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西式料理培训班

西式料理培训班

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课程优势： 获得学历，国家认可
上课方式： 面授
上课时段： 白天班,周末班
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王森学校西式料理培训班
王森学校西式料理培训班，该课程课程内容由意大利，法国西餐者师针对中国市场，共同研发设计;采用正晚的西餐于法教授附合中国，人口味的西式料理。
王森学校的适合对象
  • 料理零基础者

    料理零基础者

  • 料理的创业者

    料理的创业者

  • 料理兴趣者

    料理的兴趣者


西式料理的特色课程

  • 西餐课程 西餐课程
    菜品类：法式羊排、经典牛排、芝士焗生蚝、香煎鹅肝等；汤品类：玉米浓汤、匈牙利牛肉汤、酥皮海鲜汤等；主食类：意大利面、培根鸡肉披萨等.....[详情]
  • 日式料理课程 日式料理课程
    涵盖四类正宗日料产品：炸物、刺身、小菜、寿司；包含金枪鱼刺身、三文鱼刺身、海胆刺身、天妇罗等；鳗鱼手握、樱花卷、味增汤等.....[详情]
  • 烘焙西点课程 烘焙西点课程
    王森学校的烘焙西点课程：朗姆栗子蛋糕、磅蛋糕、千层蛋糕、起酥蛋糕、慕斯等；马卡龙、丹麦面包、德式田园面包、挞、派等.....[详情]
  • 咖啡课程 咖啡课程
    王森学校的咖啡课程：咖啡豆烘焙、单品手冲、意式拉花、冰咖啡、热咖啡等；茶饮类：黄桃西米露、咖啡冰沙、红豆奶茶等.....[详情]

学校西式料理的优势

  • 师资力量 icon

    师资团队，业内精英

  • 学历认证 icon

    获得学历，国家认可

  • 培养目标 icon

    创新能力，培养人才

  • 创业优势 icon

    打造通道，健全服务


王森学校实力师资力量

中村勇 朋福东 和泉光一 小苍孝树
中村勇
1998 年 代表优秀技能者获得东京都知事赏；2008 年 获得由财团法人日本食生活文化财团颁发的食生活文化教育功劳赏；获得 France Prosper MONTAGNE 协会圣夫秋娜勋章艺术文化赏；2010 年 代表卓越技能者获得现代的名工赏等其他的多项奖项。

授课方式：全日制 小班授课

课程特色：配备知名品牌的专业设备，有百分之九十五以上的实操课程。

朋福东
第二届世界面包大赛六强精英赛获奖者2018IBA世界面包大赛获奖者第二届世界面包大赛六强精英赛获奖者；2018IBA世界面包大赛获奖者；第44届世界技能大赛专家组成员；第44届世界技能大赛中国集训队教练组组长；第44届世界技能大赛全国选拔赛裁判；

授课方式：全日制 小班授课

课程特色：配备知名品牌的专业设备，有百分之九十五以上的实操课程。

和泉光一
擅长从不同领域获取灵感运用到甜点中，致力于开发适合亚洲人口味的新型日式甜点；经过二十多年的技术磨练和不断创新，成为日本乃至世界闻名的甜点师，在甜点起源的法国也被尊为大师；开店(ASTERISQUE)短短五年销售额即创下销量记录。

授课方式：全日制 小班授课

课程特色：配备知名品牌的专业设备，有百分之九十五以上的实操课程。

武文
2011 年参与制作上海巧克力梦公园作品设计与制作；2013 年参与制作青岛花博会巧克力糖果仿真花卉设计制作；2015年为多家知名个性甜品店开发设计个性独有甜点；2016 年加入TCU名厨联盟，分享美食艺术技术。

授课方式：全日制 小班授课

课程特色：配备知名品牌的专业设备，有百分之九十五以上的实操课程。


王森学校环境展示

课间休息

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教学培训

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蛋糕学习

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咖啡学习

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资料查阅

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烘焙培训

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    上海市杨浦区黄兴路

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校区环境

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