该课程适合哪些人学习
对烹饪、美食制作有浓厚兴趣的人,可以将其作为职业发展方向。
有技术、有经验的人,可以在餐饮行业中发挥自己的优势。
对行业、市场有判断力的人,可以结合自身能力进行餐饮创业。
想重新开辟新天地的人,可以学习烹饪技术,为将来就业做准备。
广州悦膳餐饮培训课程
课程版块 | 学习内容 |
茶餐厅 |
原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食 |
卤水 |
粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐 |
美式快餐 |
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等 |
面馆 |
北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作 |
烧烤 |
各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法 |
烧腊 |
粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨 |
水果拼盘 |
西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘 |
素菜 |
现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调 |
小吃 |
荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作 |
选择广州悦膳的理由
在这学习,能收获什么
掌握餐饮行业的基本知识和技能,包括食材选购、烹饪技巧、服务礼仪等方面。
培养学员的创新思维和团队合作能力,使他们成为具有领导力和创新意识的餐饮专业人才。
培养学员的职业操守和服务意识,使他们能够为顾客提供优质的餐饮服务。
课程背景
广州正规餐饮培训机构是一个专注于培养餐饮行业人才的专业机构。我们致力于提供高质量的培训课程,帮助学员掌握专业知识和技能,成为业内的优秀人才。本机构成立多年来,积累了丰富的教学经验,并与多家知名餐饮企业建立了紧密的合作关系。无论是想要进入餐饮行业的新人,还是希望提升自己的餐饮从业人员,都能在我们这里找到适合自己的培训课程。
课程特色
1)灵活的学习方式:我们为学员提供线上和线下结合的学习模式,既可以在校内进行面授课程,也可以通过在线学习平台进行自主学习,让学员可以根据自己的实际情况进行灵活安排。
2)实战导向的教学:我们注重实践操作能力的培养,通过模拟实训和实际实习,让学员能够真实地接触和处理餐饮行业中的各种情况,提高解决问题的能力。
3)个性化的培养计划:根据学员的背景和需求,我们会制定个性化的培养计划,针对不同的学员提供针对性的培训课程,帮助他们实现职业生涯的规划和目标。
课程目标
1)掌握餐饮行业的专业知识:通过系统的学习,学员将了解餐饮行业的发展趋势、管理技巧、顾客服务等方面的知识,为未来的工作做好准备。
2)提升餐饮操作技能:学员将学习到餐饮行业中各个岗位的操作技能,包括厨师、服务员、酒店管理等方面的技能,提高在工作中的实际操作能力。
3)培养专业素养:我们注重培养学员的沟通能力、团队合作意识、服务意识等综合素养,使他们成为行业中备受认可的专业人才。
学习对象
1)餐饮行业新人:对于没有相关工作经验的大学毕业生或职业转行者,我们提供基础培训课程,帮助他们快速适应餐饮行业的工作。
2)从业人员提升:对于已经在餐饮行业从业的人员,我们提供进阶培训课程,帮助他们提升职业技能,拓宽职业发展路径。
课程内容
1)餐饮行业概述:介绍餐饮行业的发展历程、市场趋势等基础知识,让学员全面了解行业背景。
2)食品安全与卫生:培养学员对食品安全管理和卫生标准的重视意识,提高食品安全操作技能。
3)餐饮服务技巧:教授基本的顾客服务技巧,包括接待、点菜、上菜等环节的服务流程和礼仪。
4)烹饪技能:学习各类菜品的制作方法和烹调技巧,培养学员的厨艺创新能力。
5)管理与运营:了解餐厅管理和运营的基本原则,包括人力资源管理、财务管理、市场营销等方面的知识。
师资力量
我们拥有一支专业的教师团队,由行业经验丰富的讲师和专业从业人员组成。他们具备扎实的理论知识和实践经验,能够为学员提供高质量的教学指导和实践支持。
教学质量
我们注重教学质量的提升,定期评估和调整课程内容和教学方法,确保教学效果的达到预期目标。同时,学员的学习情况也会进行跟踪和评估,及时帮助他们解决学习中的问题。
服务水平
我们为学员提供全面的服务,包括选课咨询、报名流程指导、课程辅导等。我们的在线客服随时解答学员的疑问,为他们提供专业的咨询和建议。
学习时长
学习时长根据不同的课程而有所差异,一般为几周至几个月不等,详情请咨询我们的课程顾问。
收费范围
我们的课程收费范围为3000-10000元,具体收费标准根据课程内容和学习时长而定,可咨询在线客服了解详细信息。
学习收获
通过参加我们的培训课程,学员将获得全面的餐饮行业知识和技能的提升,为未来在餐饮行业的职业发展提供坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的课程感兴趣,欢迎联系我们的在线客服,预约免费体验课程。我们将竭诚为您提供优质的餐饮培训服务,帮助您实现个人职业目标。
培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训