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广州正规餐饮培训机构

课程价格:
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授课方式:
面授,网课
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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154人看过 收藏 更新时间 :2024-04-30 12:20:46
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广州悦膳餐饮培训课程
餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的,而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同,他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同,另一方面,同一服务员在不同的场合,不同的时间,或面对不同的客人,其服务态度和服务方式也会有一定的差异。

该课程适合哪些人学习


烹饪爱好者
烹饪爱好者

对烹饪、美食制作有浓厚兴趣的人,可以将其作为职业发展方向。

技术型人才
技术型人才

有技术、有经验的人,可以在餐饮行业中发挥自己的优势。

投资创业者

对行业、市场有判断力的人,可以结合自身能力进行餐饮创业。

投资创业者
退伍军人

想重新开辟新天地的人,可以学习烹饪技术,为将来就业做准备。

退伍军人

餐饮的常见误区
地段决定一切。餐饮经营中,选址的确很重要,但一味地指望地段发财,就纯属虚妄之说了。即使在一二线大城市,卖什么都火的地段也根本不存在,相比人流量,客流量才是决定你选址成败的关键因素。那些摸不清自己产品目标客户属性,只会看行人多少选址的老板,真建议你们好好读下我之前那篇文章,避免选址掉坑里。
口味为王/流量为王。现在搞餐饮,既不能迷信产品、也不能迷信营销,酒香不怕巷子深时代早已是过去时,仅凭味道带不活一家店;顾客对口味要求越来越高,仅靠营销也没法让一个店长久。尤其是一二线城市,面对极度内卷的环境,你要想让你家店站稳脚跟,你就必须在产品和营销的一方面打爆竞品,而另一方面不输给竞品,瘸条腿走路必会被市场淘汰。

广州悦膳餐饮培训课程


  • 餐饮课程
    课程版块 学习内容
    茶餐厅
    原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食
    卤水
    粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐
    美式快餐
    炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等
    面馆
    北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作
    烧烤
    各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法
    烧腊
    粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨
    水果拼盘
    西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘
    素菜
    现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调
    小吃
    荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作

选择广州悦膳的理由


注重实操
我们注重培养学员的实际操作能力,通过实践训练、模拟实战等方式,让学员能够更好地适应餐饮行业的工作环境。
知识全面
课程内容涵盖了餐饮管理、菜品研发、食材选购、厨艺技巧等方面,学员将全面了解餐饮行业各个环节。
个性化教学
我们根据学员的实际情况和需求,量身定制课程,提供个性化的教学服务,确保每位学员都能够取得良好的学习效果。

餐饮经营模式
1.外卖模式:提供外卖服务,顾客可以通过电话、网站或手机应用程序订购食物,然后由餐厅配送或第三方配送平台进行送餐。
2.快餐模式:提供快速服务,食物通常是预先制作好的,顾客可以在柜台或自助机上点餐,然后直接取餐。
3.自助餐模式:顾客可以支付固定费用,在设定的时间内自由选择食物,可以多次取餐。
4.多品牌连锁模式:一个餐饮集团拥有多个品牌,每个品牌都有自己的特色和定位,以满足不同消费者的需求。

在这学习,能收获什么


  • 课程收获
  • 1

    掌握餐饮行业的基本知识和技能,包括食材选购、烹饪技巧、服务礼仪等方面。

  • 2

    培养学员的创新思维和团队合作能力,使他们成为具有领导力和创新意识的餐饮专业人才。

  • 3

    培养学员的职业操守和服务意识,使他们能够为顾客提供优质的餐饮服务。

课程收获

课程背景

广州正规餐饮培训机构是一个专注于培养餐饮行业人才的专业机构。我们致力于提供高质量的培训课程,帮助学员掌握专业知识和技能,成为业内的优秀人才。本机构成立多年来,积累了丰富的教学经验,并与多家知名餐饮企业建立了紧密的合作关系。无论是想要进入餐饮行业的新人,还是希望提升自己的餐饮从业人员,都能在我们这里找到适合自己的培训课程。

课程特色

1)灵活的学习方式:我们为学员提供线上和线下结合的学习模式,既可以在校内进行面授课程,也可以通过在线学习平台进行自主学习,让学员可以根据自己的实际情况进行灵活安排。

2)实战导向的教学:我们注重实践操作能力的培养,通过模拟实训和实际实习,让学员能够真实地接触和处理餐饮行业中的各种情况,提高解决问题的能力。

3)个性化的培养计划:根据学员的背景和需求,我们会制定个性化的培养计划,针对不同的学员提供针对性的培训课程,帮助他们实现职业生涯的规划和目标。

课程目标

1)掌握餐饮行业的专业知识:通过系统的学习,学员将了解餐饮行业的发展趋势、管理技巧、顾客服务等方面的知识,为未来的工作做好准备。

2)提升餐饮操作技能:学员将学习到餐饮行业中各个岗位的操作技能,包括厨师、服务员、酒店管理等方面的技能,提高在工作中的实际操作能力。

3)培养专业素养:我们注重培养学员的沟通能力、团队合作意识、服务意识等综合素养,使他们成为行业中备受认可的专业人才。

学习对象

1)餐饮行业新人:对于没有相关工作经验的大学毕业生或职业转行者,我们提供基础培训课程,帮助他们快速适应餐饮行业的工作。

2)从业人员提升:对于已经在餐饮行业从业的人员,我们提供进阶培训课程,帮助他们提升职业技能,拓宽职业发展路径。

课程内容

1)餐饮行业概述:介绍餐饮行业的发展历程、市场趋势等基础知识,让学员全面了解行业背景。

2)食品安全与卫生:培养学员对食品安全管理和卫生标准的重视意识,提高食品安全操作技能。

3)餐饮服务技巧:教授基本的顾客服务技巧,包括接待、点菜、上菜等环节的服务流程和礼仪。

4)烹饪技能:学习各类菜品的制作方法和烹调技巧,培养学员的厨艺创新能力。

5)管理与运营:了解餐厅管理和运营的基本原则,包括人力资源管理、财务管理、市场营销等方面的知识。

师资力量

我们拥有一支专业的教师团队,由行业经验丰富的讲师和专业从业人员组成。他们具备扎实的理论知识和实践经验,能够为学员提供高质量的教学指导和实践支持。

教学质量

我们注重教学质量的提升,定期评估和调整课程内容和教学方法,确保教学效果的达到预期目标。同时,学员的学习情况也会进行跟踪和评估,及时帮助他们解决学习中的问题。

服务水平

我们为学员提供全面的服务,包括选课咨询、报名流程指导、课程辅导等。我们的在线客服随时解答学员的疑问,为他们提供专业的咨询和建议。

学习时长

学习时长根据不同的课程而有所差异,一般为几周至几个月不等,详情请咨询我们的课程顾问。

收费范围

我们的课程收费范围为3000-10000元,具体收费标准根据课程内容和学习时长而定,可咨询在线客服了解详细信息。

学习收获

通过参加我们的培训课程,学员将获得全面的餐饮行业知识和技能的提升,为未来在餐饮行业的职业发展提供坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的课程感兴趣,欢迎联系我们的在线客服,预约免费体验课程。我们将竭诚为您提供优质的餐饮培训服务,帮助您实现个人职业目标。

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广州悦膳培训

广州悦膳培训

4.6分
认证 2 年

成立:2023年

培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训

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    广州悦膳培训海珠校区

    广州市海珠区江南大道南713号

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