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鹰潭蛋糕技术培训学校

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
零基础的学员
课程目标:
过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握烘焙的专业知识以及实操技巧,了解原料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁品牌烘焙店的行业要求
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1615人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 22:44:05
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
蛋糕培训课程
该课程针对蛋糕制作感兴趣,具开艺术创意类蛋糕店的梦想,没有基础的初学者学习,并且此课程中开展精品小班教学,保证每个学员都能进行实际操作,理论学习与实践紧密结合,因此参加此课程的学员,你们可以了解烘焙行业的发展趋势,掌握开店所具备的各项流程,掌握烘焙技术、店面选址风险评估的方法、店面设备的采购及原材料的采购方式。
核心教学优势,专为提升设计

健全创业服务
王森学校拥有培养获奖者的课程体系,培养每一位学员,行业示范课程体系,强化学员创新能力,输送企业紧缺人才,硬件接轨国际水准,依托创业优势,建立健全创业服务。
行业圣手教父
行业圣手教父匠心办学,品牌历史久,自身拥有成熟产业链,师资团队,业内精英,国家认可,政府背书,学员竞争力强,锁定行业数名人才缺口,为学员打造就业绿色通道。

你是不是存在这些疑问?

  • 制作流程 icon

    做蛋糕需要的材料和步骤是什么呢?

  • 行业前途 icon

    学蛋糕制作有前途吗?能找到工作?

  • 市场前景 icon

    蛋糕行业的市场前景怎样?好不好?

  • 发展趋势 icon

    蛋糕行业当前的发展趋势好不好呢?


鹰潭王森学校蛋糕培训课程

蛋糕甜品创业班

以裱花课程(奶油裱花、韩式裱花)为主;含王森团队自主研发的360种裱花装饰技巧;同时教授法式甜品、意式咖啡、英式翻糖课程学员毕业可从事裱花、烘焙、甜品等相关工作。

翻糖甜品台蛋糕精英班

课程内容由王森学校与美国惠尔通共同研发;引进惠尔通蛋糕装饰工艺,美国原装设备及原料,涵盖18个门类课程,手法纯正;培养高端甜品、翻糖方向的“美式艺术西点师”由惠尔通授权认证讲师授课。

两年蛋糕甜点学历班

两年蛋糕甜点班集王森20余年蛋糕西点课程之精华而开发;以裱花课程体系为主,甜品、烘焙、咖啡、翻糖为辅注重培养学员的技术创新力;配备知名品牌的专业设备,学员更具市场竞争力。

三年蛋糕甜点学历班

集王森团队20余年蛋糕西点课程之菁华而开发;文化课、专业课兼修,学历、技能双赢;课程适合初中专毕业生、高中毕业生、想学西点技术的零基础人群、转战潜力新行业的梦想创业者。


制作蛋糕小技巧!
家庭制作蛋糕有哪些小技巧?大家在家庭制作蛋糕的时候非常容易失败,那么下面就来和大家分享几个制作蛋糕的小技巧。
1、为了烤出来的蛋糕更加细腻,大家再次做蛋糕之前一定要将面粉过一下筛。
2、蛋糕能否做得特别松软,打发蛋液特别重要。在打发蛋液的时候,大家一定要注意是在无水无油的容器中进行,同时再将它和面糊混合的时候不能搅拌,而应该用翻拌的方式。
3、在将蛋糕放入烤箱的时候,中途不能打开烤箱,否则搞错了的蛋糕就不会那么松软了。

好的学习环境,才有好的学习氛围

上课地点
图书区
上课教室

蛋糕制作常见误区!

