义乌面点培训-地址-电话-食为先小吃培训

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在中国，美食文化一直以来都占有极其重要的地位，其中点心也是重要的组成部分。为了提高点心的品质和制作水平食为先面点培训应运而生，为广大爱好者提供专业且高效的面点制作技能培训。通过此课程的学习，学员可以掌握中式面点制作的基本理论和技巧，能够独立完成中式面点的制作工作，并掌握从业技能。同时，还能接触并了解到中华传统饮食文化，提高文化素养。

该课程适合哪些人学习

希望学习面点制作技巧的初学者

对面点文化有浓厚兴趣的美食爱好者

有厨艺基础，想要深入学习面点制作的厨师

特色面食介绍

重庆小面。重庆小面，独特口感，以辣闻名。可以说，重庆小面是当地人吃早餐时的不二选择。重庆小面也被称为杠子面，面条劲道顺滑，汤汁鲜美扑鼻，老少皆宜。当地人默认的小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面，所以去重庆的小面馆时，如果你说：“来一碗重庆小面”，那么端上桌的面条就是默认是红油素面。其实，重庆小面富有变化，加入牛肉杂酱，肥肠、排骨等豪华浇头的面条都称为小面，但无论怎样变化，重庆小面还是一如既往的保持着麻辣咸香的口感，只需稍微搅拌几下，素白的面条瞬间裹满了汤汁，香气扑鼻而来，这样的重庆小面摆在面前，别管是谁，恐怕都顾不上形象，几口就能把一碗重庆小面吃尽，吃着那个香哦。

义乌食为先面点课程内容

面点课程

包点粉面系列	学习内容
石磨肠粉	斋肠粉、鸡蛋肠粉、瘦肉肠粉、猪肝肠粉、牛肉肠粉、鱼片肠粉、鸡蛋瘦肉肠粉、香菇青菜肠粉、蒸面、蒸米粉、蒸河粉
包子馒头	肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷
灌汤包	扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习
小笼包	小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作
生煎包	上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包
特色大包	大包、鲜汁肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、风味叉烧包、生肉包、酸菜包、包菜包、香菇青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、糯米卷、馒头、花卷
传统白面包	荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、双色馒头、葱油花卷
果蔬包	白糖果蔬包、芝麻白糖包、白糖椰丝包、花生芝麻包、青菜包、酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、红豆包、肉松包、酸菜粉丝包、韭菜鸡蛋包、蛋黄鲜肉包、梅干菜肉包、猪肉韭菜包、猪肉青菜包、鲜菇鲜肉包、鸡汁鲜肉包
杂粮包	玉米窝窝头、火腿卷、培根卷、杂粮馒头、小窝窝头、红豆卷馍、玉米馒头、杂粮白糖包、杂粮青菜包、爽口酸菜包、香辣雪菜包、胡萝卜粉丝包、开口笑豆沙馍、鲜甜红豆馍、杂粮鲜肉包、鲜菇鲜肉包、酸豆角沫包、鸡汁鲜肉包、梅干菜肉包、爱心豆沙卷
卡通包	卡通猪宝宝、卡通刺猬、卡通兔子、卡通笑脸、创意卡通、葫芦馒头、梅花卡通、玫瑰花花卷、熊猫卡、通小黄鸭卡通、卡通猴子、水蜜桃卡通、五角星卡通、卡通玉米包、卡通南瓜包、三色卡通包、卡通鸡仔包、芝麻山竹包
陕西肉夹馍	腊汁包、白吉馍、普通肉夹馍、纯瘦肉夹馍、素菜肉夹馍、腊汁肉夹馍、卤肉肉夹馍
东北饺子	猪肉白菜饺、猪肉玉米饺、鸡蛋韭菜饺、东北三鲜饺、大葱猪肉饺、鲜菇鲜肉饺
特色粉面	早餐粥粉面、螺蛳粉、重庆小面、原味汤粉王、重庆酸辣粉、武汉热干面、梅县腌面、津市牛肉粉、过桥米线、桂林特色米粉、衡阳鱼粉、沙县特色小吃、鱼粉、长沙米粉、烧鸭面、陕西凉皮、牛肉板面、次坞打面、兰溪手擀面、河南烩面、衡阳卤粉、砂锅土豆粉、筒骨粉、兰州拉面、奉化牛肉面、遵义羊肉粉、老鸭血粉丝汤、淮南牛肉汤
特色粉面	果蔬面、老陕面馆、奥灶面、刀削面、老北京美食爆肚、东北烤冷面、藏书羊肉、瓦罐汤、昌拌粉、永嘉猪头排、苏式汤面、义乌面馆、胡辣汤、福建馄饨扁食、南北面食、三鲜面、杂酱面、担担面、馄饨、葱油拌面、面线糊、果蔬手工凉皮、手工拉面、特色胡辣汤、手工河粉、巧阿哥老家拌粉、杀猪粉、杭州片儿川、捞化、京老卤面、酸辣汤、丰顺捆叛、饴路面、沙茶面、花溪牛肉粉、襄阳特色牛肉面

