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广州市餐饮技术培训

课程价格:
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授课方式:
面授,网课
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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162人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 22:23:42
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广州悦膳餐饮课程
餐饮行业,作为人类生活中不可或缺的一部分,其历史悠久,综合性强,商业模式多样,发展趋势也在不断变化。餐饮行业是一种集食品制作、销售、服务为一体的综合性行业。它主要提供饮食服务,包括中餐、西餐、饮品、点心等各种食品,包括餐馆、咖啡馆、酒吧、快餐店、外卖店等各种形式的餐饮服务场所和企业。

该课程适合哪些人学习


  • 初、中级厨师
    初、中级厨师

    希望通过进一步的培训提升自己的烹饪技能和专业水平的厨师。

  • 餐厅经营者
    餐厅经营者

    希望系统学习餐饮管理、运营策略以及菜品创新等知识的餐厅经营者。

  • 餐饮行业从业人员
    餐饮行业从业人员

    希望通过培训扩大自己的知识面、提高职业竞争力的餐饮行业从业人员。


餐饮的常见误区
原材料差点,客人真的吃不出来?大多数餐饮人都是从厨师开始做起的。因为职业习惯,不擅长开源,只能从节流上来追求利润。今天用稍次一点,好像感觉生意也没什么影响。实际上是有的,客人的减少是逐步的,只是短时间内看不出来,等你看出来的时候已经晚了。所以餐饮人们,不管在什么状态下都不要为了追求利润而舍弃品质。不要忘了的你的初心是为了什么。
不记账也没关系?有一些餐饮老板认为钱都是进自己的腰包,所以不记账也没有关系。他们感觉每天都在进账、支出、毛算也是赚钱的,可是怎么一个月下来没剩多少!要想明明白白做生意,必须要每天记账。这样才能清楚知道自己赚了多少,亏了多少。尤其是新手创业者更要注意这个问题。

广州悦膳餐饮培训课程


课程版块 学习内容
茶餐厅
原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食
卤水
粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐
美式快餐
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等
面馆
北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作
烧烤
各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法
烧腊
粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨
水果拼盘
西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘
素菜
现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调
小吃
荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作

选择广州悦膳的理由


1
注重实践
我们注重实践训练,通过模拟实际工作场景,让学员亲自动手操作,提高实际操作技能。
2
系统化教学
课程全面、系统地覆盖了餐饮行业的各个方面,确保学员全面掌握相关知识和技能。
3
灵活学习方式
我们提供灵活的学习方式,包括面授课程和在线学习,方便学员根据自己的时间和需求进行学习。
4
职业指导
针对学员的个人兴趣和能力,我们提供个性化的职业指导,帮助他们选择适合自己的职业发展路径。

餐饮发展趋势
1.品质化:消费者对食品的品质和安全性的要求越来越高,餐饮业需要在保证食品品质和安全方面下更多的功夫。
2.个性化:随着消费者需求的多样化,餐饮业需要提供更加个性化、定制化的服务,以满足消费者的需求。
3.智能化:利用互联网、大数据等技术,实现餐饮业的智能化管理、在线点餐、智能营销等方面的创新。
4.绿色环保:加强环保意识,推广绿色餐饮和绿色包装,减少对环境的污染和浪费。

在这学习,能收获什么


课程收获
课程收获

1.培养餐饮行业人才:通过培训,使学员具备从事餐饮行业工作所需的专业知识和技能,提高就业竞争力。
2.提升职业素质:培养学员的职业道德、人际沟通、团队合作等综合素质,使其在职场中能够表现出色。
3.掌握核心技术:学会烹饪技巧、调味方法、菜品创新等核心技术,提升餐饮业务水平。


课程背景

广州市餐饮技术培训课程由我校精心打造,旨在培养高素质的餐饮从业人员。作为广州市知名的餐饮培训机构,我们拥有丰富的行业经验和雄厚的专业实力。无论是对餐饮技术的学习,还是对职业发展的规划,我们都能够为学员提供全面的支持和指导。

课程特色

1. 实用性强:我们注重实践能力的培养,课程设置合理,紧密结合实际工作情况,帮助学员快速掌握餐饮技术。

2. 个性化教学:我们充分尊重学员的特点和需求,根据学员的不同特点量身定制课程,提供个性化的辅导和指导。

3. 行业导师:我们邀请了一批专业餐饮从业者作为教师,他们具有丰富的实践经验和深厚的理论基础,能够为学员提供真实可行的建议和指导。

课程目标

1. 提高餐饮技能水平:通过课程学习,学员将全面掌握餐饮基本技能,包括食材选购、食品加工、烹饪技巧等,提高餐饮从业人员的专业素质。

2. 增强管理能力:课程将培养学员的管理思维和领导能力,使其能够在餐饮行业中胜任管理岗位,提升个人职业发展。

3. 增加就业竞争力:通过学习,学员将具备综合素质和实践经验,提高就业竞争力,增加职业发展机会。

学习对象

1. 餐饮从业人员:无论是厨师、服务员还是店长,都可以通过本课程提升自身的技能与素质。

2. 餐饮初学者:希望进入餐饮行业的初学者可以通过本课程快速了解餐饮技术,为自己的职业发展打下良好基础。

课程内容

1. 基础理论学习:包括食品安全知识、烹饪法则、餐饮卫生等。

2. 餐饮技术实训:通过现场操作熟悉各种烹饪工具、技术和菜品制作流程。

3. 管理实践:学习餐饮管理知识,包括餐厅运营管理、服务质量控制等。

师资力量

我们拥有一支充满激情和专业素养的师资团队。教师均具备多年的餐饮从业经验,熟悉行业最新动态和发展趋势,能够为学员提供可靠指导。

教学质量

我们高度重视教学质量,注重培养学员的实践能力和创新思维。通过灵活的教学方法和严格的评估体系,确保学员的学习效果和技能提升。

服务水平

我们秉持着客户至上的原则,提供全程贴心的服务。无论是课前咨询、学习期间辅导还是课后跟踪,我们都将竭诚为学员提供专业的支持与帮助。

学习时长

该课程的学习时长为3个月至6个月,根据学员的实际情况进行灵活安排,以确保学员能够充分学习和掌握相关技能。

收费范围

本课程的收费范围为3000-10000元,收费标准根据课程内容和学习时长的不同而有所差异。

学习收获

通过广州市餐饮技术培训课程的学习,学员将获得扎实的餐饮技术和管理能力,为未来的职业发展打下坚实基础。同时,我们将提供就业指导和资源支持,助力学员顺利实现就业目标。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。广州市餐饮技术培训课程将竭诚为学员提供优质的教学服务,我们期待您的加入!

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广州悦膳培训

广州悦膳培训

4.6分
认证 2 年

成立:2023年

培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

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    广州悦膳培训海珠校区

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