没有放烘焙纸在蛋糕框里:有时候为了方面脱模,在蛋糕框里刷油和撒粉是不够的,较为保险的做法是在蛋糕框的底部和侧壁铺上一层烘焙纸。尤其对那些密度高又软绵绵的蛋糕。
烘焙前忘记轻敲蛋糕框:前面教你抚平蛋糕面糊,接下来就要轻敲蛋糕框,使面糊内的周游不定的起泡除掉。这一步对于厚重的面糊来讲尤为关键,将面糊中的空气除掉就能确保你的蛋糕不会塌陷。
烘焙过程中打开烤炉:烤炉里放着蛋糕确实是很诱人,但是请千万要忍住。对于无面粉蛋糕和芝士蛋糕尤为重要。打开烤炉会令烤炉内的热量有很大的变动,而这个变动能导致蛋糕坍塌。


学蛋糕制作,来王森学校!

WS
一起来了解王森学校

王森学校创办于1993年,多年来一直致力于咖啡、西点教育培训,累积培训学员超过28万,涵盖从零基础的教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校出版专业书籍超过300本,获得30多项技术专利,目前在全国11个地区创立了教学机构。

机构简介
  • 机构简介

鹰潭蛋糕技术培训学校是一家专注于蛋糕制作技术的培训机构。成立于2005年,秉承“诚信、专业、敬业、创新”的理念,一直致力于为广大蛋糕师提供优质的技术培训服务。经过多年的努力,已成为国内著名的蛋糕技术学校之一。

课程特色

列举学校的特殊之处

1.专业师资 培训机构拥有一批经验丰富、技术精湛的蛋糕师,保障学生具备高水平蛋糕制作技能。

2.实践教学 现场教学,环境宽敞舒适,让学员更好地体验蛋糕制作过程。

3.灵活时间 学员可以自由选择课程时间和培训方式,非常适合在职人员和家庭主妇。

4.贴心服务 除了课程教学以外,培训机构还提供技术咨询、创业指导等服务,全方位满足学员的需求。

课程目标

明确课程的教学目标

1.培养蛋糕制作的基本技能,包括面糊制作、烘焙、装饰等方面。

2.深度剖析蛋糕制作的特殊工艺,提高学员的制作水平。

3.培养学员的创造力和设计能力,让学员能够设计出独具特色的蛋糕。

学习对象

针对的学习群体

1.蛋糕师和面包师。

2.厨师学生和中餐、西餐酒店服务员等相关从业人员。

3.对蛋糕制作感兴趣的个人。

课程内容

详细介绍课程的内容

1.基础课程:面糊基础制作、烤箱使用技巧、烘焙基础等。

2.特色课程:芝士蛋糕、水果蛋糕、婚庆蛋糕、西点布丁等。

3.实践课程:在师傅的现场指导下,学员可以制作出一款专属的蛋糕佳品。

学习时长

具体的课程时间

学习时长根据课程类别的不同而有所不同,基础课程一般为1-3天,特色课程为2-4天,实践课程一般为5-7天。学员可以自由选择课程时间,安排自己的学习计划。

收费范围

公布具体的学费

学费根据课程类别和时长不同而有所变化,基础课程一般为500-2000元之间,特色课程为2000-5000元之间,实践课程为5000-1万元之间。

学习收获

收获什么样的蛋糕制作能力

学员通过学习可以掌握蛋糕制作的基本技能和特殊工艺,提高蛋糕制作的水平,并且能够将这些技能和知识应用到实际工作中。通过学习,学员还可以提高自己的创造力和设计能力,制作出独具特色的蛋糕。

结语

让学员联系在线客服

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果学员对我们的课程感兴趣,可以联系在线客服,预约免费体验课。我们将会为您提供最优质的蛋糕制作技术培训服务。

授课机构

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

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    鹰潭王森学校信江校区

    鹰潭市信江新区支七路一号

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    杭州王森上城校区

    杭州市上城区全福桥路258号

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    苏州王森学校木渎校区

    苏州市吴中区惠灵路98号

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    上海王森学校名厨中心校区

    上海市静安区灵石路709号

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    成都王森学校龙泉驿校区

    成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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    广州王森学校天河校区

    广州市天河区车陂北街28号之一8-1栋

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    上海王森学校协信中心校区

    上海市静安区江场路1228弄10号

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    苏州王森东沙湖校区

    苏州市苏州工业园区汀兰巷192号

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