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哈尔滨餐饮技术培训班

课程价格:
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授课方式:
面授,网课
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
餐饮从业人员,包括厨师、服务员、调酒师等。
课程目标:
增强学员对食品卫生与安全的重视,培养健康的餐饮习惯。
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149人看过 收藏 更新时间 :2024-04-26 23:39:58
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
食为先餐饮提升班
餐饮技术课程针对想要在短时间内精进厨艺的学员,课程将会从基础入手,为学生进行全面升级,采用现阶段市场上流行的餐饮业案例,从技能操作与行业水平等不同角度,为学生进行详细讲解,让学员拥有相关行业经验,逐步形成行业思维,在引导学员进行自主创新的条件下,为行业提供更多可能。
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问题

哈尔滨引航餐饮培训

课程项目 培训内容
原汁牛肉 骨汤熬作、卤汤制作、配菜加工、中草药运用、特色拌菜、芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针蘑、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
农大烤盘 烤板筋、烤腰子、烤毛肚、烤酸菜五花肉、烤午餐肉、烤肥肠、烤培根、烤腊肉、烤鸡丸、烤土豆片、烤杏鲍菇、烤鲜蘑、烤豆腐、烤菜花、烤鱿鱼、烤大虾、烤鲫鱼、烤蚕蛹、烤鳕鱼等等、夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、油炝茄子、口水鸡、泡椒凤爪、麻辣豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝、蒜香金针磨、皮蛋豆腐、爽口西芹、巧手皮冻、芥末牛肚等
现捞辣卤 特色鸭头、招牌鸭锁骨、辣卤鸭翅、现捞鸭肠、现捞鸭脖、美味鸭舌、辣卤鸡翅尖、现捞墨鱼丸、现捞鱼豆腐、麻辣黄豆芽、香卤金针蘑、现卤鹌鹑蛋、现卤西蓝花、现卤土豆片、现卤花生米、现卤海带扣、素菜全家福、现卤腐竹、慢卤豆干、现卤木耳、现卤藕片
麦多馅饼 油盐烧饼、糖烧饼、豆沙烧饼、糖酥饼、韭菜盒子、葱花发面饼、叉烧里馅饼、黑椒牛肉馅饼、奥尔良鸡腿馅饼、照烧鸡腿馅饼、秘制鸡肉馅饼、猪肉蘑菇馅饼、香辣鱿鱼馅饼、汁香培根馅饼、孜然牛肉等几十个口味馅饼。
剁椒拌饭 剁椒五花肉拌饭/面、剁椒猪肘拌饭/面、剁椒卤肉拌饭/面、剁椒鸡腿拌饭/面、剁椒肥肠拌饭/面、剁椒猪耳拌饭/面、剁椒猪脚拌饭/面、剁椒烤肉拌饭/面、剁椒火腿拌饭/面、剁椒腊肉拌饭/面、剁椒煎蛋拌饭/面、剁椒鸡丸拌饭/面、剁椒双拼拌饭/面、剁椒肉沫酸豆角拌饭/面、剁椒雪菜什锦拌饭/面、剁椒午餐肉拌饭/面、各种饮品
五爷拌面 炸酱面、麻酱鸡丝拌面、担担面、虾仁葱油拌面、油泼面、香辣牛杂板面、燃面、川香麻辣面、麻辣鸡丝拌面;青菜汤面、云南石头番茄面、香辣牛肉汤面、醇香牛肉汤面、开洋阳春面、青菜卤蛋面香辣牛杂汤面、大冷面、肉沫酸辣粉;香辣牛腩饭、香汁肉丸饭、咖喱牛肉饭、肉沫橄榄烧豆角、台湾卤肉饭;
锅烙锅贴 特色鲜虾、特色肉三鲜、经典醇香牛肉、传统猪肉大葱、传统猪肉酸菜、传统猪肉白菜、风味香菇鲜肉、飘香蒜苗鲜肉、清香玉米鲜肉、回味香肠鲜肉
锡纸烧肉 烧肉烧土豆饭、黑椒牛柳饭、泰式咖喱鸡饭、肉末香辣豆角饭、港式辣子鸡饭、招牌口水鸡饭、绝味土豆饭、香辣千叶豆腐饭、蜜汁鸡腿饭、麻辣鳕鱼饭、椒麻鸡饭、烧汁肉沫茄子饭、培根烧肉饭、孜然鸡心烧肉饭


餐饮介绍
打造品牌的基础就是要建立品牌营销的观念。餐饮企业只有发现需要并满足消费者不断变化的需要,才有可能按照消费者的需求设计产品、核算成本、制定价格,从而树立消费者对自己产品的信赖和忠诚,而且真正品牌营销要满足的应该是消费者与社会全面的需要,不但包括目标消费者的需要,也包含社会的需要。只有在这种营销观念的指导下,在满足消费者的同时,企业也努力满足社会的需要,例如精神文明的需要、生态需要、可持续发展需要、和谐需要等等,餐饮品牌才能被消费者和社会所认可,才能实现企业的经济和社会价值,真正建立品牌经营发展之路。

