专业指导
我们的导师是专业的,拥有超过30年的教学经验,无保留传授技能和思维方式。
传统与时尚
课程内容涵盖了所有你需要知道的知识点,从寿司、天妇罗到时尚的菜式一站到位。
饮食文化
知道日本单刃刀吗?想把食材切得更好,刀具很重要。在这里,为您呈现不一样的饮食文化。
.寿司醋
.寿司种类(卷寿司,握寿司,稻荷寿司)
.寿司的摆盘
.懂得吃的方法才会更美味
.鱼类的切割艺术
.刺身的摆盘
.日本刀具的特点,与中国刀之异同
.日本料理常用鱼类,海产品的介绍
.日本人每天必喝的味噌汤
.汤的灵魂一一出汁汤
.煮出好美味
.削的艺术,日本刀工基础
.日本面食制作
.日本料理常用蔬果的介绍
.日本料理常用调味料的介绍
.日本料理的五色,五味,五法
.烧的概念
.蒸,蒸,蒸
.带你认识天妇罗以外的世界
.日本用餐礼仪
.本来是美酒(味淋的介绍)
.发酵食品:味噌和酱油
.健康的身体来自健康的饮食
.日本料理术语
课程背景
广州料理以其广泛的口味、美味的菜肴和独特的烹饪技术而著称。其细腻的口感,精致的形态和丰富的味道在国内外的市场上备受学生和消费者的欢迎。目前,越来越多的人开始对广州料理产生浓厚的兴趣,因此广州料理培训也成为人们学习美食文化的重要途径之一。
课程特色
1.专业化教学团队:教学团队由具有多年丰富经验的资深厨师组成,可以为学生提供精心策划的课程和个性化的教学服务。
2.真实厨房实践:学生可以在真实的厨房环境中学习,满足学生成为一名真正的厨师的需求。
3.定制课程方案:针对不同程度的学生,我们提供个性化的课程方案,以满足学生的需求和期望。
4.广泛的菜品选择:学生可以通过我们的广泛菜品选择,学习不同口味、不同风味甚至不同菜系。
课程目标
1.了解广州料理技巧:为学生提供了解广州料理烹饪技巧的机会,使学生可以掌握广州菜肴的基本烹饪方法。
2.提高烹饪技能:通过上课的实验和实践,为学生提供独特的学习机会,以提高他们的烹饪技能和知识。
3.掌握广州菜肴风味:广州菜肴拥有独特的口味和风味,学生在学习后可以掌握不同的风味,并专业、熟练地制作菜肴。
学习对象
1.对美食文化有浓厚兴趣的人;
2.想要了解广州菜系的人;
3.正在或以后希望从事烹饪行业的学生;
4.任何想要了解广州料理和提高自己烹饪技能的人。
课程内容
1.广州菜肴的历史及基础知识;
2.广州料理的食材、烹饪方法和技巧;
3.精美的广州菜肴制作;
4.尝试不同广州菜系的烹饪技巧;
5.为高端餐厅和豪华酒店服务的烹饪技术。
学习时长
培训时间为 1 个月至 6 个月,根据学生的学习目的和需求而定。
收费范围
收费参考:100元/小时至500元/小时不等,实际收费以咨询为准。
学习收获
1.掌握广州菜肴的基本风味和烹饪技巧;
2.了解广州料理的历史和文化背景;
3.提高烹饪技能和知识,让学生成为一名出色的厨师;
4.更好地理解和欣赏广州料理文化,从而成为更好的消费者。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。如果您有兴趣加入我们的课程,我们将竭诚为您服务,帮助您培养您的烹饪技能,并成为一名出色的厨师。
培训项目:调酒师培训、咖啡师培训、西厨师培训、调茶师培训、品酒师培训、日本料理师培训、西点师培训