为什么学西点?就业的方向和趋势怎样?
西点的种类有什么?西点种类该怎么区分?
西点和糕点的区别?西点都包括什么食物?
西点烘焙技术可以选择哪些渠道进行学习?
西点的制作过程是什么?西点师的工资有多少?
为什么学西点
工作稳定无压。无一例外,人才才是国家发展壮大的灵魂,没有人才,就谈不上发展,在西点行业也是如此。一家好的西点企业需要的不仅是技艺精湛的西点师,更需要有创意有眼光的艺术家。因此,好的西点师被企业视为“掌上明珠”,没有优异的西点师,一个企业就谈不上发展。因此,企业愿意用好的福利待遇和工作条件来吸引更多的顶尖西点人才加入。
开店创业方便。西点行业的飞速发展,创造了无限商机,也为不少人实现了创业梦想。西点行业作为餐饮业的一种,有着投资小、回报大、风险低的优势,不论你出身哪里,不论你贫穷富贵,只要你肯努力,不用投资百万,你就可以拥有自己的事业。
零基础学员:对于西式烘焙没有任何了解的学员
烘焙爱好者:对于西点制作有兴趣的爱好者
想要转行的人:希望从事烘焙行业的人士
常见的西点制品
塔(挞tart)。塔是以油酥面团为坯料,借助模具,通过制胚、烘烤、装饰等工艺制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心,其形状因模具不同而异。塔起源于14世纪的法国,古法语中为“tarte”,后被英国人借鉴过去,叫做“tart”。在法国,很多甜点店的货架上都有;随着季节变换可以装饰各种水果。塔(tart)与派(pie)区别。塔(tart)与派(pie)都是内含水果或馅料外皮酥脆的西点,派是由塔演变而来的,简而言之在塔的表面蒙上面皮就变成了“派”。塔源自法国,派在英国人的创新、美国的传播下,在英国、美国两国比较受欢迎。
体系化就业网络,覆盖全国;互动式就业平台,方便灵活;多元化就业渠道,畅通无阻;订单式校企合作,高薪就业;全国校友交流会,沟通无阻。
学校拥有独立的校园环境和先进的教学设备,现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅大厅、模拟厨房、西点教室等,基础设施配套完善。
理实一体化多媒体教室、一人一转台实践操作、老师一对一辅导;情景教学,实战演练;模块强化,阶段性测试。
DIY教学模式,引领行业标准,外教定期授课,秘方倾囊相授,一对一指点迷津;技能+学历双丰收,定向培养就业。
课程背景
南宁西点专业培训学校是一家致力于培养西点技艺的专业机构,为学员提供系统、全面的西点烘焙培训课程。本机构拥有丰富的教学经验和优秀的师资团队,致力于为学员提供高品质的教育服务。在这里,学员将接受优秀的培训,掌握精湛的西点技能,开启自己的烘焙之路。
课程特色
1. 模块化教学:我们的课程设置有针对性,通过模块化的教学方式,学员可以根据自身需求选择适合的课程进行学习。
2. 实践教学:我们注重培养学员的实际操作能力,课程中将有大量的实践环节,帮助学员通过亲自动手,掌握西点制作的技巧和方法。
3. 小班授课:为了更好地教学效果,我们设置小班制授课,确保每位学员都能得到充分的指导和辅导。
4. 学习资源丰富:学员可以通过本机构提供的学习资料、图书馆和实验室等资源,进行自主学习和研究。
课程目标
1. 掌握基本的西点制作技能,如面团制作、烘焙技巧、装饰技法等。
2. 培养学员的创新能力和艺术欣赏能力,开发自己的独特风格。
3. 培养学员的团队合作意识和沟通能力,为将来从事相关职业打下基础。
学习对象
1. 对西点制作有浓厚兴趣的业余爱好者。
2. 希望系统学习西点技能,并从事相关职业的学生和在职人员。
3. 需要提升职业竞争力的餐饮从业者和创业者。
课程内容
1. 西点基础知识:酵母学、面团工艺、烘焙原理等。
2. 蛋糕制作:戚风蛋糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕等。
3. 面包制作:法棍面包、牛角包、面包卷等。
4. 糕点制作:曲奇饼干、马卡龙、巧克力制品等。
5. 西点设计与装饰:蛋糕装饰、糕点摆盘、艺术糕点设计等。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、教学经验广泛的师资团队,其中包括多位专业西点烘焙师和行业精英。他们具备扎实的理论基础和丰富的实践经验,能够为学员提供专业指导和个性化辅导。
教学质量
我们秉承严谨、务实、创新的教学理念,采用灵活多样的教学方法,让学员在轻松愉快的氛围中掌握专业知识和技能。同时,我们不断进行教学质量监控和评估,以确保每位学员都能获得良好的学习效果。
服务水平
我们以学员需求为中心,提供贴心周到的服务。在学习期间,我们将为学员安排专人解答问题、跟进学习进展,保证学员的学习顺利进行。此外,我们还提供就业指导和课后辅导,帮助学员顺利实现就业和职业发展。
学习时长
学习时长根据课程不同而定,一般为3个月至6个月左右。学生可以根据自己的实际情况选择合适的学习周期。
收费范围
收费范围约为880元至26800元,具体收费标准根据不同课程和学习周期而定。学员可以根据自己的预算和需求选择合适的课程。
学习收获
通过本机构的培训,学员能够全面掌握西点制作的技能和知识,并具备独立从事相关工作的能力。学员可以在酒店、面包店、糕点部门等行业就业,也可以选择自主创业,开设属于自己的西点店铺。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的课程感兴趣,可以联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们期待与您共同探索西点烘焙的奥秘,实现美食梦想!
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