若论教育,我们更专业

优势
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    以德、信、为企业文化,以责任为教学理念

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怎么选择餐饮培训机构

1、看教学环境。一般正规的餐饮培训机构都具备一体式教学环境,一般为了提升学员的可信度都会在官方网站上展示他们的教学环境,特别像一些具备一定规模的餐饮培训机构。
2、实地考察。网上宣传得再好,最终你还是需要去到他们的培训机构进行学习,那不如直接到实地进行考察,据小编的了解,大部分公司都会在网络上吹捧自己的实力多么强大,规模有多大,一旦你去实地进行考察就会发现,原来网上的都是骗人的,根本没那么回事,有些连环境都压根不是那么回事。


哈尔滨引航老师介绍

宋老师

宋老师-厨师烹饪教师

国家烹饪师,黑龙江省烹饪协会副会长,五星级饭店行政总厨,烹饪大赛金奖获得者。 多年教学经验、熟悉各种烹饪手法、技艺精湛,教学严谨。
熊老师

熊老师 -面点技术教师

国家高级面点师,零醒发、7+0发面技术专利研发人。 教学经验丰富,熟悉各种中式面点技术,专业技术过硬,致力于面点技术更新及新品研发。

哈尔滨餐饮技术培训班

课程背景

哈尔滨餐饮技术培训班是为了满足餐饮行业人才需求而设立的培训机构。该培训班汇聚了行业内专业的培训师资力量,致力于提供全面的餐饮技术培训,帮助学员提升技能水平与职业素养。

课程特色

1. 课程设置,根据餐饮行业的需求,精心设计多个主题的课程,包括烹饪技巧、食材选购与处理、菜品创新等,满足学员的不同学习需求。

2. 实践教学,注重实际操作能力的培养,通过实际案例演练和模拟场景训练,帮助学员快速掌握实际操作技巧。

3. 小班授课,每班人数有限,确保每位学员都能得到充分的关注和指导,提高学习效果。

课程目标

1. 培养学员的餐饮专业技能,包括烹饪技巧、食材处理、菜品设计等方面。

2. 提升学员的工作素养,包括服务态度、沟通能力和团队合作能力等方面。

3. 增强学员对餐饮行业的认知和理解,提高对市场需求的把握能力。

学习对象

1. 餐饮从业人员,包括厨师、服务员等。

2. 餐饮管理人员,包括店长、经理等。

3. 对餐饮行业感兴趣且希望从事该行业的求职者。

课程内容

1. 烹饪技巧:包括基础刀工、调味技巧、烹饪方法等。

2. 食材选购与处理:包括食材的挑选、贮存、加工等。

3. 菜品创新:包括菜品搭配、菜单设计、菜品创新等。

师资力量

我们的培训班邀请了业内知名的专业厨师、餐饮管理顾问等一线从业人员担任讲师,拥有丰富的实战经验和教学经验,能够为学员提供可靠的指导和培训。

教学质量

我们采用小班授课的方式,确保每位学员都能得到充分的个性化指导和辅导。教学过程中注重实际操作能力的培养,提供丰富的案例和实践机会,以增强学员的学习效果和实际应用能力。

服务水平

我们提供全面的服务,包括招生咨询、课程安排、学习指导等,确保学员在整个学习过程中得到及时的支持和帮助。我们秉承客户至上的原则,竭诚为学员提供优质的服务体验。

学习时长

课程学习时长为2个月至4个月左右,灵活根据学员的学习进度进行安排,以确保学员能够充分掌握所学内容。

收费范围

培训班收费范围为2000元至6000元,根据不同课程和学员需求进行具体定价。

学习收获

通过哈尔滨餐饮技术培训班的学习,学员将提升餐饮专业技能,掌握烹饪技巧和食材处理技巧,提高工作素养和服务质量,为日后在餐饮行业的职业发展打下坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。哈尔滨餐饮技术培训班致力于为学员提供高质量的餐饮技术培训,助力其在餐饮行业取得长足发展。欢迎对餐饮行业感兴趣的朋友们前来了解和体验。

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哈尔滨引航餐饮培训

哈尔滨引航餐饮培训

4.6分
认证 2 年

成立:2014年

培训项目:中式早餐面食培训、厨师快餐小炒盒饭培训、面条培训、米饭培训、烧烤培训、烤肉培训、熏酱卤味培训、鸭货培训、特色锅类培训、麻辣烫培训、米线苕粉培训、小吃培训

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    哈尔滨引航餐饮道里校区

    哈尔滨市道里区乡政街112号

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