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北京哪有蛋糕培训学校

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
对个性烘焙产品感兴趣,有想法往烘焙行业发展且没有基础的初学者
课程目标:
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁店就业的要求
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3045人看过 收藏 更新时间 :2024-05-06 00:54:39
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
北京哪有蛋糕培训学校,王森学校有开设烘焙培训课程,在上海有2个教学点,地址位于静安江场路、静安灵石路,周边交通便利,详询客服获取来校路线及预约体验课。北京蛋糕培训
熟悉各类西点蛋糕的制作精髓后,起薪要比许多大学毕业生的工资高出许多,而且工作较为稳定,如果大家对学习西点蛋糕很感兴趣,就赶紧加入王森学校学习蛋糕制作吧!
学技能,选对机构很重要!

  • 关于我们

    王森学校创办于1993年,多年来一直致力于咖啡、西点教育培训,累积培训学员超过28万,涵盖从零基础的教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校出版专业书籍超过300本,获得30多项技术专利,目前在全国11个地区创立了教学机构。

  • 影响力

    王森学校被授予第44届和45届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点制作】两项“中国集训基地”、国家级“大师工作室”及“国家高技能人才培训基地”等称号,奠定了王森学校在国际西点培训领域的影响力。

机构简介

你是不是存在这些疑问?

01

学习蛋糕制作去当学徒学习好还是选择培训机构好?

02

学蛋糕至少要哪个级别才可以找到做蛋糕的工作?

03

蛋糕师的职业前景如何?如何当好一名蛋糕师?

04

考取蛋糕师需要什么条件吗?零基础学习难不难?


北京王森学校蛋糕培训课程

创业班 精英班 两年制 三年制
Entrepreneurship class

蛋糕甜品创业班

创业班
以裱花课程(奶油裱花、韩式裱花)为主;含王森团队自主研发的360种裱花装饰技巧;同时教授法式甜品、意式咖啡、英式翻糖课程学员毕业可从事裱花、烘焙、甜品等相关工作。
Elite class

翻糖甜品台蛋糕精英班

精英班
课程内容由王森与美国惠尔通共同研发;引进惠尔通蛋糕装饰工艺,美国原装设备及原料,涵盖18个门类课程,手法纯正;培养甜品、翻糖方向的“美式艺术西点师”由惠尔通授权认证讲师授课。
Two year system

两年蛋糕甜点学历班

两年制
两年蛋糕甜点班集王森20余年蛋糕西点课程之精华而开发;以裱花课程体系为主,甜品、烘焙、咖啡、翻糖为辅注重培养学员的技术创新力;配备知名品牌的专业设备,学员更具市场竞争力。
Three year system

三年制蛋糕甜点学历班

三年制
集王森团队20余年蛋糕西点课程之菁华而开发;文化课、专业课兼修,学历、技能双赢;课程适合初中专毕业生、高中毕业生、   想学西点技术的零基础人群、转战潜力新行业的梦想创业者。

蛋糕制作的注意事项!

材料混合的方法:不论是要混合什么样的材料都须分次加入而不是将所有材料全部加入,这样才能使成品细致又美味。
烘烤时的注意事项:烤箱在烘烤前一定要先预热到所须的温度,体积大的蛋糕须用低温长时间烘焙,烘烤时若担心外表烤的太焦可将蛋糕表皮烤至金黄色后在表面覆盖上一层铝箔纸来隔开上火。
烤模的使用方法:烤蛋糕时的烤模在使用前须先涂抹一层薄薄的奶油再洒上一层高筋面粉或是先用防沾纸铺在烤模内部烤好的蛋糕才不会沾粘,饼干压模制作时须先洒上面粉则压好的饼干才容易取下。


好机构,师资说话!

王帅
王帅

蛋糕装饰系教师

2017年5月,参加18届维益杯,获得铜奖。2017年6月,前往美国芝加哥惠尔通学校出差交流学习并获得三张资格证书。
尹长英
尹长英

蛋糕裱花教师

1998年加入王森咖啡西点学校,师从王森;1998一2016年从事研发与培训技术.参与出多本裱花书,是花卉的创始人

制作蛋糕时的误区!
没有放烘焙纸在蛋糕框里:有时候为了方面脱模,在蛋糕框里刷油和撒粉是不够的,较为保险的做法是在蛋糕框的底部和侧壁铺上一层烘焙纸。尤其对那些密度高又软绵绵的蛋糕。
急着脱模切蛋糕:等待是艰难的。蛋糕的香味太过诱人,你可能没办法抵住诱惑。但千万要等蛋糕冷了再脱模再切。在室温下静置,不要想用冰箱冷却这种投机取巧的办法,如果使用冰箱,蛋糕最后是粘的。美味总是有代价的。

王森学校舒适环境,让您健康学习

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  • 上课环境
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  • 作品展示
    机构环境

近年来,蛋糕文化逐渐普及,越来越多的人开始对蛋糕制作感兴趣。学习蛋糕制作不仅可以增加一项生活技能,也有助于轻松创业。那么,在北京哪里可以学习制作美味的蛋糕呢?下面就为大家介绍几个北京的蛋糕培训学校。

课程特色

1. 线上线下教学相结合,将理论和实践有机融合

2. 课程设置灵活,按照学员个性化需求调整课程内容

3. 实战性强,每个学员都能亲自动手制作蛋糕

4. 1对1专业顾问服务,随时解答学员疑问

课程目标

1. 理论学习:掌握基本原理和各种蛋糕配方

2. 实践操作:熟悉各类工具材料的使用方法,掌握蛋糕制作的基本技巧和流程

3. 创新能力:通过不断实践探索,培养个人创新能力和创意思维

4. 沟通能力:通过团队合作和交流,提升沟通能力和合作精神

学习对象

1. 希望掌握蛋糕制作技巧的家庭主妇

2. 对蛋糕制作有浓厚兴趣的学生

3. 打算创业开蛋糕店的个体户

4. 其他对蛋糕制作感兴趣的群体

课程内容

1. 蛋糕基础知识:各种蛋糕的特点、口感、做法和难度等

2. 蛋糕制作工具材料:厨具、烘焙用具等,各自的用途、品牌和选择方法

3. 蛋糕制作技巧:面糊的配比、时间、烤制等技巧要点

4. 蛋糕创意设计:各种造型、颜色、装饰的运用

5. 实践操作:根据不同的蛋糕种类进行现场动手模拟操作

学习时长和收费范围

学习时长和收费范围因不同的课程而异,平均时长在2个月左右,学费也会根据课程难度和时长有所调整。一般在3000元-10000元之间。

学习收获

通过培训学习,学员可以掌握蛋糕制作技术,了解各类蛋糕制作的技巧和变化。对蛋糕创意设计有更深刻的理解,从而能够自己制作出美味、精致的蛋糕,并且可以开办自己的蛋糕店。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课,详细了解教学内容和课程安排。无论你是对蛋糕制作有兴趣,还是打算创业开蛋糕店,都可以通过多方面的渠道寻找到最适合自己的学习机构和课程,加强自己的职业技能和经济实力。

授课机构

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

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    鹰潭王森学校信江校区

    鹰潭市信江新区支七路一号

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    成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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    上海市静安区江场路1228弄10号

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