上海初级西点师培训

课程背景

烘焙已成为当下热门的手工艺术之一，其市场前景广阔，受到越来越多人的关注和追捧。为了提升行业竞争力，上海开设了初级西点师培训，旨在培养更多的西点烘焙人才，满足市场需求。

课程特色

1. 授课老师均有多年的实战经验；

2. 重视实验环节，深度体验学习过程；

3. 课程贴近实际生活需求，结合市场最新需求；

4. 小班教学，互动性高，个性化教学；

5. 丰富的外教带来更多国际化视角。

课程目标

1. 学会面点制作及加工工艺；

2. 熟悉蛋糕和甜点的配方和制作技巧；

3. 奠定西点烘焙的基础理论；

4. 掌握烘焙过程中的注意事项和操作技巧；

5. 培养对于烘焙的兴趣和热情，成为合格的初级西点师。

学习对象

1. 对烘焙有浓厚兴趣的爱好者；

2. 从事烘焙行业的员工；

3. 希望提高烘焙技能的自学者；

4. 准备考取相关烘焙证书的考生。

课程内容

1. 基础操作和材料的介绍；

2. 蛋糕制作与工艺的讲解；

3. 面点及面团制作的技巧；

4. 烤面包及烘焙技巧的深度探讨；

5. 甜点制作、装饰和摆盘的讲解。

学习时长

1. 全日制班：3个月，每周6天，每天10:00-17:00；

2. 周末班：4个月，每周六、日上午9:00-12:00，下午14:00-17:00。

收费范围

本校初级西点师培训学费为2.5万-3.8万不等，具体费用请至校官网查询。

学习收获

1. 掌握西点烘焙的基础原理和技巧；

2. 成功制作多种常见甜点和糕点；

3. 提高烘焙技能和手艺，增强市场竞争力；

4. 为考取相应的烘焙证书提供保障。

结语

以上信息为学校提供的参考资料，实际情况以校方官网为准。如有疑问，请联系我们的在线客服，预约免费体验课，体验最接近实际的教学内容与环节。