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广州餐饮技术培训班

课程价格:
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授课方式:
面授,网课
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
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196人看过 收藏 更新时间 :2024-05-23 07:09:45
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广州悦膳餐饮培训课程
餐饮行业的经营范围非常广泛,包括餐馆、酒店、咖啡厅、快餐店和外卖等形式。它提供各种各样的菜肴和饮品,满足人们对美食的需求。同时,餐饮行业也涉及到食材采购、加工制作、服务管理等多个环节,需要综合运营和精细管理。

该课程适合哪些人学习


餐饮行业初学者
餐饮行业初学者

对餐饮行业感兴趣,希望系统学习相关技能的初学者。

餐饮从业人员
餐饮从业人员

想要提升技能和职业素养,进一步发展个人事业的从业人员。

餐饮企业创业者
餐饮企业创业者

计划在餐饮行业创业或经营的人士,希望通过培训提高自己的管理和经营能力。


餐饮的常见误区
原材料差点,客人真的吃不出来?大多数餐饮人都是从厨师开始做起的。因为职业习惯,不擅长开源,只能从节流上来追求利润。今天用稍次一点,好像感觉生意也没什么影响。实际上是有的,客人的减少是逐步的,只是短时间内看不出来,等你看出来的时候已经晚了。所以餐饮人们,不管在什么状态下都不要为了追求利润而舍弃品质。不要忘了的你的初心是为了什么。
不记账也没关系?有一些餐饮老板认为钱都是进自己的腰包,所以不记账也没有关系。他们感觉每天都在进账、支出、毛算也是赚钱的,可是怎么一个月下来没剩多少!要想明明白白做生意,必须要每天记账。这样才能清楚知道自己赚了多少,亏了多少。尤其是新手创业者更要注意这个问题。

广州悦膳餐饮培训课程


  • 餐饮课程餐饮课程
  • 课程版块 学习内容
    茶餐厅
    原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食
    卤水
    粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐
    美式快餐
    炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等
    面馆
    北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作
    烧烤
    各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法
    烧腊
    粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨
    水果拼盘
    西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘
    素菜
    现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调
    小吃
    荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作

选择广州悦膳的理由


注重实操
我们注重培养学员的实际操作能力,通过实践训练、模拟实战等方式,让学员能够更好地适应餐饮行业的工作环境。
知识全面
课程内容涵盖了餐饮管理、菜品研发、食材选购、厨艺技巧等方面,学员将全面了解餐饮行业各个环节。
个性化教学
我们根据学员的实际情况和需求,量身定制课程,提供个性化的教学服务,确保每位学员都能够取得良好的学习效果。

餐饮经营模式
1、快餐连锁模。快餐连锁模式是一种以标准化、批量化生产为特点的餐饮模式。这种模式下,餐厅通常提供快速、便宜的餐饮服务,菜单简化,供应链高度优化。快餐连锁模式的优势在于品牌效应、规模经济和高效率,但也面临食品质量和健康的质疑。
2、创新餐饮模式。创新餐饮模式是指那些以特色、新颖的经营理念为基础的餐饮模式。例如,主题餐厅、验式餐饮等。这种模式下,餐厅通过独特的装修、菜品创新和服务体验吸引顾客。创新餐饮模式的优势在于差异化竞争、顾客忠诚度和品牌影响力,但也需要更高的创新能力和管理水平。

在这学习,能收获什么


  • 课程收获
  • 1

    掌握餐饮行业的基本知识和技能,包括食材选购、烹饪技巧、服务礼仪等方面。

  • 2

    培养学员的创新思维和团队合作能力,使他们成为具有领导力和创新意识的餐饮专业人才。

  • 3

    培养学员的职业操守和服务意识,使他们能够为顾客提供优质的餐饮服务。

课程收获

课程背景

广州餐饮技术培训班是为了满足广州地区餐饮业发展的需求,提升从业人员的技术水平而设立的。我们致力于为餐饮从业人员提供全面的专业培训,旨在培养出更具实力的餐饮人才,推动餐饮业的发展。

课程特色

1. 实践导向:本培训班注重实践操作,通过大量的实操训练,帮助学员迅速掌握技能;

2. 行业导师:我们邀请了众多身经百战的餐饮界导师,他们将亲自传授经验与技巧;

3. 应用教材:使用最新、实用的餐饮教材,让学员学到的知识能够更好地转化为实际操作能力;

4. 小班教学:为了保证学员的学习效果,我们采取小班制教学,还可根据学员的需求提供一对一辅导;

5. 实习机会:为优秀的学员提供实习推荐,帮助他们更好地融入餐饮行业。

课程目标

1. 提升厨艺技能:学员将能够熟练掌握各类菜品的制作工艺和调味技巧;

2. 增强服务意识:学员将学会提供良好的服务,提升顾客满意度;

3. 掌握管理技能:学员将了解餐饮业的管理知识,提高餐厅运营管理能力。

学习对象

1. 餐饮从业人员:包括厨师、服务员、店长等;

2. 餐饮创业者:有志于开设餐饮店铺或加盟连锁的人士;

3. 餐饮爱好者:希望通过学习提升自己厨艺水平的个人。

课程内容

1. 基础理论知识:包括食品安全、卫生知识等;

2. 厨艺技巧培训:烹饪技巧、刀工技巧、西餐制作等;

3. 服务礼仪培训:包括顾客接待、服务技巧等;

4. 餐饮管理培训:餐厅运营管理、人员管理等。

师资力量

我们拥有一支由餐饮业经验丰富的专业导师组成的师资团队,他们具备丰富的实践经验和教学经验,能够全面指导学员掌握各项技能。

教学质量

我们注重教学质量的提升,除了严格把控课程内容的科学性和实用性外,还进行课后辅导和学员跟踪,确保学员学到的知识能够转化为实际操作能力。

服务水平

我们提供全程贴心的服务,包括帮助学员解答疑问、解决学习中遇到的问题,提供实习推荐等。

学习时长

培训课程的学习时长为2个月至4个月,我们提供不同学习进度的选择,以满足学员的需求。

收费范围

我们的培训收费范围为3000元至10000元,根据课程内容和学习时长的不同而有所差异。

学习收获

通过参加广州餐饮技术培训班,学员将掌握全面的餐饮技能,提升自己的职业竞争力,并在餐饮行业找到更好的职业发展机会。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。广州餐饮技术培训班将竭诚为广大学员提供优质的教育服务和学习机会。相信通过我们的培训,您将成为餐饮行业的优秀人才,开启职业生涯的新篇章。

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广州悦膳培训

广州悦膳培训

4.6分
认证 2 年

成立:2023年

培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

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    广州悦膳培训海珠校区

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