哈尔滨引航面食培训
课程项目 | 课程详情 |
牛肉板面 | 网红牛排板面、香辣板面、麻辣板面、狮子头板面、卤肉板面、肉沫板面、大排板面、牛肉板面、卤蛋豆腐板面、海带卷板面、肥肠板面、猪手板面、卤鸡腿板面、鸡架板面、鸡脖板面 |
小锅米线 | 米线的选材和泡发技术、酱料的熬制技术、骨汤的熬制技术、卤肉的制作技术、配菜的制作技术、成品的制作技术、秘制肉酱米线、酸笋肥肠米线、番茄肥牛米线、养生菌汤米线、麻辣什锦米线、金汤鱼片米线、老坛酸菜米线、三鲜原味米线等; |
新疆炒米粉 | 网红酱香鸡肉炒米粉、鲜虾炒米粉、酱香素炒米粉、蟹排丸子炒米粉、海鲜炒米粉、鸡肉野蘑菇米粉、火腿炒米粉、麻辣鱿鱼炒米粉、酱香牛肉炒米粉、肥肠五花肉炒米粉、鱿鱼韭菜炒米粉,大西北牛肉面、新疆拌面、炒拉条子、丁丁炒面、新疆烩面、新疆干煸炒面 |
爆肚面 | 招牌牛肉爆肚面、招牌肥肠爆肚面、招牌虾仁爆肚面、招牌爆肚面、鸡丝麻酱面、川香麻辣面、辣子油泼面、酸菜牛肉面、肉沫杂酱面、红烧牛肉面 |
五谷鱼粉 | 招牌五谷鱼粉、酸辣五谷鱼粉、牛肉五谷鱼粉、鸡块五谷鱼粉、酸菜五谷鱼粉、麻辣五谷鱼粉、肥肠五谷鱼粉、什锦五谷鱼粉、肉沫五谷鱼粉、海鲜五谷鱼粉、鱼头五谷鱼粉、原汁五谷鱼粉、番茄五谷鱼粉 |
羊杂面 | 清汤牛杂面、清汤牛肉面、清汤牛肚面、红烧牛肚面、红烧牛筋面、红烧牛杂面、麻辣牛肉面、麻辣牛筋面、麻辣牛杂面、清汤羊杂面、红烧羊杂面、红油羊杂面、麻辣羊杂面、凉拌面、炸酱面 |
兰州拉面 | 兰州清汤牛肉面、麻辣牛肉面、原汁大骨汤拉面、红烧牛肉面、大西北什锦烩面、肉沫麻辣面、羊蝎子拉面、青菜鸡蛋拉面、香葱油泼面、新疆特色拌面、风味麻酱拌面、麻辣拌面、爽口凉拌面、浓香炸酱面 |
手擀面 | 汤面、卤面、网红肉沫麻辣面、番茄牛腩面、香辣牛肉面、清汤牛肉面、红烧排骨面、红烧牛肉面、骨汤大肉面、特色三鲜打卤面、山珍打卤面、肉末豆角卤、山木耳肉沫卤、香菇肉碎卤、 榨菜肉丝卤、西红柿鸡蛋卤等 |
您可能关心的问题?
教学优势就是加分点
以德、信、为企业文化,以责任为教学理念,以帮扶他人成功为宗旨的发展方向
提供协助分析当地餐饮市场定位;提供创业选项建议;协助开店选址分析和评估
特级面点师为你量身教学,手把手教授核心技术,老师一对一授课,手把手全程实操
提供店面设计方案帮助或建议挑选购买设备及用料和餐具,提供24h技术及经营咨询老师
哈尔滨引航教学环境舒适
课程背景
哈尔滨早餐面食培训学校,作为哈尔滨市首家专注于早餐面食培训的机构,致力于为学员提供优质的面点技能培训服务。面点作为我国传统的特色早餐,具有丰富的品种和独特的制作工艺,深受人们喜爱。然而,由于现代都市生活的快节奏,传统早餐文化逐渐被遗忘。哈尔滨早餐面食培训学校的成立,旨在传承并弘扬传统早餐文化,在培养专业的早餐面点技师的同时,满足市民对健康、营养早餐的需求。
课程特色
1. 实践教学:课程注重实践操作,通过学员亲自动手制作,达到熟练掌握各类面食制作技巧的目的;
2. 系统教学:课程设置完整,从基础理论知识到高级技术技能,循序渐进,确保学员全面学习;
3. 灵活学习:学员可根据自身时间安排,选择合适的班级时间进行学习,实现灵活学习;
4. 个性化指导:学校师资力量雄厚,每位学员都能得到专业面点师的个性化指导和点评。
课程目标
1. 掌握传统早餐面点的制作工艺和技巧;
2. 理解食材的搭配原则和面食的营养知识;
3. 培养学员对面点创新的思维能力和创作能力;
4. 提高学员的综合管理能力,为将来开设面点店铺打下基础。
学习对象
1. 零基础学员:无任何面点经验的学员,通过系统学习,掌握基本的面点制作技能;
2. 有经验学员:已有一定面点制作经验的学员,通过进阶课程提高技术水平和创新能力;
3. 酒店、饭店员工:酒店、饭店员工希望提升自身面点制作技术的学员。
课程内容
1. 面团制作:不同种类的面团制作工艺和比例配方;
2. 饺子和包子类面食制作;
3. 馒头和包子类面食制作;
4. 煎饼、油条和生煎等地方小吃制作;
5. 不同馅料的糕点、面糊制作;
6. 面点艺术装饰;
师资力量
学校拥有一批经验丰富、技术精湛的面点师作为教师,他们将传授技巧和经验,为学员提供专业指导和辅导。
教学质量
学校秉持专业、严谨的教学态度,注重学员个别差异,采用小班教学,确保教学质量。每位学员毕业后均能独立完成多种面点的制作。
服务水平
学校提供完善的服务体系,包括课前咨询、入学指导、学习资料提供、就业指导等环节,为学员提供全面的服务保障。
学习时长
学习时长一般为2个月至4个月,根据学员的学习进度和实际情况进行调整。
收费范围
学校收费范围为2000元至6000元,根据课程内容、学时和师资等方面进行具体定价。
学习收获
通过学习,学员将掌握传统早餐面点的制作技艺,提高面点制作技术和创新能力,为未来创业或就业提供坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。哈尔滨早餐面食培训学校将以优质教学、良好服务、个性化指导,为学员提供专业的面点技能培训,培养更多高素质的面点师,推动传统早餐文化的传承与发展。欢迎对早餐面食感兴趣的朋友前来学习,共同传承并发扬中华美食文化。
培训项目:中式早餐面食培训、厨师快餐小炒盒饭培训、面条培训、米饭培训、烧烤培训、烤肉培训、熏酱卤味培训、鸭货培训、特色锅类培训、麻辣烫培训、米线苕粉培训、小吃培训
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