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广州西餐料理培训

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149人看过 收藏 更新时间 :2024-04-05 18:39:35
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王森学校西餐培训课程
王森学校现针对想要系统学习西餐工艺的学员,开设西餐经典课程。学校将会在开课之前,充分了解学员的餐饮制作基础,并根据实际情况,制定不同的学习计划。不论您是否具备足够的餐饮制作基础,都可以随时加入到课程的学习中来。了解西餐在世界菜系上的地位与重要组成部分,为学员提供不同种类的西餐制作风格,理论与实践双丰收。
丰富的教学特色抢先看

01
灵活的学习模式

我们提供灵活的学习模式,包括全日制培训、短期专业培训和周末班等多种选择,方便有不同学习需求的学员报名参加。

02
高效率的培训

我们注重培养学员的学习兴趣和实践动手能力,通过小班教学和一对一辅导,确保学员能够快速掌握技能、提高工作效率。

03
专业厨房设备

我们配备了新的教材和专业厨房设备,让学员在逼真的环境中学习和实践,提供更好的教学效果。

04
实用性强

我们的课程着重培养学员的实际操作技能,将理论与实践相结合,帮助学员快速掌握西餐的制作方法和技巧。

西餐的种类
意式大餐。意大利不仅曾是欧洲的政治、经济、文化中心,还是西餐烹饪的始祖。意式菜肴的特点是:原汁原味,以味浓著称。烹调注重炸、熏等,以炒、煎、炸、烩等方法见长。意大利人喜爱面食,做法吃法甚多。其制作面条有独到之处,如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。
美式菜肴。美式菜是在英式菜的基础上发展起来的,继承了英式菜简单、清淡的特点,口味咸中带甜。美国人喜欢铁扒类的菜肴,常用水果作为配料与菜肴一起烹制,如菠萝火腿、菜果烤鸭。美国人对饮食要求并不高,只要营养、快捷。

广州王森学校西餐课程

西餐课程
课程简介

24天分阶学习,多元化产品快速创业变现;全新课程,健康轻食与品质西餐结合,引领新风向。10人/班(小班教学,1人一组)。周一至周六上课,涵盖产品数约约60款,24天技术研修+2天创业基础指导。

学习内容

第一周:基础汤、轻食沙拉、西餐冷菜。第二周:西餐蔬菜、意大利面食、谷物和豆类烹饪。第三周:西餐家禽类、海鲜类、烧烤类烹饪。第四周:西式早餐和三明治、亚洲风味烹饪。


你想了解的西餐问题

学西餐一年学费多少?
学西餐多久可以出师?
西餐好学吗?多久能学会?
西餐中常见的汤有哪些种类?
西餐冷菜和热菜有什么区别?
西餐问题

西餐和中餐区别
餐饮文化的区别:中餐和西餐的餐饮文化也有很大差异。中餐注重家庭聚餐和共享,讲究热热闹闹的氛围;西餐则强调正式的用餐场合和餐厅氛围。
烹调的区别:中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜,所以中餐炒的烹调方法非常多。而西餐做菜是用平底锅、暗火灶,并带有烤箱,还要有扒板、面火炉等设备,所以烹调方法主要是煎、烤、焖、烩、铁扒等。

在这里学习,能收获什么

课程收获
  • 01
    >

    掌握西餐基本烹饪技巧和操作流程。

  • 02
    >

    熟悉西餐菜品的制作工艺和原料搭配。

  • 03
    >

    提高西餐烹饪的创新能力和菜品设计能力。

  • 04
    >

    培养学员对西餐文化的理解和餐饮行业市场意识。


课程背景

在当今社会,西餐文化已经逐渐融入到中国人的生活中,越来越多的人开始对西餐料理产生兴趣。为了满足广大市民的需求,我们特别推出了广州西餐料理培训课程,旨在帮助学员掌握西餐料理的精髓,提升自己的厨艺水平。

课程特色

1. 融合了西餐料理的经典与创新之美;

2. 实战操作,师从业内专业的西餐大厨;

3. 灵活的学习方式,满足不同学员的需求。

课程目标

1. 熟练掌握西餐料理的基本工艺和技巧;

2. 培养学员的创新能力和美食感知;

3. 提升学员的西餐料理水平,让他们能够轻松制作美味佳肴。

学习对象

1. 对西餐料理有浓厚兴趣的个人;

2. 餐饮从业人员,希望提升自身技能的厨师;

3. 想要在家享受高品质美食的家庭主妇。

课程内容

1. 西式刀工技巧的掌握;

2. 西餐基础调味品的选用与搭配;

3. 经典西餐的制作方法;

4. 西式甜点的创作与装饰。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、技艺精湛的西餐大厨团队,他们将为学员传授最地道的西餐料理技巧,让学员受益匪浅。

教学质量

我们注重教学质量,严格按照教学大纲开展课程,确保学员在短时间内掌握丰富的西餐料理知识。

服务水平

我们提供贴心的一对一辅导,随时解答学员的疑问,确保学员学有所成。

学习时长

学员可以根据自己的时间和实际情况选择不同学习周期,通常为1-3个月。

收费范围

本课程收费范围为3000-10000元,具体价格根据学习周期和课程内容而定。

学习收获

通过本课程的学习,学员将不仅能够掌握西餐料理的制作技巧,还将培养自己的创新能力和审美观,成为一名真正的西餐大厨。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望更多的人加入我们的西餐料理培训课程,一起享受烹饪的乐趣,开启美食之旅。

授课机构

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

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    广州市天河区车陂北街28号之一8-1栋

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    苏州市苏州工业园区汀兰巷192号

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