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特色小吃介绍
认识烤鱼专用香料;香料的处理,包括烤鱼刷酱料、烤鱼撒香料、炒配菜香料;鱼类的选择、宰杀和腌制技巧,炭火烤鱼实操训练;配菜选择、切配和炒制方法;烤鱼的装盘技巧;店面开设的指导课程。
烧烤老油和底料(土豆、藕制作、烧烤工具认识及基本功练习)、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐)、烤串类(特色排骨、精品五花肉)、特殊肉类腌制及烤制(鸡心、鸡胗、掌中宝)、行业流行烤制方法(特色烤鱼)、新奥尔良类烤制(奥尔良鸡翅、奥尔良鸡)、大型原料烤制(全茄、海鲜类烤制)、综合练习(素菜类、荤菜类)。
想要了解小吃文化,掌握小吃制作技术的人士。
有意开设小吃店铺或已经开设小吃店铺的创业者。
希望提升小吃制作技术和服务能力的员工。
适合摆摊的小吃
南宁新东方烹饪学校是经政府部门批准成立综合型技工学校,学校现开设有技工专业(综合类)和烹饪专业(西点烘焙、中西餐)等多层次专业体系,技工专业以中职教育为主,学校既面向初高中应届毕业生招生,也为社会人群提供技能授课。学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精的技工学院教师,教学质量始终如一,学校现有一支由主授、副主授、技师、“双师”型教师组成的专业教师队伍。
课程背景
南宁新东方小吃培训学校是一所专业从事小吃培训的机构。为了满足人们对美食的需求,我们致力于传承和发扬中国传统的小吃文化,培养更多的小吃师傅和创业者。本机构拥有丰富的教学经验和优质的师资力量,为学员提供专业、全面的小吃培训课程。
课程特色
1. 系统课程设置:我们设置了多种课程,包括小吃创意研发、经典小吃制作、小吃店经营管理等,帮助学员全面掌握小吃的制作和经营技能。
2. 实践结合理论:课程注重实践,通过实际操作让学员更好地掌握技能和技巧。
3. 教学方法多样:我们采用讲解、演示、实操、案例分析等多样化教学方法,使学员能够更好地理解和应用知识。
4. 小班授课:为了保证学员学习效果,我们实行小班授课制度,每班人数有限,确保每位学员都能得到充分关注和指导。
课程目标
1. 传承美食文化:培养学员对传统小吃文化的理解和认同,传承和发扬中国小吃文化。
2. 提升技术水平:通过系统的培训课程,帮助学员掌握小吃制作的各种技术和技巧,提升技术水平。
3. 创业就业:培养学员成为具备创业能力和就业竞争力的小吃师傅和创业者,帮助他们实现人生价值。
学习对象
1. 对小吃制作感兴趣的个人:无论是想要了解小吃制作技巧,还是想自己开店经营小吃,都可以报名学习。
2. 需要提升技术水平的从业者:已从事小吃行业但希望获得更多知识和技能的从业者可以选择我们的培训课程。
课程内容
1. 小吃创意研发:掌握小吃的创新和开发技巧,培养想象力和创造力。
2. 经典小吃制作:学习制作各种传统经典小吃,包括糕点、糖水、炸货等。
3. 小吃店经营管理:了解小吃店的运营管理知识,包括店面选址、产品定位、营销策略等。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、技术过硬的师资团队。他们在小吃制作领域拥有多年的教学和实践经验,能够帮助学员全面提升制作技能和管理能力。
教学质量
我们注重教学质量,通过严格的课程设计、精心准备的教材和充足的实践时间,确保学员能够获得高质量的培训。
服务水平
我们提供完善的服务,包括课前咨询、学习指导、课后辅导等。学员有任何问题和困惑都可以随时向我们的教师咨询,我们将耐心解答并提供帮助。
学习时长
我们的培训课程学习时长为1个月至3个月,根据不同课程的设置和学员的需求进行调整。
收费范围
我们的培训课程收费范围为880元至26800元,根据不同课程的内容和学习时长进行具体定价。
学习收获
通过我们的培训课程,学员将能够掌握小吃制作的技能和技巧,了解小吃行业的发展趋势,为创业或就业打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎联系在线客服,预约免费体验课。南宁新东方小吃培训学校将竭诚为学员提供优质的小吃培训服务,帮助他们实现梦想。
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