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广州西式面点培训班

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
面点制作爱好者:对西式面点制作有热爱和追求,希望提升技能的个人;
课程目标:
培养对西式面点制作的兴趣和热爱;
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201人看过 收藏 更新时间 :2024-04-06 23:11:53
课程详情 授课机构 教学点 同类课程 学员评论 相关推荐 相关知识
广州悦膳面点课程
中国面点因其丰富多样、地域特色鲜明而备受人们喜爱,各地区的面点有着不同的品种和特色。饺子和面条是北方人喜欢的面点之一,饺子以其精致的制作工艺和丰富的口味而闻名,有猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、虾仁馅等各种口味。而面条则有宽窄、长短、细粗等不同的形状,烹饪方式也各种各样,如炒面、汤面和拌面等。
面点制作的常见问题

面点学习的常见问题

  • 什么叫点心成型?
    01
  • 02
    加馅应掌握哪些关键?
  • 揉面有哪几种揉法?
    03
  • 04
    什么是杂粮面团?
  • 500克面粉兑多少克水?
    05
  • 06
    和面可以放油吗?


广
面食种类
四川担担面是四川传统的面食之一,以细薄面条、香辣口味的辣椒油、芝麻酱和葱花为主要特色。担担面由辣椒油、芝麻酱和葱花等配料制成,口感麻辣,香气扑鼻。它以麻辣的味道和丰富的食材搭配,深受年轻人的喜爱。
岐山臊子面是中国西北地区特色传统面食,面白薄筋光,油汪酸辣香。臊子面制作讲究技术,面条口感Q弹,非常合口味。岐山臊子面历史悠久,制作时以大肉“臊子”加豆腐、黄花、木耳为主料,浇汤浇面而成。口味以薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪的特点而闻名。

广州悦膳面点培训课程

面点课程
面点课程
培训内容
中式面点师:各种中式面点的皮类和馅类制作和变化通过煎炸蒸焗的方法,制作中式酒楼点心的常见品种。西式面点师:西式点心中各种皮类的制作和变化技巧,包括蛋糕面包酥皮、西饼等几十款西式点心屋的常见烘焙品种。
就业前景
面点师在市场中有很多的就业机会,大中型城市对于面点师的需求量越来越多,是一个非常稳定的职业。可以在大型酒店、餐厅等场所从事中式面点制作的工作,也可以选择在中式面点制作企业从事生产、研发等工作。面点师是一个朝阳行业,目前西点市场人才缺口太大,供不应求。

哪些人适合学习面点

面点课程学习对象
01

餐饮从业人员和面点店经营者

02

已经从事面点师工作但希望提升技能的人员

03

对面点有浓厚兴趣,愿意从事面点师工作的个人


广
面点师技能
烹饪基础知识:掌握烹饪基本理论和技巧,包括食材的挑选、加工和烹调方法等。
面粉与面食原料知识:了解不同类型的面粉、面团配方及制作方式,以及各种面点原料的选择和使用方法。
制作技能:掌握各种面点的制作方法、操作技巧和工具使用技能,如面条拉制、馒头发酵、饺子包法等。
卫生安全与质量控制:了解卫生安全标准和规范,遵守食品质量管理制度,确保面点产品的品质和卫生安全。
创新意识:具有创造力和手工艺术性,能够根据市场需求和顾客口味,创新开发新品种面点。

为什么选择广州悦膳培训

1 灵活安排
我们为学员提供多种学习形式,包括全日制培训班、晚间班、周末班等,以满足不同学员的时间和学习需求。
2 实践导向
课程注重实际操作和实践技能的培养,通过大量的实操训练,让学员真正掌握各种面点制作技巧。
3 个性辅导
我们的老师均来自业内专业面点师,具有丰富的教学经验,能够根据学员的不同情况,提供个性化的指导和辅导。

课程背景

广州西式面点培训班是本机构专门为学习西式面点制作技艺的人群而设立的培训项目。我们致力于传承和弘扬西式面点制作的精髓,为学员提供优质的培训和学习机会。在面点培训领域,我们以丰富的教学经验和专业的师资力量著称,培养了许多优秀的面点师傅。

课程特色

1. 实践性强:我们注重培养学员实际动手制作的能力,通过大量的实操训练,让学员能够熟练掌握各种西式面点的制作方法。

2. 系统性教学:课程设置合理,内容系统,从基础知识入手,循序渐进地进行教学,确保学员能够全面掌握面点制作技巧。

3. 个性化辅导:我们提供个性化辅导,针对学员的不同需求和水平,量身定制学习计划,确保每位学员都能够得到较大程度的学习提升。

课程目标

1. 掌握西式面点制作的基本理论知识和技能;

2. 熟悉常见的西式面点制作工具和材料;

3. 学习各种西式面点的制作方法和工艺;

4. 培养对西式面点制作的兴趣和热爱;

5. 提升学员的创新思维和创作能力。

学习对象

1. 零基础学员:对西式面点制作感兴趣,希望从基础开始系统学习的学员;

2. 职业转型者:希望从事面点行业或开设面点店铺的人群;

3. 面点制作爱好者:对西式面点制作有热爱和追求,希望提升技能的个人。

课程内容

1. 西式面点基础知识:介绍西式面点的分类、特点和制作原理;

2. 面点制作工具与材料:介绍常见的制作工具和需要用到的面点材料;

3. 面团制作与处理:学习各种面团的制作方法和处理技巧;

4. 面点成型与烘焙:学习不同西式面点的成型方法,以及烘焙的温度和时间掌握;

5. 面点装饰与创新:学习面点的装饰技巧和创新思维,提升面点的美观度和口感。

师资力量

我们拥有一支经验丰富、技术过硬的师资团队,都是在面点制作领域有着多年教学和实践经验的专业人士。他们不仅具备扎实的理论知识,还能够传授实践经验和技巧,为学员提供全面的指导和辅导。

教学质量

我们一直以来注重教学质量的提升,通过不断改进教学方法和教材内容,确保学员能够获得良好的学习效果。我们采用小班授课,保证每位学员都能够得到充分的关注和指导,提升学习效果。

服务水平

我们始终把学员的需求和满意度放在首位,提供贴心的服务和关怀。我们提供咨询服务,解答学员的疑问;同时,还提供安排免费体验课的预约,让学员能够亲身体验课程内容,了解我们的教学模式。

学习时长

课程时长根据学员的实际情况而定,一般为4-8周的培训周期。我们根据学员的基础和学习目标,量身打造学习计划,确保学员在有限的时间内获得较大的学习收益。

收费范围

我们提供的西式面点培训课程收费范围在3000-10000元之间,根据不同课程的内容和时长进行定价。具体的费用信息可致电我们的在线客服进行咨询。

学习收获

通过参加广州西式面点培训班,学员将能够获得系统的西式面点制作知识和技能,掌握各种面点的制作方法,提升创新思维和创作能力。同时,学员还能够获得一份有竞争力的职业技能,拓展就业和创业的机会。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。我们欢迎您与在线客服联系,预约免费体验课程。广州西式面点培训班,将竭诚为您提供优质的培训服务,帮助您实现学习和职业目标。

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广州悦膳培训

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成立:2023年

培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

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