泉州米澜西点蛋糕培训-地址-电话-泉州米澜西点培训

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不管是选择自己学习，还是去专业院校接受培训，西点学习者都需要对自己有清晰的认知，对行业前景有深刻的了解，根据自己的特性选择适合自己的道路。

泉州米澜西点培训课程

班型	学习内容
西点课程	原味戚风，爆浆海盐蛋糕，巧克力戚风，抹茶戚风，红丝绒蛋糕卷，香缇奶油芝士馅，芒果馅，脆皮泡芙，天鹅泡芙，泡芙塔，车轮泡芙，香草卡仕达酱，巧克力榛子酱，水果馅，提拉米苏，手指饼干，马斯卡布尼芝士慕斯，轻乳酪芝士，无糖果仁糖芝士蛋糕，榴莲千层，抹茶千层，千层盒子，德式黑森林，樱桃馅心，黑巧克力慕斯，奶油慕斯及装饰，柠檬芝士塔，塔壳制作柠檬酱，芝士馅，百香果香芒，芒果慕斯，百香果啫喱，榛子薄脆，杏仁蛋糕，果茸淋面，仿真青苹果，苹果内馅制作，淋面制作，蜜豆天使，香草奶冻杯，草莓布丁，网红沙皮狗，巧克力慕斯
面包、饼干烘焙课程	面包理论课，面包打面整形；花色面包：豆沙包，椰丝包，墨西哥包，南瓜奶棒包，台式菠萝包，港式菠萝包，酥粒火腿包，汉堡，披萨，玉桂糖甜甜圈，各式巧克力甜甜圈，肉松包；方包：北海道吐司，牛奶吐司，蔓越莓吐司，全麦吐司，总汇三明治，岩烧乳酪，芝士火腿三明治；法包类：法棍，脆皮法棍片，蒜蓉法香片，凯撒大帝，恰巴塔，全麦包，德式碱水包；中式类：蛋黄酥，彩酥，广式月饼，桃酥；软欧：天然酵种核桃芝士软欧，葡式蛋挞，各式松饼，雪花酥，牛轧糖，珍妮曲奇，蔓越莓曲奇，无糖核桃燕麦曲奇，焦糖苹果奶油包，虎皮蛋糕卷
生日蛋糕裱花课程	圆形胚，方形胚，心形胚，圆弧胚，整体抹胚，花边，水滴，玫瑰，天吊边，牙形，小草，线条，玫瑰，旋转玫瑰，五瓣，百合，牡丹，康乃馨，花卉复习，生肖制作，任选三种，字体练习，生肖复习，课程复习，传统蛋糕练习，欧式蛋糕练习，创意蛋糕练习，巧克力插件，滴落蛋糕练习，创意色彩蛋糕，网红蛋糕，结业蛋糕制作

蛋糕的分类

西式蛋糕。西式蛋糕来源于欧美各国，它用料讲究，制做精细，造型别致，图案美丽，有着迷人的异国情调，可称为艺术佳品。中式蛋糕是以面粉、糖、蛋为主要原料配以其他各种辅料制出风味各异、组织疏松、富有弹性、营养丰富、老幼皆宜的高级食品。随着生产的不断发展和人民生活水平逐渐提高，对蛋糕有着更高的要求。近年来随着改革开放的深入，西式蛋糕加工技术的人使中式蛋糕加工不断地有所改进和提高，从目前蛋糕制作来说，中式蛋糕的加工方法和制品种已融合了西式蛋糕的加工技术。

学习西点为什么选择我们

—期不会，下期可再学

新生入学，全部签入学就业合同，确保每个学员的学习质量，除此以外，米澜承诺，只要米澜毕业的学员任何时候都可以再来米澜继续深造，米澜不收取任何费用。会不定期的更新米澜配方库，所有的米澜老师也在不断学习，时尚并且充满活力。

强大的关系网做后盾

学员可在校安心学习，不用担心学完没地方分配工作。米澜成立发展至今，很多城市均有米澜成员的身影，有很多经过几年的努力，不少已经自己开酒吧、咖啡店、蛋糕店或者已经做管理层了，他们是我们的分配资源库的强大后盾，为学员提供更多实习机会做下坚实基础。

米澜教学设施齐全

米澜自己有专业的训练室提供给学员学习实习和课余时间使用，所有设施和实际工作一样。米澜教室开放时间是晚上9点结束，确保学员都有足够的练习时间，学员可以自由安排练习时间，加快自己学习进度，提高学习效率。从米澜毕业的学员，必须每个人都能自己独挡一面。

西点课程适合人群

零基础，想要学习一门手艺的人群

有创业梦想，想要开店的烘焙爱好者

时间较多，想要家庭事业兼顾的全职宝妈

面包的种类有哪些

法式面包。法式属于无糖无油类的主食面包，属于欧式面包之的一类，以法棍为代表。面团特点：含水量高在70%左右，无糖无油，多以灰分含量高的面粉去做。面包特点：外皮硬脆，内部湿润且Q弹。
德式面包。德式面包也是属于欧式面包中的一种。因为盛产黑麦，以黑麦面包为特点，也属于无糖无油的欧式面包。如：德国节，凯撒，黑麦圆面包等。面团特点：黑麦没有面筋，以大量鲁邦种，和65度热水糊化产生支撑面包的架构。面包口感：表皮口感偏硬，内部湿润且酸。

一起来了解米澜西点

米澜西点简介

米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业。是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训。米澜蛋糕西点咖啡培训以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训。