项目 | 详情 |
基础理论知识 | 认识咖啡的发展史、三大区以及风味、口感的区分;认识不同咖啡的处理方式;认识不同咖啡烘焙的区别,掌握研磨和分量的不同对味道口感的影响,吧台常用机器设备的使用和保养。 |
萃取研磨 | 奶泡打发练习;心形拉花的融合与手法练习;千层心拉花手法与千层心练习;回杯练习;学习拉花爱心的要点;千层心形拉花手法练习及其拉花要点。 |
咖啡拉花 | 学习不同豆种的萃取;认识不同地区豆子的风味区别;学习手冲萃取的手法要点及注意事项。 |
咖啡冲煮与感官技能 | 基础天鹅拉花的手法理论及实操进阶,不同厚度的奶泡天鹅拉花手法;爱乐压与聪明杯的手法、器具要点及注意事项;冰滴咖啡的制作原理和实操;虹吸壶的手法要点及注意事项,同款豆子虹吸壶与手冲壶的风味区别虹吸壶的门店保养要领;单品咖啡总结回顾及感官测评意式咖啡总结回顾及感官测评理论与实操考试。 |
什么是低因咖啡?什么是冰滴咖啡?如何在家制作冷泡咖啡?
什么是咖啡礼仪?喝咖啡时需要注意哪些礼仪-有哪些基本礼仪
咖啡豆应该如何保存?如何理解咖啡的烘焙程度对口感的影响?
学咖啡的优势
采用理论与实操相结合的教学方式,使用真实原材料进行练习,尽可能学到真技术
通过讲解、示范、指导等多种方式进行教学,让学员掌握咖啡制作的知识和技能
一人一机,每个学生都会获得一台独立的操作机器,保证学员有足够的实践机会
教师会从基础的知识讲起,让学员逐步掌握咖啡制作的各个环节,从而建立起扎实的基本功
如何选择咖啡师培训机构?
课程背景
武汉花样咖啡培训机构,是一家致力于培养专业咖啡师的学习机构。作为该地区首家专注于咖啡培训的机构,我们以提供高品质的教育服务为己任。拥有丰富的行业经验和优秀的师资力量,我们为学员提供全面的咖啡知识、技术和实践培训,引领学员在咖啡行业中脱颖而出。
课程特色
1.专业化课程设置:我们为学员提供一系列系统、专业的咖啡培训课程,包括咖啡基础知识、手冲咖啡技术、拉花艺术等。
2.实践与理论相结合:我们注重培养学员的实际操作能力,通过大量实践训练,让学员真正掌握咖啡的制作技能。
3.灵活学习模式:我们提供多种学习方式,包括线下面授课程、在线课程以及实操实训等,满足学员的不同学习需求。
4.小班教学:我们注重教学质量,每个班级人数控制在较小范围内,以便更好地关注每个学员的学习进度。
课程目标
1.培养咖啡专业人才:通过系统的培训,让学员掌握咖啡品种、烘焙技术、调制方法等,成为咖啡专业人才。
2.提升就业竞争力:我们致力于提升学员的职业技能,培养他们成为咖啡行业的中坚力量,增加就业竞争力。
3.开设咖啡创业课程:为有志于创业的学员提供创业指导,帮助他们快速进入市场并成功运营自己的咖啡店。
学习对象
1.咖啡爱好者:对咖啡感兴趣、想深入了解咖啡的人群。
2.咖啡从业人员:已在咖啡行业工作,希望提升自己的技术水平和专业知识的职业人士。
课程内容
1.咖啡基础知识:包括咖啡的起源与历史、咖啡豆的分类、烘焙和研磨等知识。
2.手冲咖啡技术:学习各种手冲器具的使用,掌握精品咖啡的冲泡方法。
3.拉花艺术:学习咖啡拉花的技巧和艺术表现,了解不同花式的制作方法。
4.咖啡品尝与评价:学习咖啡的品味分析和评价方法,提升专业品尝能力。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、技术精湛的师资团队,包括多名专业咖啡师和行业讲师。他们具备扎实的咖啡知识和丰富的教学经验,能够为学员提供专业的指导和培训。
教学质量
我们注重教学质量,通过严格的教学管理和考核机制,确保每个学员都能够获得优质的教育资源和个性化的培训服务。我们定期组织学员参加比赛和实践活动,锻炼他们的实际操作能力。
服务水平
我们为学员提供全面的服务,包括课程咨询、报名服务及就业指导等。我们的工作人员热情友好、耐心细致,为学员解答疑问,确保他们的学习过程顺利进行。
学习时长
我们的课程时长灵活多样,根据不同课程的内容和学习进度安排,学员可根据自己的实际情况选择适合自己的学习时长。
收费范围
我们提供的培训课程收费范围为几千到几万元,根据不同课程的教学内容和学习时长而定。具体收费标准可咨询我们的在线客服进行了解。
学习收获
通过我们的培训课程,学员将掌握咖啡的专业知识和技术,提升咖啡制作的能力,增加咖啡行业就业竞争力。同时,学员还能够结识其他咖啡爱好者,拓展人脉圈,享受咖啡文化的乐趣。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们将竭诚为学员提供优质的教育服务,助力他们在咖啡行业中取得成功。
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