专业指导
我们的导师是专业的,拥有超过30年的教学经验,无保留传授技能和思维方式。
传统与时尚
课程内容涵盖了所有你需要知道的知识点,从寿司、天妇罗到时尚的菜式一站到位。
饮食文化
知道日本单刃刀吗?想把食材切得更好,刀具很重要。在这里,为您呈现不一样的饮食文化。
.寿司醋
.寿司种类(卷寿司,握寿司,稻荷寿司)
.寿司的摆盘
.懂得吃的方法才会更美味
.鱼类的切割艺术
.刺身的摆盘
.日本刀具的特点,与中国刀之异同
.日本料理常用鱼类,海产品的介绍
.日本人每天必喝的味噌汤
.汤的灵魂一一出汁汤
.煮出好美味
.削的艺术,日本刀工基础
.日本面食制作
.日本料理常用蔬果的介绍
.日本料理常用调味料的介绍
.日本料理的五色,五味,五法
.烧的概念
.蒸,蒸,蒸
.带你认识天妇罗以外的世界
.日本用餐礼仪
.本来是美酒(味淋的介绍)
.发酵食品:味噌和酱油
.健康的身体来自健康的饮食
.日本料理术语
广州日式料理培训
——打造优秀厨艺
课程背景
日式料理因其美味和营养受到越来越多人的喜欢。而在广州市,想要学习正宗的日式料理更是需要技术指导。这就要考虑到专业的日式料理培训机构。
课程特色
1.一对一师徒教学,贴心学习
2.日式厨艺基础和高级技术贯穿始终
3.源头厨师团队,保证教学品质
4.拥有VIP课程,可根据个人需求私人订制
课程目标
1.掌握日式料理的基本概念和技能
2.了解日式菜肴的历史背景和文化传统
3.培养学员烹饪的兴趣和口感
4.帮助学员提高职业技能和市场竞争力
学习对象
1.厨师和餐饮从业人员
2.热爱美食,想学习日式料理的人士
3.家庭主妇或业余爱好者
课程内容
1.日式刀工基础和烹饪技巧
2.各类生鱼片、刺身、火锅技巧
3.酱汁、调味料制作技巧
4.传统日式菜肴制作技术
学习时长
1.基础班:4周
2.高级班:8周
3.VIP课程:按个人需求灵活安排
收费范围
基础班20000元/人,高级班35000元/人,VIP课程定价根据个人需求。
学习收获
1.掌握一门高端技能
2.进一步发掘自身潜力
3.提升职业技能和个人市场竞争力
4.增进对日本文化和饮食的了解和认识
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待与您的合作,一起打造优秀厨艺!
培训项目:调酒师培训、咖啡师培训、西厨师培训、调茶师培训、品酒师培训、日本料理师培训、西点师培训