核心优势，值得学员信赖

1 实践教学

课程注重实践操作，有效提高学员掌握面点制作技巧的能力，让学员能够在学习到的知识与技能的基础上，灵活运用，创造出更有特色的面点。

2 讲师授课

课程由来自业界的高水平师资团队授课，把握面点制作流程，深入剖析各个环节的技术难点，帮助学员掌握最前沿的面点制作技艺。

3 灵活安排

课程时间、学员等方面都进行灵活安排，让学员能够尽快掌握面点制作技能，快速实现从新手到专业品质面点师的转变。

包子的种类

水煎包是山东的一种传统小吃，用锅煎而成。它呈扁圆形状，上下呈金黄色，外酥内鲜。水煎包的特点是馅料丰富，可以加入各种配料，比如葱、姜、五香粉、香油、细盐等。它的制作方法简单，先放面水，然后放上馅料，最后再浇上香油。水煎包口感独特，非常受人们喜爱。
奶皇包是广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，蛋黄的加入使得奶皇包更加美味可口。虽然其他地区的甜味包子也有以蛋黄做馅的做法，但奶皇包因为独特的馅料和制作方法，更加受到食客的喜爱。

课程收获，带来改变

收获

面点课程

在食为先学面点技术，收获满满

帮助学员掌握面点制作与相关技能，如制作面包、鸡蛋面和各种馅料。训练学员培养对面点的灵敏度和敏锐度，掌握面点食材的选择、储存和处理技巧。了解面点制作的流程和要素，掌握从原料采购到面点加工出货的整个流程。养成面点制作的标准化思维和质量控制意识，提高品质和效率。

课程背景

义乌面点培训是我们机构开设的一门培训课程，旨在满足越来越多人对于面点技能的需求。面点作为中国传统糕点文化的重要组成部分，具有悠久的历史和多样的品种。然而，现代生活的便利与快餐文化的兴起，让许多传统糕点技艺逐渐被忽视。因此，我们机构根据市场需求，为广大爱好者提供面点培训，旨在传承和发扬中华传统美食文化。

课程特色

1. 系统形成：根据市场需求及专业要求，我们培养了一套完善的面点培训体系，包括面点的基本原理、制作技巧、点心品种和摆盘艺术等内容。

2. 实战导向：课程采取理论与实践相结合的授课方式，在培养学员基本面点技能的同时，注重实践操作，提高学员的实际应用能力。

3. 个性化教学：根据学员的特点和需求，我们提供个性化的教学服务，使每位学员都能得到针对性的指导，提高学习效果。

4. 小班授课：每班授课人数控制在12人以内，保证师生互动质量，提高学员学习的参与度和获得感。

课程目标

1. 掌握面点制作的基本原理和技巧。

2. 熟练掌握常见面点的制作方法，包括馒头、蛋糕、包子、馄饨等。

3. 增强学员对于面点制作过程中卫生与安全的意识，培养严谨的工作态度。

4. 开拓学员的美食视野，提高审美能力和创新意识。

学习对象

1. 零基础学员：对于面点制作感兴趣但没有相关经验的人群。