你也有这些困扰吗?
深圳美斯咖啡课程内容
课程名称 | 学习内容 |
咖啡基础知识 |
咖啡的起源、咖啡的种类;咖啡带的介绍、咖啡的处理法;咖啡文化礼仪、了解咖啡生活环境;了解咖啡生长要求、了解四大洲咖啡特点 |
咖啡器具介绍和使用 |
HaruoV60手冲滴滤壶;虹吸壶、摩卡壶、爱乐压法压壶、冰滴壶 |
咖啡饮品的制作 |
意式浓缩咖啡、拿铁咖啡;卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡;焦糖玛奇朵咖啡、drity咖啡;抹茶拿铁咖啡、巧克力乐园咖啡 |
技术要点 |
运用工具冲煮咖啡不同手法冲煮咖啡;水质和水温对咖啡的影响;鲜牛奶和纯牛奶跟咖啡的搭配杯测的重要性、咖啡机萃取浓缩;蒸汽棒打奶泡;利用果酱、冰淇淋搭配咖啡 |
咖啡拉花 |
奶泡的打发与练习、咖啡雕花练习浓缩与牛奶的混合、拉花图案的形成拉花心形的练习、拉花树叶的练习花式复杂的图案练习、高阶拉花;咖啡液构造图、了解奶缸的作用 |
咖啡师的介绍
教学优势,看得见的实力
小班制授课,随到随学,可根据学员具体情况,定制学习时间
一人一机,实操课程,采用优异进口原材料教学,确保教学质量
更新配方,为学员提供开店辅导课程,包括开店技巧、进货渠道等
美斯学习环境
课程特色
1. 实战性强:课程以技能实操为主,讲解知识与实践相结合,让学员能够迅速掌握咖啡制作的技能。
2. 系统性全面:将浓缩咖啡、拿铁咖啡与美式咖啡制作等相关技巧系统地介绍给学员。
3. 课后跟进:课程结束后,我们会对学员进行跟踪服务,帮助各位在工作中遇到的问题进行解决。
课程目标
1. 掌握咖啡制作的基本技能;
2. 了解不同咖啡类型的特点及制作方法;
3. 懂得咖啡文化的基本常识;
4. 学会如何将专业的制作技巧应用到工作中。
学习对象
1. 刚入职咖啡行业的初学者;
2. 热爱咖啡但缺乏相关技能的个人;
3. 需要提高咖啡制作技能的私人咖啡师。
课程内容
1. 咖啡基础知识介绍;
2. 咖啡器具与材料介绍;
3. 拿铁咖啡与美式咖啡制作;
4. 浓缩咖啡制作;
5. 现场实操练习;
6. 咖啡萃取与漏斗咖啡制作。
学习时长
本课程共计15小时,分为三天进行。
收费范围
根据不同的培训机构收费会有所不同,但一般在2000元-3000元之间。
学习收获
1. 掌握了咖啡制作技能;
2. 学会了从咖啡豆的选择到制作过程中所需要的所有技能;
3. 提升了咖啡文化的素养;
4. 通过与其他咖啡师的交流,获取了更多行业内的专业知识。
结语
以上信息仅供参考,如有需要请到校咨询。我们也提供预约免费体验课,让您更好地了解我们的课程内容。如果您有任何问题,欢迎联系在线客服,我们将竭诚为您服务。
培训项目:奶油裱花培训、韩式裱花培训、全能烘焙培训、全能西点培训、高级翻糖培训、网红饮品培训、精品咖啡培训、轻食简餐培训、巧克力专项课
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