Who is suitable for this course
瑰夏(Geisha/Gesha)。瑰夏的英文名正确拼写到目前还有争议,但普遍来讲较多人使用Geisha。今天种植在巴拿马境内的瑰夏从巴斯达黎加引进,但一般认为源头是从埃塞俄比亚西部一个名为Gesha的小镇。这个品种可以制作出带有明显花朵气息的咖啡,近年来因高度的市场需求而价格暴涨。 2001年,巴拿马的翡翠庄园(Haciendal La Esmeralda)以瑰夏获得咖啡豆竞选冠军,自此越来越受到重视和欢迎。
Coffee training course content
What makes us worthy of your approval
教室设计合理,按照专业酒吧、咖啡吧、蛋糕店等来安排,可让学员感受相应的氛围,为今后工作提前适应环境。
有专业的实操教室供学员使用,与正常的工作岗位的设施相符,学员可模拟实践操作教学,让学员做到学有所成。
多年人脉资源,有完善的人员输出和分配体系,加入我们的人才储备库,根据你的需求,为你推荐合适的工作岗位。
米澜毕业的学员,可回来深造,不收取任何费用,合作的公司开展培训活动,也可无偿参加,学习更加新的知识和配方。
1.购买之前,了解咖啡豆的风味,或许,这样你便可以理解,为什么在不同地方买到的同一款咖啡豆,味道也会有差别。
2.新鲜的咖啡豆闻起来会有一股清甜香气并且富有咖啡原始芬芳,不新鲜或是已经过渡氧化的咖啡豆的香味则会欠佳或者是基本没有味道,严重的会有有刺鼻的化学味、霉味,土腥味和碘味甚至会有发酵的味道。
Introduction to Training Institutions
课程特色
1. 实践性强:学员可通过实操课程,提高咖啡制作技艺。
2. 全程导师服务:学员在学习过程中,将有专业导师提供个性化指导。
3. 多元化课程设置:课程涵盖咖啡品质认知、咖啡制作技能、咖啡营销等多个方面。
4. 灵活安排学习时间:适合不同工作和学习需求,可灵活进行时间选课。
课程目标
1. 掌握咖啡的品质认知;
2. 学习咖啡的基本制作技能;
3. 提升服务水平;
4. 熟练掌握咖啡的营销策略。
学习对象
1. 咖啡行业从业人员;
2. 咖啡爱好者;
3. 想要在咖啡行业发展的人群。
课程内容
1. 咖啡品质认知课程,包括咖啡豆分类、咖啡产区介绍、咖啡豆的处理等;
2. 咖啡制作技能课程,包括咖啡烘焙、磨豆技巧、萃取技巧等;
3. 咖啡营销策略课程,包括门店设计规划、营销活动等。
学习时长
课程分为基础课程和进阶课程两部分,基础课程包含 10 课时,进阶课程包含 6 课时。每个课时时间为 2 小时。
收费范围
基础课程费用为 3000-4500元,进阶课程费用为 2500-4000元,具体收费以校方公布的为准。
学习收获
1. 获得咖啡品质认知,能够分辨出优质咖啡;
2. 掌握咖啡制作技能,能够独立制作出高品质的咖啡;
3. 提升服务水平,能够更好地服务顾客;
4. 熟练掌握咖啡营销策略,具备咖啡门店经营能力。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们将以细致入微的态度,为您提供更专业的教学服务!
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