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杭州专业面包培训机构

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105人看过 收藏 更新时间 :2024-05-03 16:46:57
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
王森学校面包课程
王森学校的面包烘焙精品课程,无经验,无专业要求,全日制课程,资深教师授课,完善的课程体系,在短时间内帮助学员提升综合专业技能,掌握面包常用原料、工具及应用、面团的各种打法,掌握各种面包的制作方法以及饼干的制作技巧。并在后期进行理论总结,巩固基础。

Bread question

面包制作,有这些疑问?

  • 1

    基础发酵完后为什么要按压排气?

  • 2

    同为烤箱,风炉和平炉有什么区别?

  • 3

    烘烤的时间和温度是由什么来决定的?

  • 4

    为什么出炉后的面包表面有斑点?

  • 5

    为什包烤出来,表面会太厚太干硬?


面包的种类

1.基础面包:基础面包是最常见的面包类型,也是许多其他面包的基础。它们通常由面粉、水、酵母和盐制成。基础面包的特点是外皮金黄酥脆,内部松软,有一定的嚼劲。常见的基础面包包括法棍面包、白面包、全麦面包等。
2. 甜面包:甜面包是以糖或其他甜味剂为主要配料制作的面包。这类面包通常比基础面包更柔软和湿润,并且带有浓郁的甜味。甜面包的常见种类包括葡萄干面包、肉桂面包、甜面包卷等。

Bread course

杭州王森学校面包课程

简介
王森学校
面包特色课程等你来
【课时数】24天技术研修+2天创业基础指导。【上课时间】周一至周六上课,学习产品数约120款。【学习内容】第一周:经典日式,布里欧修。第二周:潮流吐司,特色三明治,健康碱水面包,网红贝果。第三周:创新丹麦,硬质欧式,经典法式。第四周:畅销软欧,节日面包。
课程简介 面包课程 西式面点师课程简介

learning objects

该课程适合哪些人学习

学习对象
01

烘焙爱好者:希望提升自己烘焙技能的人

02

初学者:对面包烘焙感兴趣但没有基础知识的人

03

专业烘焙人员:想要深入学习和研究面包烘焙的专业人士


面包店如何经营

前期准备。面包店大的花销就是房屋租金和制作工具,再加上其他的一些花销,总共在10万元左右,如果是30平米的店面,一年的租金大约15万元,再加上其他的一些设备,主要包括大型烤箱,压面机,等等的制作工具需要2万元,装修需要2万元,购买原材料和办理证件照需要1万元。创业者在开店之前一定要准备好充足的资金,因为开店是需要花不少钱的,如果没有充足的资金来作为后盾,创业是很难走向成功的。

Course advantages

选择王森学校的理由

1 师资团队
我们拥有一支专业的师资团队,他们具有丰富的教学经验和实践经验。每位教师都是在面包制作领域有多年从业经验的专业人士,他们将真实的工作经验和技巧传授给每一位学员。无论是理论知识还是实际操作,我们都会通过丰富的教学案例和实验来帮助学员更好地理解和掌握面包制作的技巧。
2 教学设施
为了提供更好的学习环境和实践机会,我们配备了先进的教学设施。实验室内拥有各种专业的面包制作设备和器具,学员可以在真实的工作环境中学习和实践。同时,我们还提供小班化的教学,确保每位学员都能够得到充分的指导和关注。
3 学习方式
王森学校提供多种学习方式,以适应不同学员的需求和时间安排。除了常规面授课程外,我们还开设了在线课程和集中培训班,方便学员根据自己的实际情况进行选择。不论身处何地,只要有网络就能轻松参与我们的培训。

杭州专业面包培训机构

课程背景

我们是一家位于杭州的专业面包培训机构,致力于为广大面包爱好者提供高质量的面包学习体验。无论你是想要提升面包制作技能,还是想要开一家面包店,我们都能为你量身定制专业的课程。

课程特色

1. 系统化的课程设置,从基础到进阶一应俱全;

2. 专业团队打造,确保每位学员都能获得较好的教育;

3. 实践操作为主,带你真正掌握面包制作技巧。

课程目标

1. 掌握面包的基本工艺和制作步骤;

2. 理解各类面包的配方和工艺要点;

3. 提升面包制作技能,成为一名优秀的面包师。

学习对象

1. 爱好面包制作的个人;

2. 想要从事面包行业的学生;

3. 需要提升面包制作技能的厨师。

课程内容

1. 面团制作及发酵技巧;

2. 各类面包的配方和制作方法;

3. 烤箱使用技巧及面包烘焙。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、技艺精湛的师资团队,他们将为每位学员提供个性化的指导,确保你能够快速进步。

教学质量

我们注重培养学员的实际操作能力,每堂课都会安排充足的时间让学员动手操作,师生互动紧密,确保教学效果。

服务水平

我们提供贴心的服务,为学员提供舒适的学习环境和周到的学习辅导,让你在学习中感受到家的温暖。

学习时长

课程时长为1个月至3个月,不同课程有所不同,详细时间安排请咨询我们的客服人员。

收费范围

我们的课程收费范围在3000元至10000元之间,具体费用取决于课程内容和时长。

学习收获

通过我们的面包培训课程,你将掌握扎实的面包制作技能,提升自己在面包行业的竞争力,为未来的职业发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您共同探索面包制作的奥妙,成就美味与梦想的结合。

授课机构

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

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    鹰潭王森学校信江校区

    鹰潭市信江新区支七路一号

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    杭州市上城区全福桥路258号

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    苏州市吴中区惠灵路98号

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    上海市静安区灵石路709号

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    成都王森学校龙泉驿校区

    成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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    广州市天河区车陂北街28号之一8-1栋

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    上海市静安区江场路1228弄10号

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    苏州市苏州工业园区汀兰巷192号

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