蛋黄酥、麻薯包、牛奶吐司、椰蓉手撕包、雪媚娘、古早蛋糕、可露丽、伯爵曲奇、芒果流心慕斯、杏仁小蛋糕、椰子脆片、法国焦糖烤布、杨枝甘露、黑糖珍珠鲜奶、椰子冻奶茶、芝士香茗、土司、法棍、三明治、乳酪片、毛毛虫、甜甜圈、黑眼豆豆、胡萝卜、棒柴米包、蒜泥香片、麦香红、司康蔓越梅包等
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课后开设创意工坊拓展交流,原材料以及工具提供给学员进行创意DIY设计,让学员更好的发挥自己的灵感;老师们都是以“能开店,直接开店,开好店”的标准给学生们强化培训。学生上课期间可以试吃,学生实践上课,老师一对一亲手指导上课。学生开店专业店铺装修团队指导策划和设计以及原料设备供应
烘焙业发展概况:我国焙烤食品行业的发展逐渐开始从一、二线城市的居民向三、四线城市渗透,甚至向农村市场方向发展。由于受西方文化的影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为中国居民的早餐主食。而且从年龄段来看,烘焙食品的消费群体逐渐扩大,从儿童到老人都有覆盖。
烘焙行业的就业前景:随着社会的进步,人们对生活质量的要求越来越高,尤其是在饮食方面。下午茶、饭后甜点已经成为人们生活中的常态。各种相关企业如雨后春笋般涌现。特别是在糕点烘焙这一块,在大城市尤其重要。
如何制作出口感清新的水果蛋糕?
零基础学西点大概需要多久时间?
西点的常用烹饪方法有哪些?
课程背景
厦门法式西点师培训班是我们针对对法式西点感兴趣的学员而设计的培训项目。法式西点作为国际烘焙界的重要组成部分,具有独特的口感和精美的外观,深受人们喜爱。厦门作为一座历史名城,独特的地理环境和浓厚的文化底蕴为法式西点的学习提供了得天独厚的条件。通过本培训班,学员们将掌握法式西点的制作技巧,提升烘焙技能,开创职业之路,为个人的烘焙事业铺就坚实的基础。
课程特色
1. 独特的课程设置:本课程由专业烘焙师担任主讲,结合理论与实践教学相结合,帮助学员全面理解法式西点的制作工艺和精华。
2. 个性化指导:我们注重每一位学员的个人差异和特长,为学员提供个性化的指导和辅导,帮助他们发扬自己的优势和创新能力。
3. 实践机会:培训期间,学员将有机会参与实际制作,提升实际操作能力和人际交往能力。
4. 小班授课:每个班级的人数都有限,确保每位学员都能得到充分的关注和指导。
5. 学习氛围浓厚:我们鼓励学员之间的互助学习和交流,相互激发创意和灵感。
课程目标
1. 掌握法式西点的基本原理和制作工艺。
2. 学习和掌握法式西点的经典菜品和创新口味。
3. 培养独立思考和创新能力,将经典与个性相结合,打造属于自己的法式西点作品。
学习对象
1. 对烘焙技术感兴趣的人士。
2. 想要从事烘焙行业的求职者。
3. 已经从事烘焙行业但想要提升技能的专业人士。
课程内容
1. 法式西点的基本工艺和原理。
2. 法式奶油蛋糕、马卡龙、玛德琳等经典法式西点的制作方法。
3. 创新口味的开发和尝试。
4. 制作技巧和材料的讲解与应用。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、实践经验丰富的师资团队。他们精通法式西点的制作技术,并具备扎实的教学能力。每一位师资成员都经过严格筛选和专业培训,具备丰富的教学经验和热情,能够为学员提供高质量的教学服务。
教学质量
我们以提供优质的教学服务为己任,注重学员的学习效果和职业发展。我们将制定科学合理的教学计划,不断完善教学方法,通过实践教学和案例分析帮助学员迅速掌握法式西点的制作技巧和理论知识。
服务水平
我们提供全面贴心的服务,包括报名咨询、课程安排、学员专属辅导等。我们的工作人员将快速响应学员的需求,提供专业的解答和建议。
学习时长
本培训班学习时长为两个月至四个月,可以根据学员的实际情况和学习进展进行灵活调整。
收费范围
我们提供多种价格方案,学费范围在几千至几万元之间。具体价格可以根据学员的选课方案和培训时间进行个别定制。
学习收获
通过本培训班,学员将掌握法式西点制作的核心技能和理论知识,掌握创新口味的开发和尝试方法。学员还将获得与师承文化、烘焙专业人士交流的机会,为自己的职业发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有任何疑问或预约免费体验课,请联系在线客服,我们将竭诚为您提供服务。期待与您共同探索法式西点的奇妙世界!
培训项目:全国地方特色小吃培训、全国各地特色菜系培训、面点培训、西点培训、饮品培训、早餐培训、中餐培训、夜宵培训、快餐培训、西餐培训、蛋糕烘培培训、面包培训、咖啡培训、调酒培训