课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙高起点人才。
不可小觑的成就感。手忙脚乱地一边打发一边看配方,一边计算时间,早已屏蔽了厨房外的另一个世界。认认真真地忙碌,只要听到烤箱计时器“叮”的一声,一切努力都是值得的。
丰富知识小宇宙。奶油用多少?泡打粉又要怎么用?虎皮蛋糕究竟要怎么做?这都得实践出真知。只有在认真接触后才能了解。通过烘焙,让知识体系又添加了一个分支,平时除了会多多阅读微信的食谱、心得外,偶尔去烘焙社群逛逛,也会涉猎更多有意思的东西。
序号 |
课程名称 |
学时 |
1 |
西点创业班 |
122天 |
2 |
复合全能创业班 |
76天 |
3 |
西点烘焙精英班 |
60天 |
4 |
私房创业班+法式甜品 |
43天 |
5 |
咖啡+甜品茶饮班 |
16天 |
6 |
裱花蛋糕班 |
27天 |
7 |
烘焙面包班 |
27天 |
8 |
翻糖高级蛋糕班 |
26天 |
9 |
韩式裱花蛋糕班 |
15天 |
10 |
甜品+茶饮班 |
8天 |
11 |
咖啡班 |
8天 |
12 |
慕斯芝士班 |
6天 |
13 |
法式西点(外教课) |
5天 |
14 |
周末私房班 |
半年 |
课程研发以企业需求为出发点,持续创新教学方法,旨在培养创新力强,技能硬,职业素养高,具有“五大能力,六大思维“的西点烘焙高起点人才。
熳点教育是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。总占地面积超过几千平,汇集近百位国内外西点烘焙专业老师,海量西点烘焙设备,实力雄厚。
机构由全国技术能手,裁判员黎国雄老师带队、台湾烘焙老师、法式西点老师多优师领衔,汇聚百余位西点烘焙行业人才。
1、过硬的专业技能。作为一个西点师,重要的当然就是动手实操能力了,不能光纸上谈兵。西点讲究用料要求比较高,多一克少一克,结果就大不同。此外,对温度的把控也很关键。只有在一次次的实操训练中,才能培养出过硬的专业技能,进阶成为专业的西点师。
2、德才兼备的职业素养。不管在西点行业还是其他任何行业,一个人要成功不难,要保持持续的成功不易,需要有强大的自我约束能力和礼仪修养。德才兼备是一个西点师非常重要的综合素质,只有这样的人,才能吸引人脉,走得更远更高。
熳点教育,是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构。同时是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州白云,天河、海珠区,深圳宝安区。总占地面积超过千平,汇集近百位国内外西点烘焙老师,海量专业西点烘焙设备,实力雄厚。
始终牢记企业愿景:振兴中国职业教育,打造教育品牌。不忘品牌使命:传授技艺,培养匠人;认真践行品牌核心价值观:以人为本、诚信务实、创新进取、利他共赢。
重庆西点师培训是一项全面深入的职业教育项目,旨在培训出优秀的西式甜点制作专业人才,满足市场上的人才需求。
课程特色
1.实践教学:培训注重实践操作,通过丰富的实验课程提高学生的实际操作技能。
2.资深师资:培训机构聘请资深西点行业专家授课,帮助学生全面掌握知识。
3.个性化学习方案:根据学生的学习特点和职业目标,量身定制个性化课程。
4.小班授课:培训实行小班授课,确保学生可以获得充分的注意力和精力所在。
课程目标
1.学习西式甜点制作的基本理论和实际操作技能,掌握成品品质控制、成本控制等相关工作。
2.提高学员的职业素养和周到的服务态度,增强职业竞争力。
3.为学员提供就业机会和精准职业规划咨询,帮助学员成功踏入西点师职业领域。
学习对象
1.想从事西点行业的创业者。
2.职业西点厨师或相关从业人员,希望进一步提升自己的职业技能和市场竞争力。
3.对西点行业有浓厚兴趣,希望开辟新的职业发展方向的人员。
课程内容
1.甜点基础理论和原料知识
2.西式点心、蛋糕、饼干等甜点制作技巧和配方
3.甜品餐厅运营管理技能
4.口感和视觉的审美训练
5.综合实验课程
学习时长
根据不同的课程设置和学员要求,培训时间为1个月至半年不等,方便学员搭配自己的工作和学习时间。
收费范围
学费根据不同的课程设置和学员要求,从5000元至1.5万元不等。但是课程价格中包含了学习教材及原材料费以及完成相关课程项目的证书等。
学习收获
通过本培训,学员能够全面掌握西式甜点的制作理论和实际操作技能;在口感和视觉上不断提升审美品质;从各个角度学习到甜品餐厅的运营管理技巧;个性化课程的量身制定能够满足学员的职业发展需求和发展规划;增强学员的职业竞争力和就业机会。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望学生通过本培训,掌握专业技能,提高职业素养,为自己的职业之路打下扎实基础。