Teaching characteristics
Diversified pastry baking course
| 序号 |
课程名称 |
学时 |
| 1 |
西点全科创业班 |
122天 |
| 2 |
复合全能创业班 |
76天 |
| 3 |
西点烘焙精英班 |
60天 |
| 4 |
私房创业班+法式甜品 |
43天 |
| 5 |
咖啡+甜品茶饮班 |
16天 |
| 6 |
裱花蛋糕班 |
27天 |
| 7 |
烘焙面包班 |
27天 |
| 8 |
翻糖高级蛋糕班 |
26天 |
| 9 |
韩式裱花蛋糕班 |
15天 |
| 10 |
甜品+茶饮班 |
8天 |
| 11 |
咖啡班 |
8天 |
| 12 |
慕斯芝士班 |
6天 |
| 13 |
法式西点（外教课） |
5天 |
| 14 |
周末私房班 |
半年 |
1、薪资待遇丰厚。在西点行业具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。根据权威机构调查结果显示，目前我国高级酒店、大型连锁西饼屋所需西点师缺口数量巨大，各大西点单位均高薪聘请西点师。
2、工作环境好。西点师，俨然已成时尚与艺术的代言，作为食物上的艺术大师，西点师的工作环境无疑让不少人羡慕--坐在舒适的空调房内，通过现代化的设备设计出时尚的西点食物，工作简单轻松。
Three reasons for choosing
机构由全国技术能手，裁判员黎国雄老师带队、台湾烘焙老师、法式西点老师多优师领衔，汇聚百余位西点烘焙行业人才。
课程研发以企业需求为出发点，持续创新教学方法，旨在培养创新力强，技能硬，职业素养高，具有“五大能力，六大思维“的西点烘焙高起点人才。
熳点教育是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。总占地面积超过35000㎡，汇集近百位国内外西点烘焙名师，海量西点烘焙设备，实力雄厚。
Questions about learning
防止蛋糕未烤熟或过度烘烤的措施，就是配备一个温度计，这个能很好地确保你的烤炉温度是否调整准确。在烘烤蛋糕的时候，要将蛋糕放置在烤炉的中间层(要千万注意太靠近烤炉顶部和底部都会令蛋糕烤焦)。在关闭烤炉门时要轻轻地关，因为大力关上会令蛋糕混合物里的气体释放的。而检查蛋糕是否烤熟方法是，在蛋糕中心，用勺子背轻轻地往下压，如果它会自动反弹回原来位置，则表示蛋糕已烤熟;也可以用牙签插入蛋糕中心后拔出，如果出来的牙签很干净，这也说明蛋糕已经烤好了。
Organization Profile
熳点教育，是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构。同时是华南地区规模比较大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州白云，天河、海珠区，深圳宝安区。总占地面积超过35000㎡，汇集近百位国内外西点烘焙老师，海量专业西点烘焙设备，实力雄厚。
始终牢记企业愿景：振兴中国职业教育，打造教育品牌。不忘品牌使命：传授技艺，培养匠人；认真践行品牌核心价值观：以人为本、诚信务实、创新进取、利他共赢。
课程特色
1. 小班授课：每班不超过10人，保证每个学员都能得到充分的指导和教学。
2. 实战练习：注重实践操作，让学员掌握实用技巧，了解市场实际需求。
3. 重视素质教育：不仅教授专业技能，更注重品德修养，让学员综合素质得到提升。
4. 灵活安排学习时间：可根据学员的实际情况安排课程时间，确保学员能够合理利用时间学习。
课程目标
1. 了解西点烘焙的基础知识和原理。
2. 掌握西点烘焙技术，实现烘焙美食的自由创作。
3. 培养西点烘焙专业技能，成为一名行业人才。
4. 增强学员综合素质，提高工作竞争力。
学习对象
1. 有一定烘焙基础的爱好者。
2. 考虑转型进入烘焙行业的新手。
3. 已经从事烘焙行业的专业人士，希望加强自己的技能。
课程内容
1. 西点烘焙概述，包括面粉种类、烘焙工具。
2. 蛋糕烘焙，包括常见口味、烤箱温度调节、蛋糕装饰技巧。
3. 面包烘焙，包括面团制作、发酵技巧、烤箱调节、工艺路线。
4. 餐包烘焙，包括面团烤制、制作配方。
5. 糕点烘焙，包括一些常见点心的制作方法、材料搭配。
学习时长
根据不同课程安排，2个月至6个月不等。
收费范围
具体收费标准根据不同课程安排和班级人数而有所不同，可联系在线客服或到校咨询。
学习收获
通过深入学习西点烘焙的相关知识和技能，学员们能够在工作中得到更好的发展机会，也可以为家庭、朋友制作更为精美的美食。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课，欢迎广大烘焙爱好者加入我们，一起徜徉在美食的海洋中。
勤学教育网
