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广州正宗面点师培训班

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
有志于从事面点行业的初学者;
课程目标:
培养学员的团队合作精神,提高沟通协作能力;
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103人看过 收藏 更新时间 :2024-04-27 22:16:04
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广州悦膳面点培训
面点在中国的食文化中,除了是主食之外,也成为了一种社交和家庭聚会的重要形式。许多中国家庭在传统节日或重要场合都会做一些面点,如春节期间的饺子、清明节的馒头等等,以表达家庭的团聚和温馨。在中国传统的餐桌礼仪中,面点也有着独特的地位。在宴席上,主人通常会准备一些高档的面点,如蟹黄灌汤包、鲍鱼烧卖等,以显示款待客人的诚意和财力。
面点制作的常见问题

01

制作面点必备工具有哪些?制作面点常用的锅类有哪些?

02

点心制作有哪些成型方法?点心制作成型有哪些关键?

03

面粉不小心买差了,怎样才能做出有卖相的好馒头?

04

手擀面的面团,用不用醒面?做手擀面,500克面粉放多少个鸡蛋?


广
面食种类
兰州牛肉面是兰州本地的一种传统面食,以“一清、二白、三绿、四红、五黄”为行业标尺。兰州牛肉面汤底鲜美,面条细腻柔软,加上各种酱汁、辣椒红油、牛肉片等配料,色香味俱全。
山西刀削面是一道山西的传统美食,以刀削面为主料。刀削面采用工具削面,面汤香浓,面条口感细腻。制作简单,但口感却非常棒。刀削面可以按照个人口味添加各种调味料,例如鸡蛋、葱花、豆芽等。刀削面煮熟后,外滑内筋,软而不粘,非常好吃。

广州悦膳面点培训课程

面点课程
面点课程
培训内容
中式面点师:各种中式面点的皮类和馅类制作和变化通过煎炸蒸焗的方法,制作中式酒楼点心的常见品种。西式面点师:西式点心中各种皮类的制作和变化技巧,包括蛋糕面包酥皮、西饼等几十款西式点心屋的常见烘焙品种。
就业前景
面点师在市场中有很多的就业机会,大中型城市对于面点师的需求量越来越多,是一个非常稳定的职业。可以在大型酒店、餐厅等场所从事中式面点制作的工作,也可以选择在中式面点制作企业从事生产、研发等工作。面点师是一个朝阳行业,目前西点市场人才缺口太大,供不应求。

哪些人适合学习面点

初学者
V
初学者

对面点制作感兴趣但没有相关经验的人士。

面点从业者
V
面点从业者

希望提升面点制作技能并拓宽就业机会的从业人员。

创业者
V
创业者

计划自己开设面点店或面点加工场所的创业者。


广
面点师技能
首先,面点师要有较高的制作面点的技能水平,只有好的技能才能做出口味正宗的中式西点,较高的技能水平通常都是面点师通过反复的实践总结经验而得来,同时这也是面点师的安身立命之本,有技术才能有发展。
另外,面点师还要有丰富的理论知识。中式面点的历史悠久、相关知识众多,厨师只有在完全了解其文化、原材料等内容,才能更好地指导实践,做出美味的中式西点。如果在大型酒店、餐厅工作,面点师们可能会与食客打交道,这时还需要有足够的沟通能力才行。

为什么选择广州悦膳培训

系统化教学

课程内容由浅入深,循序渐进,让学员能够系统地学习和掌握面点制作技术,层层递进,由浅入深。

个性化指导

我们的教师会根据学员的实际情况,提供个性化的指导和辅导,帮助学员在面点制作领域取得进步。

实践教学为主

注重学员的实际操作能力,通过大量的实践操作,让学员能够熟练掌握面点的制作技巧。

小班授课

我们采用小班授课的形式,每个班级人数有限,确保每个学员都能得到充分的关注和指导。


课程背景

广州正宗面点师培训班,是我们公司为了培养更多优秀的面点师和传承广州面点文化而推出的专业培训课程。通过我们多年的经验总结和深入研究,我们整理出了一套全面而实用的面点技能培训体系。无论你是零基础还是有一定面点基础,都可以通过这门课程将你的技能提升到一个新的高度。

课程特色

1. 系统化:课程按照从基础到高级,由浅入深的原则设计,保证学员能够循序渐进地学习面点技能。

2. 实践性:课程注重实际操作,学员将亲自动手制作各种广州正宗的面点,提高实际操作能力。

3. 定制化:我们根据学员的兴趣和需求,灵活调整课程内容和学习进度,确保每位学员都能得到满意的培训效果。

4. 团队合作:课程中鼓励学员进行团队合作,学员之间可以互相交流、切磋,提高学习效果。

课程目标

1. 掌握广州传统面点制作技艺,包括各种馒头、包子、饺子等面点的制作方法。

2. 理解面点制作的原理和技巧,掌握面点的发酵、擀皮、包馅等关键步骤。

3. 培养学员的创新意识,探索面点的新品种和新制作方法。

4. 培养学员的团队合作精神,提高沟通协作能力。

学习对象

1. 有志于从事面点行业的初学者。

2. 需要提升面点制作技能的面点师和厨师。

3. 对广州传统面点文化感兴趣的爱好者。

课程内容

1. 面点原材料认识与技术基础。

2. 面点成品的口感与质量控制。

3. 广州馒头、包子、饺子等传统面点的制作。

4. 创新型面点制作技术与新品种的开发。

师资力量

我们有一支由热爱面点事业、经验丰富的专业师资团队组成的教学团队。他们技术娴熟,掌握广州传统面点制作的精髓,能够为学员提供专业的指导和培训。

教学质量

我们注重教学质量,以学员的学习效果为核心。课程设置科学合理,教学内容丰富实用,师资力量雄厚,提供全程跟踪指导和辅导。通过实际操作和理论学习相结合的方式,确保学员能够真正掌握面点制作技能。

服务水平

我们提供周到细致的售后服务,为学员提供学习过程中的解惑、指导和咨询。无论是学习中还是毕业后,我们都会与学员保持联系,提供行业动态和技术更新的服务。

学习时长

我们为学员提供灵活的学习时长,课程的学习时长一般为1个月到3个月,具体根据学员的学习能力和时间安排而定。

收费范围

我们的培训课程价格区间为3000-10000元,具体收费根据课程内容和学时安排而定,详情可咨询我们的在线客服。

学习收获

通过参加广州正宗面点师培训班,学员可以获得以下收获:

1. 掌握广州正宗面点制作的核心技术和方法。

2. 增强对面点制作原理和技巧的理解。

3. 培养创新意识,探索面点新品种和新制作方法。

4. 增加面点行业的就业竞争力,提升职业发展空间。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对广州正宗面点师培训班感兴趣,可通过在线客服预约免费体验课,我们会为您提供更详细的培训方案和咨询服务。加入我们,掌握广州正宗面点技艺,开启面点行业的新篇章!

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广州悦膳培训

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成立:2023年

培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

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