裱花学习辅导班应该有一套完整的课程体系，涵盖烘焙的各个方面，从基础的面团与蛋糕的制作开始，逐渐深入到如何制作芝士蛋糕、马卡龙和奶油蛋糕等高难度的甜点。

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