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勤学培训网 咖啡师培训 深圳咖啡师培训 深圳港式咖啡培训

深圳港式咖啡培训

课程价格:
询价
授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
所有阶段的学员
课程目标:
通过课程学习,能够让零基础学员快速熟悉并掌握咖啡的专业知识以及实操技巧,了解原材料的知识并能灵活运用,课程完成后达到星级酒店以及连锁品牌咖啡店就业的要求
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391人看过 收藏 更新时间 :2024-04-28 00:24:06
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深圳美斯咖啡师学习班
咖啡课程主要为想要成为咖啡师的学员开放,教学全程采用小班制授课,专业老师指导,并在教授大家技能的同时让学员实操练习,巩固理论知识的同时不断优化提升自身技能。同时,毕业学员还可享受专业的就业创业指导,助力学员发展。

你也有这些困扰吗?


常见问题
咖啡粉什么牌子的好?

材料咖啡拉花使用材料是什么?

做法常见咖啡的做法有哪些呢?

粉什么咖啡好喝?咖啡粉怎么煮?


深圳美斯咖啡课程内容


课程名称 学习内容
咖啡基础知识
咖啡的起源、咖啡的种类;咖啡带的介绍、咖啡的处理法;咖啡文化礼仪、了解咖啡生活环境;了解咖啡生长要求、了解四大洲咖啡特点
咖啡器具介绍和使用
HaruoV60手冲滴滤壶;虹吸壶、摩卡壶、爱乐压法压壶、冰滴壶
咖啡饮品的制作
意式浓缩咖啡、拿铁咖啡;卡布奇诺咖啡、摩卡咖啡;焦糖玛奇朵咖啡、drity咖啡;抹茶拿铁咖啡、巧克力乐园咖啡
技术要点
运用工具冲煮咖啡不同手法冲煮咖啡;水质和水温对咖啡的影响;鲜牛奶和纯牛奶跟咖啡的搭配杯测的重要性、咖啡机萃取浓缩;蒸汽棒打奶泡;利用果酱、冰淇淋搭配咖啡
咖啡拉花
奶泡的打发与练习、咖啡雕花练习浓缩与牛奶的混合、拉花图案的形成拉花心形的练习、拉花树叶的练习花式复杂的图案练习、高阶拉花;咖啡液构造图、了解奶缸的作用

咖啡的介绍

16世纪末,咖啡以“伊斯兰酒”的名义通过威尼斯商人和海上霸权荷兰人的买卖辗转将咖啡传入欧洲,很快地,这种充满东方神秘色彩、口感馥郁香气迷魅的黑色饮料受到贵族士绅阶级的争相竞逐,咖啡的身价也跟着水涨船高,甚至产生了“黑色金子”的称号。当时的贵族流行在特殊日子互送咖啡豆以示尽情狂欢,或是给久未谋面的亲友,有财入袋、祝贺顺遂之意,同时也是身份地位象征。而“黑色金子”在接下来风起云涌的大航海时代,借由海运的传播,全世界都被纳入了咖啡的生产和消费版图中。

教学优势,看得见的实力


  • 教学特色
  • 1

    难度逐级提升,确保每个人在每个层级的课程中,游刃有余,由易到难,深层提升专业咖啡知识。

  • 2

    每个课程都有趣且灵活,量身定制课程,采用分阶教学的模式,帮助学员学习新颖、流行产品。

  • 3

    机构开设烘焙联盟平台以及共享工作室、提供场地设备工具供学员接单做副业,赚零用钱。

优势

咖啡师发展前景
1、咖啡培训师。随着咖啡店逐年增加,对咖啡培训机构的需求也会越来越多,所以咖啡培训师这个职业需求也会越来越多。培训师一定是技术优异者,但你一定要会教,要有一定的亲和力,会把枯燥的学习内容讲的生动,当然如果你拥有某某证书、某某比赛名次那是锦上添花的事啦。
2、创业型。运营一家咖啡馆需要足够的耐心和信心,做到专业的事情交给专业的人去做,如果是个人独立咖啡馆,你则需要有乐观开朗的性格,因为要自己承担创业的痛苦和快乐。有一定的行业经验,并且有一定的人脉资源,对咖啡业行业的有所了解,再通过自己的市场调研,准备充足的创业资金,就可以开一家属于自己的咖啡店。

美斯老师介绍


咖啡老师,经验教学
张志刚老师
咖啡讲师 张志刚
[个人背景]

高级咖啡饮品讲师

11年行业从业经验

擅长咖啡、甜品、饮品教学、研发

[老师简介]

曾在饮品原料公司负责过产品研发,曾任瑞幸咖啡任高级咖啡师,瑞幸咖啡员工比赛冠军,SCA感官一级、二级证书。人生信条:受益于教育,把咖啡技能传承下去!


随着深圳经济特区的不断发展,咖啡文化在深圳日益流行。在这样的背景下,深圳开始崛起一批咖啡爱好者和专业人士,为餐饮行业带来了创新的港式咖啡。为了提高港式咖啡的品质和服务水平,深圳咖啡师协会启动了一系列咖啡培训课程,其中深圳港式咖啡培训是其中之一。

课程特色

1. 实践性强:讲师会邀请学员采摘、烘焙、磨豆等全过程体验,让学员了解咖啡制作的各个环节。

2. 小班授课:每个班级不会超过10人,让学员能够更加专注地学习和交流。

3. 多元化教学:课程内容涵盖港式咖啡的历史、种植、生产、烘焙、拉花艺术、咖啡品尝等方面,更加全面深入地了解港式咖啡。

4. 广泛的应用:课程不仅适用于餐饮从业者,也适用于家庭咖啡爱好者和个人创业者。

课程目标

1. 掌握港式咖啡的制作和品尝技巧,提高咖啡品质和服务水平。

2. 帮助咖啡店提高业绩,提高顾客满意度。

3. 培养咖啡从业人员和咖啡爱好者的专业素养和创新意识。

学习对象

1. 餐饮从业人员

2. 咖啡爱好者

3. 个人创业者

课程内容

1. 港式咖啡的历史和文化背景

2. 咖啡豆种类和生产方式

3. 咖啡的烘焙和磨豆技巧

4. 咖啡制作过程和调制技巧

5. 咖啡拉花艺术

6. 咖啡的品尝和评价技巧

学习时长

该培训课程为期7天,每天6个小时。

收费范围

收费标准为4000~8000元,具体收费以当地咖啡师协会的官方公告为准。

学习收获

1. 掌握了港式咖啡的制作技巧和品尝技巧。

2. 增加了对咖啡文化和产业的认知和了解。

3. 学会了咖啡拉花艺术技巧,提高了咖啡店的服务水平。

4. 获得了深圳咖啡师协会出具的咖啡师证书。

结语

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。深圳港式咖啡培训是一门综合性强的课程,在深入理解港式咖啡的同时也能提供更多的咖啡制作技巧,帮助提高咖啡师的专业素养和服务水平。欢迎广大咖啡爱好者和从业人员前来体验。

授课机构

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深圳美斯烘焙培训

深圳美斯烘焙培训

4.7分
认证 3 年

成立:2017年

培训项目:奶油裱花培训、韩式裱花培训、全能烘焙培训、全能西点培训、高级翻糖培训、网红饮品培训、精品咖啡培训、轻食简餐培训、巧克力专项课

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