行业圣手教父匠心办学,品牌历史悠久,自身拥有成熟产业链
接触咖啡行业较少,对咖啡行业的发展前景不清楚?
接触咖啡行业较少,不太清楚关于咖啡发展史路线?
接触咖啡行业较少,不会规划咖啡店的发展及营销?
接触咖啡行业较少,不知如何发开拓咖啡潜在市场?
以咖啡课程为重心,以专业咖啡店产品及运营体系为蓝本;同时教授法式甜品、法式面包、意式西餐等;门店产品搭配、门店管理及市场推广等创业管理知识。
讲究生活品质、嗜好咖啡的小资一族;学习扎实的咖啡技艺,立志从事咖啡行业的有志青年;憧憬拥有一家情怀咖啡馆的梦想创业者。
行业圣手教父匠心办学,品牌历史悠久,自身拥有成熟产业链
师资团队为业内精英,按照培养人才的体系,培养每一位学员
行业示范的课程体系,强化学员创新能力,输送企业紧缺人才
有人会觉得咖啡师的收入太低,前景不好。但是我想说你们的想法错了,刚开始职业生涯的咖啡师的确是收入不高,但是请不要轻易就放弃。应该利用有限的时间去接触、学习更多与咖啡有关的知识来装备自己,来随时迎接新的机会和调整机会。比如你未来有可能成为一位咖啡讲师,为爱好者提供咖啡培训服务,更好的传播咖啡文化;或者成为一个烘焙师,开始更多的接触咖啡生豆,甚至有机会去原产地;又或者成为一个咖啡供应商,拥有自己的贸易公司。也有咖啡师通过天赋和努力,不断的挑战自己,参加比赛一战成名。
王森学校创办于1993年,多年来一直致力于咖啡、西点教育培训,累积培训学员超过28万,涵盖从零基础的教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校出版专业书籍超过300本,获得30多项技术专利,目前在全国11个地区创立了教学机构。
咖啡拉花最重要的就是先把牛奶准备好,4度左右最好。牛奶注入拉花缸的一半(如果想更细致的了解可以看我的视频咖啡拉花桃心图案的一些细节)。图上为制作一杯的量,所以用了一个小的拉花缸,并且准备了一个盎司杯。
萃取意式浓缩咖啡Espresso,一个盎司就ok超级简单直接的意式浓缩和美式咖啡制作。
萃取后,先放一次蒸汽(熟练以后,可以再萃取时进行打奶泡),然后开始打奶泡。
重点来了,你要倾斜你的咖啡杯,杯把对着自己,融合液面和出图点,我图里都标注了。还有一点,所有拉花出图都是缸口距离杯子很近时才能出图。出图时,慢慢回正你的咖啡杯,并轻轻晃动拉花缸,最后抬高拉花缸,收“”心尖“”。
哈尔滨咖啡师培训中心是一家专门培养咖啡师的机构。咖啡行业已经逐渐成为了人们日常生活中不可或缺的一部分,培训中心专业的咖啡师培训课程,致力于为学员们提供更优质的咖啡品质和更专业的技能,满足市场的需求。
课程特色
1. 模拟实践教学:培训中心以模拟实践为主,在建立知识框架的基础上,将学员放入真实的场景,让学员在实践中巩固和加深知识的学习。
2. 前沿的烘焙技术:培训中心拥有专业的烘焙设备和师资力量,通过对各种咖啡豆及烘焙工艺的深入研究,让学员了解和掌握新的咖啡烘焙技术。
3. 全面的咖啡知识:培训中心的课程体系涵盖了咖啡艺术、咖啡萃取、咖啡调制等领域,并将实战操作融入课程中,集合全面的咖啡相关知识。
课程目标
1. 培养专业咖啡师:培训中心旨在为学员们提供全面的咖啡行业技能,让学员成为专业的咖啡师并掌握各项咖啡技艺。
2. 提高咖啡品质:培训中心引导学员有一定的咖啡鉴赏能力,让他们能够根据咖啡的不同特点和需求进行准确的萃取、调配及服务。
3. 满足市场需求:培训中心立足于咖啡行业市场逐渐扩大的背景,提供优质的服务和专业的技能,培养出一批受市场和行业认可的专业咖啡师。
学习对象
1. 咖啡从业者:提供给在咖啡行业的从业人员,提高工作技能和产品质量,扩大职业视野。
2. 咖啡爱好者:提供咖啡相关知识,更好地理解和体验咖啡,让他们成为专业的咖啡鉴赏家和爱好者。
课程内容
1. 基础知识学习:咖啡的品种、产地、烘焙等基础知识的介绍。
2. 手冲咖啡制作:手冲咖啡的打磨、水温调配、咖啡豆磨制等技术的详细讲解和实践操作。
3. 拿铁拉花制作:以牛奶为基础的拿铁咖啡及拉花技法的学习。
4. 咖啡萃取技术:涵盖滴滤、压滤、煮法等方式的萃取技巧的学习。
学习时长
根据学员不同的需求,学习时长可至少为7天以上,具体以咨询或课程安排为准。
收费范围
根据不同的课程和学习时长,收费范围在1000元至20000元不等。具体课程收费、优惠政策、参加选拔赛机会等信息需以到校咨询为准。
学习收获
1. 获得专业的咖啡技能和知识,成为合格的咖啡师。
2. 对咖啡的鉴赏和品质有较深入的认识和研究。
3. 提高个人职业竞争力和市场价值。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可以通过在线客服或预约免费体验课来了解更多信息,帮助学员更好地选择合适的课程。
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