翻糖的定义、概念和历史发展,蛋糕制作的基本流程和要点等。
杭州王森翻糖蛋糕课程
翻糖的定义、概念和历史发展,蛋糕制作的基本流程和要点等。
了解各种常用的翻糖蛋糕原料和工具的特点和用途,熟悉工具的正确使用方法。
学习翻糖蛋糕的制作流程和技巧,包括蛋糕膜的制作、底层蛋糕的烘焙和填充,以及翻糖涂抹和装饰等。
掌握翻糖蛋糕设计原则和技巧,学习如何根据主题和客户需求进行设计和创作,实现独特的蛋糕造型和装饰。
该课程适合哪些人学习
想要开设翻糖蛋糕店的创业者
已从事糕点制作、蛋糕制作的人士
想要自学或深造翻糖蛋糕制作的人
制作蛋糕遇到这些难题?
奶水、鲜奶水、牛奶水三者有何不同,如何调?
蛋糕内部组织太湿、太软、粘牙和糊口?
蛋糕烤出来,靠边的裂开,而中间不裂?
在夏天或冬天都会出现蛋糕面糊搅打不起?
我们凭什么获得你的认可
课程背景
杭州翻糖蛋糕基础培训课程旨在为烘焙爱好者提供专业的技术指导和实践机会,帮助他们掌握翻糖蛋糕的制作技巧和精华。我们的培训课程由业内专业烘焙师执教,结合理论知识和实践操作,旨在让学员快速掌握制作技巧,提升烘焙水平,开拓蛋糕制作的创新思路。
课程特色
1.专业的翻糖蛋糕制作技巧
2.实践操作,掌握实际操作技能
课程目标
1.了解翻糖蛋糕制作的基本流程和工具
2.掌握糖花雕塑和蛋糕表面装饰的技巧
3.提升烘焙技术,塑造精美蛋糕作品
学习对象
1.对烘焙制作有一定兴趣和基础的学员
2.希望提升烘焙水平,学习新技能的人群
课程内容
1.翻糖蛋糕基础理论知识介绍
2.糖花造型和雕塑技巧
3.蛋糕表面装饰和创意设计
师资力量
我们拥有多位业内专业烘焙师执教,具有丰富的教学和实践经验,能够针对学员不同水平和需求进行个性化指导。
教学质量
我们注重教学质量,采用小班授课形式,保证每位学员都能得到充分的关注和辅导,确保学习效果。
服务水平
我们提供贴心周到的服务,为学员解决学习中遇到的问题和困难,让学习过程更加顺畅和愉快。
学习时长
课程学习时长为1个月至3个月,让学员有足够的时间掌握和运用所学的技能。
收费范围
本课程收费范围为3000-10000元,根据不同培训形式和具体内容而定,欢迎咨询了解详情。
学习收获
通过本课程学习,学员将掌握翻糖蛋糕制作的基本技能和创新方法,提升烘焙水平,为日后的蛋糕制作打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望每一位学员都能在我们的培训课程中获得丰富的知识和技能,享受烘焙的乐趣!
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