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勤学培训网 西餐培训 杭州西餐学习班

杭州西餐学习班

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182人看过 收藏 更新时间 :2024-04-29 23:11:52
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王森学校西餐学习
本课程以培养西餐操作技术熟练,专业过硬的复合型西式餐饮管理师为目的,培养的人才之后的就业方向多样,餐饮管理师、餐饮总监、行政总厨、厨师长、西式餐饮技术型管理人才等,对西式餐饮的基本功进行指导,学习240多种西式品种。
丰富的教学特色抢先看

01
系统完整的课程设置

我们拥有一整套全面、先进的西餐烹饪课程,包括调味品的搭配、刀工技巧、烹饪工艺等多个方面。

02
专业的教学团队

我们聘请了一批西餐行业经验丰富、技术精湛的教师,为学员提供高质量的培训和指导。

03
实践与实训相结合

我们注重实践和实训,课程内容设置了大量的实际操作和实地实习环节,让学员亲手操作,真正掌握西餐烹饪技术。


西餐的种类
德式菜。德国菜式丰盛实惠,朴实无华。德式菜喜用灌肠、腌肉制品,口味以咸中带酸、浓而不腻为特点,喜用啤酒调制,烹调方法较为简单,某些原料,如牛肉有时生食。德式名菜有酸菜烤猪肘、苹果烤鹅、鞑靼牛排、芝士肠等。
美式菜。美国式菜是在英式菜的基础上发展起来的,所以继承了英式菜简单、清淡的习惯。美式菜甜中带咸,喜用水果和蔬菜作原料来烹制菜肴,如苹果、葡萄、梨、菠萝、桔子、芹菜、番茄、生菜、土豆等。美式名菜主要有蛤蜊浓汤、丁香火腿、圣诞火鸡、苹果色拉等。

杭州王森学校西餐课程
西餐课程
西餐课程
课程简介课程简介

24天分阶学习,多元化产品快速创业变现;全新课程,健康轻食与品质西餐结合,引领新风向。10人/班(小班教学,1人一组)。周一至周六上课,涵盖产品数约约60款,24天技术研修+2天创业基础指导。

学习内容学习内容

第一周:基础汤、轻食沙拉、西餐冷菜。第二周:西餐蔬菜、意大利面食、谷物和豆类烹饪。第三周:西餐家禽类、海鲜类、烧烤类烹饪。第四周:西式早餐和三明治、亚洲风味烹饪。


你想了解的西餐问题

学做西餐一般要多久?

学西餐有前途吗?

学西餐好找工作吗?

西餐牛排有哪几种?

牛排都有哪些种类?

西餐开胃菜是什么?

西餐问题

西餐和中餐区别
中餐和西餐在食材选择上也存在很大的差异。中餐的食材选择非常广泛,除了部分少数民族餐厅有一些禁忌外,几乎无所不吃。而西餐的食材选择较为固定,常选用牛肉、羊肉、猪肉和禽类以及乳蛋类等。这种差异也反映了中西方地理位置和自然环境的不同。中国是一个多民族的国家,不同地区和民族的饮食习惯和禁忌各不相同,因此中餐的食材选择非常丰富多样。而西方海洋地区的人们更喜欢吃生冷的海鲜,因此西餐的食材选择以海鲜为主。

在这里学习,能收获什么

课程收获
  • 01
    >

    掌握西餐基本烹饪技巧和操作流程。

  • 02
    >

    熟悉西餐菜品的制作工艺和原料搭配。

  • 03
    >

    提高西餐烹饪的创新能力和菜品设计能力。

  • 04
    >

    培养学员对西餐文化的理解和餐饮行业市场意识。


课程背景

杭州西餐学习班是我们专门为喜爱西式烹饪的学员提供的一项培训课程。西餐在中国的流行程度逐渐提升,因此学习西餐技能已经成为许多人的新选择。我们的西餐学习班旨在为学员提供全面系统的学习经验,让他们能够轻松掌握西式烹饪的精髓。

课程特色

1. 系统性:课程内容涵盖从基础到进阶的全部技能,确保学员能够全面学习西餐制作。

2. 实践性:课程采用实际操作结合理论学习的方式,让学员能够真正掌握厨艺技能。

3. 个性化:我们根据学员的不同需求和水平,提供个性化的学习计划,确保每位学员都能够得到有效的指导。

课程目标

1. 掌握西式烹饪的基本技能和理念。

2. 学会制作经典的西餐菜肴。

3. 提升独立烹饪的能力,可以灵活应对各种烹饪需求。

学习对象

1. 对西式烹饪感兴趣的个人。

2. 希望提升厨艺技能的家庭主妇。

3. 餐饮业人员希望拓展菜单和提升服务水平的从业者。

课程内容

1. 西餐基础理论与技巧介绍。

2. 经典西餐的制作与品尝。

3. 西餐创意菜肴的制作与分享。

师资力量

我们拥有一支经验丰富的西餐大厨团队,他们不仅具备扎实的烹饪技能,还能够耐心指导学员,确保他们能够顺利掌握课程内容。

教学质量

学院注重教学质量,每位学员都会得到针对性的辅导和指导,确保他们能够达到课程要求。

服务水平

我们提供课后跟踪服务,并定期组织沙龙活动,让学员有更多的机会与师资和其他学员交流学习心得。

学习时长

本课程为期3个月到6个月不等,学员可以根据自己的时间和学习进度选择合适的学习时长。

收费范围

我们的课程收费范围在3000元到10000元之间,具体收费以到校咨询为准。

学习收获

通过学习我们的西餐学习班,学员不仅可以掌握丰富的西餐制作技能,还能够提升自己的烹饪水平,为未来的职业发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。杭州西餐学习班欢迎您的加入,让我们一起探索西式烹饪的奥秘!

授课机构

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

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    上海市静安区江场路1228弄10号

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