400-800-8975
勤学培训网 烘焙培训 广州烘焙培训 广州烘焙技术培训

广州烘焙技术培训

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
专业人士:希望通过学习烘焙技术为自己的职业生涯增加竞争力的职场人士;
课程目标:
创新烘焙品:培养学员创新思维,让他们能够设计和制作出独具特色的烘焙品;
预约试听
在线咨询
186人看过 收藏 更新时间 :2024-05-09 05:56:36
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
广州悦膳烘焙培训
烘焙又称为烘烤、焙烤是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙食品是以油、糖、蛋等为原料基础,添加适量辅料,并通过和面,成型、烘烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。现我们国家烘焙食品也开启高速发展时期,未来这是一个大的发展趋势,我们对烘焙食品需求也越来越大。

广州悦膳烘焙课程内容


蛋糕

蛋糕

生日蛋糕、戚风蛋糕、黑森林蛋糕、轻芝士蛋糕、布朗尼;各种蛋糕装饰裱花。

法式甜点

法式甜点

香草巴代利亚、百利甜情人、维多利亚、柠檬垯、熔岩、象形甜点、莫斯夹心。

面包

面包

菠萝油、牛角包、手撕包、法式面包、欧式面包。

西饼

西饼

曲奇、蛋挞、泡芙、鸡仔饼、老婆饼、凤梨酥。

课程内容丰富,掌握烘焙技术!

烘焙必备工具

手动打蛋器——手动打蛋器是烘焙中必不可少的工具之一,可以用于搅拌面糊、蛋液等,也可以打发一些用量较少的原料,用起来很方便。
电动打蛋器——电动打蛋器则用于打发鸡蛋、黄油、蛋白霜、鲜奶油等各种原料,混合湿性面团,这些原料如果手动打费时费力而且效果不佳,就需要交给电动打蛋器了,省时又省力。购买时建议选择功率大一些,可以调节速度档位,轻巧耐用,噪音小一些的。日常家用的价格在40-100元左右。

哪些人适合学习烘焙


01
烘焙爱好者

无论是初学者还是经验丰富的烘焙爱好者,我们的课程都能满足他们的需求。我们将根据学员的不同情况,为他们提供相应的课程内容和学习路径。

烘焙爱好者
02
专业人士

对于已经从事相关领域的人士,我们的课程将是他们进一步提升专业技能的不错选择。他们可以通过学习,更新自己的知识和技术,为自己的事业增添新的动力。

专业人士

我们凭什么获得你的认可


  • 实操为主 实操为主

    课程以实际操作为主线,提供大量实践机会,学员能够真实地感受到烘焙的整个过程。

  • 课程创新 课程创新

    我们不断更新课程内容,紧跟时尚烘焙趋势,引入新工艺和新技术,让学员学到新的烘焙理念和技巧。

  • 小班教学 小班教学

    每个班级人数有限,确保每位学员都能得到充分的关注和指导,提高学员的学习效果。


面包的种类

意式面包。意式面包是意大利传统的一种面包,它有各种各样的形状和口味,比如橄榄形、棒形和半球形等。有些品种还会加入辅料,比如橄榄、葡萄干和坚果等。因为制作方法多样,所以口味也会有所变化,既有传统的甜味,也有各种奇特的口味。所以意式面包可以说是一种口味丰富、品种多样的面包。
褐色面包。褐色面包制作过程中使用的面粉中含有胚乳和10%的麸皮,这种面包的颜色呈现出褐色。

在这里学习,能收获什么


学习收获

掌握基本烘焙技术和工具使用方法

理解面包、蛋糕、饼干等烘焙食品的制作工艺

培养创新能力和独立解决问题的能力

了解烘焙行业的市场前景和发展趋势


课程背景

在当下烘焙风靡的趋势下,越来越多的人对烘焙技术充满了浓厚的兴趣。为了满足市场需求,我们特别开设了广州烘焙技术培训课程,帮助学员们掌握烘焙技巧,提升自身实践能力。本机构拥有丰富的教学经验和专业的师资力量,致力于为学员们提供高质量的培训服务。

课程特色

1. 实践导向:我们注重实践教学,通过大量的课堂实操和实地实践,让学员们熟练掌握烘焙技术。

2. 小班教学:为了保证学员们的学习效果,我们采用小班授课,保持良好的师生互动。

3. 高品质食材:我们使用优质原料进行烘焙实践,以确保学员们能够制作出口感和口味上乘的烘焙品。

4. 个性定制:根据学员们的需求和兴趣,我们提供不同特色的烘焙项目,满足不同人群的学习需求。

课程目标

1. 掌握基础技能:学会烘焙的基本工艺和技巧,如面团制作、烤箱使用、装饰技法等。

2. 熟悉口感调控:了解各种口感和风味的调配方法,掌握烘焙食品的风味品质控制技巧。

3. 创新烘焙品:培养学员创新思维,让他们能够设计和制作出独具特色的烘焙品。

4. 开拓市场视野:通过课程的学习,提升学员对市场需求的洞察力,帮助他们在烘焙行业中找到更多的机会。

学习对象

1. 烘焙爱好者:对烘焙充满热情,想要提升烘焙技术水平的个人。

2. 创业者:有意在烘焙行业创业或扩大现有烘焙店规模的创业者。

3. 专业人士:希望通过学习烘焙技术为自己的职业生涯增加竞争力的职场人士。

课程内容

1. 烘焙基础知识:烘焙原理、工具使用、食材与配料等。

2. 面点类烘焙:面包、蛋糕等烘焙品制作。

3. 中西糕点技法:饼干、曲奇、法式点心等制作。

4. 创意烘焙设计:烘焙品造型设计、装饰技法等。

5. 烘焙实践与创新:独立制作烘焙品,创新烘焙产品等。

师资力量

我们的师资团队由经验丰富的烘焙师、烘焙大师和行业讲师组成。他们具备扎实的理论知识和丰富的实践经验,能够为学员们提供专业、实用的指导和建议。

教学质量

我们以高标准的教学质量著称,通过精心设计的教学大纲和实践环节,确保学员们能够系统全面地掌握烘焙技术和理论知识。

服务水平

我们秉承客户至上的宗旨,提供专业、周到的服务。我们提供课后答疑服务、学员交流平台等,确保学员在课程期间和之后都能享受到全面的支持。

学习时长

我们提供不同学习时长的课程,灵活满足学员们的需求。课程时长为2个月至6个月不等。

收费范围

课程收费范围为3000元至10000元,具体收费以课程内容和学习时长为准。

学习收获

通过广州烘焙技术培训课程的学习,学员们将会获得独立制作各类烘焙品的能力,熟练掌握烘焙技术,提升烘焙品质和创新能力,从而在烘焙行业中获得更多发展机会。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系我们的在线客服,预约免费体验课。在我们的培训中,你将会收获一生受益的烘焙技术。期待与您在广州烘焙技术培训中相见!

授课机构

进主页
广州悦膳培训

广州悦膳培训

4.6分
认证 2 年

成立:2023年

培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

教学点

更多
  • 1
    广州悦膳培训海珠校区

    广州市海珠区江南大道南713号

    查看

同类课程

学员评论

发表评论

推荐课程