紧跟社会所需,打造应用型人才。根据当今流行,即使调整课程,教授学生法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,讲解西点行业管理和经营,并免费开设素质教育和就业指导课程,使得学生多方位发展。
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教授科目:西点面包,擅长奶油蛋糕 裱花 ,韩裱,日式法式等各类面包
2015年进入烘培行业,从事烘焙行业多年
多年以来有丰富的理论知识与实践相结合 。先后在广州上海进修西点,曾在鲍师傅、希尔顿酒店担任产品研发主管。老师的课程设计也是很棒的,懂得如何让新手掌握技巧,轻松上手。 他的授课风格风趣幽默,让我们在学习的同时也能感受到他的热情和亲切。
课程背景
福建厦门法式西点培训班是我们专门为喜爱法式西点的学习者提供的一对一培训课程。无论您是初学者还是有一定基础的西点爱好者,我们都能提供专业的培训,让您轻松掌握法式西点的制作技巧和精华。
课程特色
1. 专业师资:我们拥有一支高水平的教师团队,均为经验丰富的法式西点大师,他们将亲自授课指导,确保学员能够获得专业的培训。
2. 个性化教学:我们针对每位学员的学习需求和水平制定个性化的教学计划,帮助学员全面提升技术和创新能力。
3. 实践操作:我们注重培养学员的实际操作能力,通过大量的实际制作练习,让学员熟能生巧,并能够灵活运用所学技巧。
4. 密集培训:我们提供集中培训,让学员在较短的时间内掌握法式西点的核心制作技巧,帮助他们快速成为合格的西点师傅。
课程目标
1. 掌握法式西点的基本概念和制作工艺。
2. 学习制作法式西点的必备工具和材料的选购和使用方法。
3. 能够制作常见的法式西点产品,如马卡龙、泡芙、酥皮蛋糕等。
4. 培养创新能力,能够根据个人喜好和市场需求创造出独特的法式西点作品。
学习对象
1. 对法式西点制作感兴趣的初学者。
2. 已有一定西点制作基础,希望进一步提升技术的学员。
3. 打算从事餐饮行业的厨师和糕点师。
课程内容
1. 法式西点的历史和文化导论。
2. 材料和工具的认识及使用技巧。
3. 泡沫类西点制作技法。
4. 酥皮类西点制作技法。
5. 塔类西点制作技法。
6. 蛋糕类西点制作技法。
7. 巧克力和焦糖类西点制作技法。
8. 创意甜品设计与制作。
师资力量
我们的师资力量十分强大,教师团队由多位法式西点大师组成,他们拥有丰富的教学经验,能够为学员提供专业的指导和个性化的培训。
教学质量
我们注重教学质量,教师团队秉承严谨细致的教学态度,确保课程内容系统、教学方法科学,并在学习过程中提供针对性的指导和帮助。
服务水平
为了给学员提供更好的学习体验,我们提供周到的服务,包括课前咨询、课后答疑等,确保学员能够得到专业的帮助和支持。
学习时长
我们的培训课程时长灵活,根据学员的需求提供不同的学习周期,一般为2至4个月。
收费范围
我们的收费范围为几千至几万元,具体费用根据课程学时和课程内容而定。
学习收获
通过本课程的学习,学员能够全面掌握法式西点的制作技巧,了解法式西点的历史与文化,提升专业水平,为将来从事相关行业打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。如果您对法式西点制作感兴趣,不妨来参加我们福建厦门法式西点培训班,让您的烘焙技能更上一层楼。
培训项目:全国地方特色小吃培训、全国各地特色菜系培训、面点培训、西点培训、饮品培训、早餐培训、中餐培训、夜宵培训、快餐培训、西餐培训、蛋糕烘培培训、面包培训、咖啡培训、调酒培训