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全面的了解师资：
当去学校学习蛋糕烘焙的时候，老师是每天都要相处的，因此选择靠谱正宗的蛋糕培训学校首先要知道老师是否专业，在行业内有没有教学经验以及是否做过教师培训等，因为会做烘焙的人不一定会教烘焙，师资这个因素是非常重要的。
尽可能到实地进行考察：
选择好的蛋糕培训学校就需要实地到培训学校去看看，这样可以了解到学校的内在实力，而不是道听途说仅看宣传，还有了解看学校在当地的开设时间，查看学校的资质以及硬件设施、教学水平如何。
| 课程标题 | 课程内容 |
| 奶油蛋糕综合课 | 奶油介绍、工具介绍、原材料介绍如奶油、蛋糕胚、艾素糖等；花边的制作与讲解如贝壳边、扭结边、编花篮、裙边、叶子、奶油球、海螺边、星星、圣安娜花边、麦穗等；圆面抹面、花边巩固练习、色彩搭配的讲解、戚风蛋糕制作；玫瑰花、康乃馨、五瓣花练习；花卉蛋糕如花篮蛋糕等；戚风胚的学习与制作、卡通蛋糕制作；芝士转印学习制作；芭比系列蛋糕的学习与制作如复古芭比，ins芭比等；卡通蛋糕如立体卡通蛋糕等；滴落蛋糕的学习与制作如蛋白糖的制作、巧克力插件蛋糕练习、成品蛋糕、艾素糖、珊瑚糖学习，鲜花滴落蛋糕等；双层蛋糕如婚礼情景蛋糕等；裸蛋糕如水果裸蛋糕，爱心裸蛋糕等 |
| 网红西点 | 雪媚娘、蔓越莓饼干、麻薯拉丝蛋黄酥、法式千层、16毛巾卷、17珍妮曲奇、珍珠奶茶爆浆蛋糕、红丝绒卷、磅蛋糕、面包理论如面包原料、设备的介绍应用及采购，打面、发酵、温湿度控制及烤制、吐司模具的介绍应用，打面、发酵、温湿度控制及烤制等、日式红豆面包、22毛毛虫、菠萝包，风味椰蓉、蜂蜜餐包、热狗花式面包、甜甜圈、牛奶吐司、三明治、岩烧乳酪、豹纹吐司、全麦吐司、无油无糖健康果、干吐司、大理石吐司 |
| 法式西点 | 理论如原材料、工具的介绍、西点的起源、巧克力法式饼底、杏仁饼底（达克瓦兹）、手指饼干、挚爱慕斯杯、抹茶慕斯杯、草莓牛奶变色慕斯杯、水果夹心、白巧克夹心、甘纳许夹心，提拉米苏、罗马森林、热带椰林、马卡龙、水果塔、彩色淋面慕斯、豹纹淋面慕斯、可可镜面慕斯 |
| 巧克力 | 巧克力的知识、工具的介绍、巧克力调温以及注意事项、甘那许的制作、日式生巧、香草黑松露、空气巧克力、火山巧克力、豹纹巧克力、喷砂的技巧，星空巧克力、酒心巧克力、果酱夹心巧克力 |
进行专业蛋糕培训，毫无保留传授与传承技巧
花屿糖采取多元化教学理念、滚动式教学模式
全新投入让每一位学员获得技术进步与飞跃
法国面粉由粉的精细度而分，通常T55是常用面粉，适合塔皮，普通蛋糕，大多甜点。T45更精细，传说适合可颂，曲奇等。而T65的面香更浓郁，适合法棍等法式面包。
国内的面粉则根据蛋白质含量而作区分，中筋面粉是常用面粉，适合各类饼干，面皮，塔皮等。低筋面粉则适合蛋糕。高筋粉适合面包。
想学做蛋糕，如何选择短期烘焙培训班?
想学蛋糕烘焙，去哪里学比较好？
生日蛋糕怎么做，生日蛋糕的做法？
蛋糕怎么做，蛋糕的材料有哪些？
苏州花合堂烘焙管理咨询有限公司（又名:苏州花屿糖烘焙学校，前身苏州蓝馨西点培训）是一所专注打造西点创业人才的培训学校。目前涉及领域涵盖传统西点培训、中式糕点培训、创业开店培训等领域。匠心打造西点管理人才，助更多的学员实现开店梦想！
课程特色
1.资深讲师授课：苏州蛋糕西点培训的教育团队由多位资深讲师组成，他们有丰富的实际操作经验和多年的教学经验，能够提供专业的西点制作知识。
2.实践操作：培训期间，学员将会有大量的机会进行实践操作，让学员掌握技能的同时，也提升他们的实际操作技能。
3.教学方式多样：针对不同类型的学生，苏州蛋糕西点培训采用了多种教学方式，例如讲解、演示、实践操作等，更能满足学生的不同学习需求。
课程目标
1.培养西点制作技能：通过培训，学员将学到西点制作的基本技术和实际操作技巧，掌握西点制作的核心技术，让学员能够胜任不同级别的工作。
2.提升实践能力：培训期间，学员将会有大量的机会进行实践操作，以便更好地掌握所学内容，并在实践中不断提升自己的操作技能。
学习对象
1.想要从事蛋糕制作行业的人士；
2.想要深入学习西点制作技能的人士；
3.想要提升自己实践操作能力的人士。
课程内容
1.蛋糕制作技术基础；
2.蛋糕的制作工具与原材料；
3.蛋糕的装饰技巧及制作；
4.面包，饼干和小甜点制作技巧；
5.西餐常见甜品及形象摆盘。
学习时长
学习时间长短根据学生个人需求而定，基本上培训班时间会根据课程的情况而定，均在2至3个月左右。
收费范围
收费标准会根据不同的学员要求、培训时间等不同情况而定，如需咨询可以拨打电话或者联系在线客服。
学习收获
在苏州蛋糕西点培训期间，学员将会学到西点制作的核心技术和实用技巧，掌握所有制作环节的方法，从而能够适应不同的制作工作。同时，大量的操作实践将会让学员在实践操作中进行不断地提升，达到更高的水平。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。如有疑问或需要了解更多信息，可联系在线客服，预约免费体验课。我们希望通过苏州蛋糕西点培训，能够帮助更多求职者、西点爱好者等人士提升自己的实践操作能力，为未来的职业生涯打下坚实的基础。
