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广州正宗面点师培训费用

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
初入行业的面点师
课程目标:
培养创新意识,能够在传统的基础上创造出新的面点品种;
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160人看过 收藏 更新时间 :2024-04-15 00:38:21
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广州悦膳面点课程
广州面点培训价格根据所报读的班级不同,价格从3000-8000元不等,详情请咨询客服。中国面点作为中国餐饮文化中非常重要的一部分,具有非常丰富的文化内涵。本篇文章向大家介绍了中国面点的历史背景、制作工艺和地方特色,相信对于喜爱面点的人们会有所启发。希望大家在品尝美食的同时,也能够领略到其中蕴含的文化精髓。
面点制作的常见问题

01

制作面点必备工具有哪些?制作面点常用的锅类有哪些?

02

点心制作有哪些成型方法?点心制作成型有哪些关键?

03

面粉不小心买差了,怎样才能做出有卖相的好馒头?

04

手擀面的面团,用不用醒面?做手擀面,500克面粉放多少个鸡蛋?


广
面食种类
新疆烤肉面是新疆维吾尔自治区的传统面食之一,也是中国的十大面条之一。新疆烤肉面是一种将面条和烤肉、豆腐等食材一起烹制而成的传统新疆小吃。新疆烤肉面的特点是味道鲜美,面条筋道,配上葱花、香菜等调料,口感更加丰富。
西安油泼面是西安市的传统面食之一,也是中国的十大面条之一。油泼面是一种将面条煮熟后,用油、醋、辣椒等调料拌匀后食用的面食。西安油泼面的特点是味道鲜美,面条筋道,配上葱花、香菜等调料,口感更加丰富。

广州悦膳面点培训课程

  • 培训内容

    中式面点师:各种中式面点的皮类和馅类制作和变化通过煎炸蒸焗的方法,制作中式酒楼点心的常见品种。西式面点师:西式点心中各种皮类的制作和变化技巧,包括蛋糕面包酥皮、西饼等几十款西式点心屋的常见烘焙品种。

  • 就业前景

    面点师在市场中有很多的就业机会,大中型城市对于面点师的需求量越来越多,是一个非常稳定的职业。可以在大型酒店、餐厅等场所从事中式面点制作的工作,也可以选择在中式面点制作企业从事生产、研发等工作。面点师是一个朝阳行业,目前西点市场人才缺口太大,供不应求。

面点课程
哪些人适合学习面点

初学者
V
初学者

对面点制作感兴趣但没有相关经验的人士。

面点从业者
V
面点从业者

希望提升面点制作技能并拓宽就业机会的从业人员。

创业者
V
创业者

计划自己开设面点店或面点加工场所的创业者。


广
面点师要学什么
面团制作。一个中式面点师主要学习面团制作,掌握面团调制方法和成形技法,能够根据不同面团的性质制作各种中式面点。
发面是制作面包等食品的重要环节,通过将面粉中的酵母与水混合并揉成面团,在发酵过程中使面团发酵膨胀,形成美味的面包。发面的过程中,面粉中的淀粉质会转化为糖,为酵母提供能量,促使面团发酵膨胀。通过掌握发面的技巧和正确的发酵温度和时间,可以制作出松软、有弹性的面团,方便后续加工。
一个中式面点师主要学习识别和使用面点原料,包括面点制作中的主要原料和辅助原料的识别和使用方法。

为什么选择广州悦膳培训

知名面点师授课 01
我们邀请了国内知名面点师作为教学顾问,亲自传授技艺,确保学员学到真正的精髓。
灵活的课程安排 02
学员可以根据自己的时间和学习需求,选择适合自己的课程安排,灵活高效。
实践教学为主 03
注重学员动手实践能力,通过大量的实际操作,让学员真正掌握面点制作的技巧和要领。

课程背景

广州正宗面点师培训课程,是我们专门为面点行业爱好者和从业人员量身打造的培训项目。凭借多年的教学经验和丰富的实战操作,我们致力于传承和弘扬广州传统面点文化,培养更多优秀的面点师。本课程不仅注重理论和实践相结合,还注重培养学生的创新意识和团队合作能力,以应对市场中多元化、个性化需求的挑战。

课程特色

1. 实战操作:本课程强调实践操作,学生将亲自动手制作各类广州特色面点,例如云吞、肠粉、炸年糕等,并学习正宗的配方和制作工艺。

2. 行业导师:我们邀请了一批专业面点师作为课程导师,他们具有丰富的实践经验和专业知识,能够指导学生在面点制作中遇到的各种问题。

3. 小班教学:我们保持每个班级的学生数量较少,以便更好地关注每位学生的学习效果,确保每个学生都能够得到充分的指导和培训。

4. 实习机会:学生完成课程后,我们将为他们提供实习机会,让他们在真实的面点店中继续提升技能和积累经验。

课程目标

1. 掌握广州传统面点的制作工艺及配方。

2. 培养创新意识,能够在传统的基础上创造出新的面点品种。

3. 提高面点师的团队合作能力,适应行业快速发展和多元需求的特点。

学习对象

1. 面点行业爱好者

2. 初入行业的面点师

3. 从事餐饮业的创业者

课程内容

1. 广州传统面点介绍和历史文化解读

2. 面点材料的选择和加工技巧

3. 各类面点的制作工艺和步骤

4. 面点包装和摆盘技巧

5. 面点品质控制和卫生安全知识

师资力量

我们的课程导师团队由优秀的面点师组成,他们在行业内拥有多年的从业经验和丰富的教学经历。他们的专业知识和个人魅力将会激发学生的学习兴趣,帮助学生全面提升面点制作技能。

教学质量

我们注重教学质量,课程设置合理,教学内容紧密结合实践操作。我们的导师会根据学生的不同掌握程度,提供个性化的辅导和指导,确保每个学生都有良好的学习效果。

服务水平

我们提供全面的服务,从入学咨询到学习期间的支持和指导,直至学员毕业后的就业指导和帮助。我们的在线客服团队随时为学生解答疑问,为学生提供最及时有效的帮助。

学习时长

课程学习时间根据学生的不同情况而定,一般为3个月至6个月的时间段。学生将在约定的时间内完成课程内容和实践操作,达到培训的要求。

收费范围

我们的培训课程收费范围为3000至10000元人民币,具体收费标准根据课程的具体内容和学习时长而定。

学习收获

学习结束后,学生将掌握广州传统面点的制作技巧和工艺,具备创新的能力和团队合作精神。他们将能够在面点行业中找到就业机会或者开设自己的面点店,为广大学员提供正宗的广州面点。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系我们的在线客服,预约免费体验课,我们会为您提供更详细的课程信息和咨询服务。相信通过我们的培训,您将成为一名技艺精湛的广州正宗面点师,为广州的美食事业做出更大的贡献。

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广州悦膳培训

广州悦膳培训

4.6分
认证 2 年

成立:2023年

培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

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