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广州市餐饮培训学校

课程价格:
询价
授课方式:
面授,网课
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
在职人员:对于已经从事餐饮行业的在职人员,我们提供进修课程,帮助他们提升职业技能;
课程目标:
掌握餐饮基础知识:通过系统的学习,学员将掌握餐饮行业的基本概念、操作规范等基础知识;
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187人看过 收藏 更新时间 :2024-04-12 18:08:48
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广州悦膳餐饮培训机构
餐饮行业是一个历史悠久、综合性强的行业。它的商业模式多种多样,发展趋势也在不断变化。随着经济的发展和人们生活水平的提高,餐饮业的市场需求将会进一步扩大,未来的发展前景也非常广阔。然而,餐饮行业也面临着一系列的风险和挑战,如食品安全问题、成本压力、市场竞争等,这些都需要餐饮企业进行深入的思考和应对。

该课程适合哪些人学习


餐饮行业初学者
餐饮行业初学者

对餐饮行业感兴趣,希望系统学习相关技能的初学者。

餐饮从业人员
餐饮从业人员

想要提升技能和职业素养,进一步发展个人事业的从业人员。

餐饮企业创业者
餐饮企业创业者

计划在餐饮行业创业或经营的人士,希望通过培训提高自己的管理和经营能力。


餐饮的常见误区
老板可以不懂,事情都交给别人做就好。所有抱着这种“甩手掌柜”心态的老板,最后都被行业教育成了全能小能手。干餐饮,特别是干小餐饮,老板在创业初期不能亲力亲为,员工是不可能给你解决店面问题的,因为你们对待工作的心态就不一样。作为老板,你要想你的店面做起来,你就必须把店面每个环节都抠明白,这样才能在员工工作出现问题时,自己有办法硬抗。

广州悦膳餐饮培训课程


课程版块 学习内容
茶餐厅
原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食
卤水
粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐
美式快餐
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等
面馆
北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作
烧烤
各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法
烧腊
粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨
水果拼盘
西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘
素菜
现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调
小吃
荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作

选择广州悦膳的理由


01
精选优质师资
我们拥有一支由业内精英组成的师资团队,他们丰富的实践经验和专业知识将帮助学员快速提升技能。
02
实践结合理论
课程内容注重理论与实践相结合,学员将通过模拟实训和实地考察等活动,真实感受餐饮行业的运作。
03
个性化教学
针对学员的不同需求,我们提供个性化的培训方案,确保学员能够得到适合自己的教学内容。
04
丰富教学资源
我们与众多知名餐饮企业建立了合作关系,在课程中提供实际案例和经验分享,使学员能够更好地了解行业动态。

餐饮经营模式
一、传统餐厅模式。传统餐厅模式是最常见的商业模式之一,其特点是提供固定场所供顾客就餐。这种模式下,餐厅通常有自己的菜单、厨房和服务人员。传统餐厅模式的优势在于可以提供稳定的用餐环境和服务品质,但其劣势在于高成本、租金压力和人员管理等困扰。
二、外卖配送模式。随着移动互联网的普及,外卖配送模式迅速崛起。这种模式中,餐厅通过在线平台接收订单,再通过自建团队或第三方配送服务将食品送达客户手中。外卖配送模式的优势在于灵活、便捷、节约成本,但也存在食品质量控制、配送效率和竞争激烈等挑战。

在这学习,能收获什么


掌握餐饮基础知识
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掌握餐饮基础知识

了解餐饮行业的发展趋势和规范,掌握餐饮业的基本概念、流程和操作技巧。

熟练掌握烹饪技术
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熟练掌握烹饪技术

学习各类菜系的烹饪方法和调味技巧,掌握刀工技巧、火候掌握等专业技能。

掌握餐饮管理知识
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掌握餐饮管理知识

了解餐饮管理的相关理论和实践经验,学习餐饮企业的运营管理和市场营销策略。


课程背景

广州市餐饮培训学校是一家专注于餐饮行业培训的机构。我们的目标是为有志于从事餐饮行业的学员提供高质量、全面的培训服务,使他们能够在竞争激烈的市场中脱颖而出。为了满足行业需求,我们经过多年的发展,积累了丰富的教学经验和优秀的师资力量。本机构以培养专业餐饮人才为己任,致力于提高学员的职业素养和实践能力。

课程特色

1. 实操与理论相结合: 我们注重培养学员的实际操作能力,将实操与理论相结合,使学员在学习过程中能够真正掌握操作技巧。

2. 贴近市场需求: 我们了解市场的最新需求并根据行业趋势进行课程设计,确保学员学到的知识与市场需求相匹配。

3. 小班授课: 为了更好地教学效果,我们采用小班授课模式,让每个学员都能够获得充分的关注和指导。

4. 实习机会: 本机构与众多餐饮企业保持良好合作关系,为学员提供实习机会,帮助他们更好地了解行业内的运作和实践经验。

课程目标

1. 掌握餐饮基础知识:通过系统的学习,学员将掌握餐饮行业的基本概念、操作规范等基础知识。

2. 提升专业技能:学员将学习到菜品制作、调酒技术、顾客服务等专业技能,提升自身的实践能力。

3. 培养职业素养:学员将接受职业素养培训,包括形象管理、沟通技巧、团队合作等,提升综合素质。

4. 发展创新思维:我们注重培养学员的创新思维,激发他们的创业潜能,帮助他们在未来的职业发展中具备竞争力。

学习对象

1. 高中毕业生:为刚毕业的高中生提供了解餐饮行业的机会,为他们未来的职业选择提供参考。

2. 在职人员:对于已经从事餐饮行业的在职人员,我们提供进修课程,帮助他们提升职业技能。

3. 餐饮创业者:对于想要创业从事餐饮行业的人士,我们提供全面的创业指导和支持。

课程内容

1. 基础课程:包括餐饮行业概论、食品安全卫生知识、餐饮管理等基础知识的学习。

2. 技能课程:涵盖菜品烹饪、调酒技巧、服务礼仪等实用技能的培训。

3. 创新课程:通过创意菜品设计、餐饮营销策划等创新课程,培养学员的创新思维。

师资力量

1. 行业讲师:我们聘请了一批有多年餐饮行业经验的讲师,他们将为学员传授实用的经验和技巧。

2. 专业讲师:我们拥有一支经验丰富、教学经验广泛的讲师团队,为学员提供专业的指导和辅导。

教学质量

我们注重教学质量的提升,通过课程评估和学员反馈,持续完善教学内容和教学方法,以确保学员的学习效果。

服务水平

我们以学员为中心,提供个性化的服务,在学员报名到毕业的整个过程中,提供咨询、答疑以及实习就业指导等全面的支持。

学习时长

我们的学习时长根据不同课程的内容和难度而定,一般为3个月至6个月。

收费范围

我们收费范围为2000元至10000元,具体费用根据课程的不同而有所差异。

学习收获

1. 掌握餐饮行业的基本知识和实践技能,提高就业竞争力。

2. 培养职业素养和团队合作能力,为职业发展打下坚实基础。

3. 掌握创新思维和市场营销策略,为将来的创业提供支持。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们期待着与您一起开启餐饮行业的学习和成长之旅。

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广州悦膳培训

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成立:2023年

培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

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