分期付款学西点,不影响当下生活质量学会一门技术
台式菠萝包、芝士香肠、帕尼尼、墨西哥鸡肉卷、披萨、北海道吐司、奶昔面包、鲜奶吐司等
法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋挞、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片、红豆饼等
丹麦手撕包、千层雪顶、丹麦牛角包、丹麦水果船、高级丹麦面团制作、内馅的制作等
海绵蛋糕、肉松小贝、维也纳蛋糕、黑旋风、北海道戚风、蛋糕成品装饰、内馅制作等
酒酿桂圆、菠菜骨头、咕咕霍夫、芒果芝心、卡门贝尔、榴莲忘返、阿尔卑斯香肠等
艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接等
小点心类主要有哪些?
西点都包括什么食物?
西点和蛋糕有什么区别?
西式糕点都有哪些种类?
西点一般分为哪三大类?
西点和烘焙有啥区别?
戚风打法:
即分蛋打法,就是将蛋白加糖打发的蛋白糖与蛋黄加其他液态材料及粉类材料拌匀的面糊拌和。
海绵打法:即全蛋打法,将整个蛋加糖一起搅拌至浓稠状,使其呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下,这时再加入其他液态材料及粉类拌和。
法式海绵打法:是一种分蛋打法,将蛋白加1/2糖打发,再将蛋黄加1/2糖打发至乳白色,两者拌和后再加人其他粉类材料及液态材料拌和。
分期付款学西点,不影响当下生活质量学会一门技术
入学协议包含就业服务项目,名企单位指定签约机构
人手一套工具一套设备、独立操作,每一个细节都学习到位
全新教学理念、先进设备、真材实料,毕业至少具备中工水平
课程特色
1. 精英教师:机构聘请多名资深的西点大师作为教师,传授新的西点技术。
2. 实践运用:强调实战技能,注重让学生将所学知识运用于实际制作中。
3. 个性化培训:根据学生的实际情况制定学习计划,针对不同学员制定不同的教学方式,力求使每一个学生都能够获得最佳的学习效果。
课程目标
1. 掌握西点制作的基本技术和工艺,如蛋糕、巧克力、面包、饼干等。
2. 培养学员的创意和独立思考能力,能够根据客户需求设计制作出符合其要求的西点产品。
3. 提高学员的实战能力,能够胜任各类知名西点品牌以及酒店、餐厅等高端场所的工作。
学习对象
1. 烘焙爱好者:想要成为专业西点师或者自制西点的家庭主妇、小吃摊贩等。
2. 行业新人:想要打下扎实的职业技能基础,以及深化并提高自己在行业中的地位和能力的商家和员工。
3. 职业转型者:希望通过学习西点技术,实现自己的职业转型。
课程内容
1. 蛋糕制作技巧:掌握蛋糕的制作、雕刻、装饰等技巧。
2. 巧克力制作技巧:学习巧克力的制作、涂饰、制作花边等技巧。
3. 面包制作技巧:学习各类面包的制作、造型、发酵、烘烤等工艺。
4. 饼干制作技巧:学习各类饼干的制作方法、烘烤技巧、装饰技法等。
5. 西式甜点制作技巧:学习制作西式甜点的技术和方法,如马卡龙、布丁、提拉米苏等。
学习时长和收费范围
学习时长为3个月至6个月不等,收费根据不同的课程选择及学员要求决定,大约在1万元左右。
学习收获
1. 掌握多种西点制作技能,提高专业技能和实际制作能力。
2. 学习并了解西点文化及行业动态,为以后的工作和发展提供帮助。
3. 与西点大师进行面对面的交流,不仅能够领略到大师们的独特技能,也能够学到他们的心路历程和想法,逐步成长为自己的西点大师。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们相信在我们的培训下,学员们将会成为具有实战能力与适应力的专业西点师,为人们带来更高品质的西点美食。
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