该课程适合哪些人学习
对烹饪、美食制作有浓厚兴趣的人,可以将其作为职业发展方向。
有技术、有经验的人,可以在餐饮行业中发挥自己的优势。
对行业、市场有判断力的人,可以结合自身能力进行餐饮创业。
想重新开辟新天地的人,可以学习烹饪技术,为将来就业做准备。
广州悦膳餐饮培训课程
课程版块 | 学习内容 |
茶餐厅 |
原盅蒸饭、碟头套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食 |
卤水 |
粤、港、卤水品种,白云凤爪、白切鸡、手撕鸡、卤水豆腐 |
美式快餐 |
炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡块和腌料配方、薯条、汉堡等 |
面馆 |
北方手擀面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作 |
烧烤 |
各种烧烤肉类制作、海产类串烧、特色串烧、禽类烧烤;中、西、日式、东南亚式各种肉、海产类等腌制、烧烤方法 |
烧腊 |
粤、港、烧腊品种,包括脆皮烧鸭、化皮乳猪、叉烧、排骨 |
水果拼盘 |
西瓜的切法造型、苹果、菠萝、鲜橙、圣女果等的切法摆盘 |
素菜 |
现场使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹调 |
小吃 |
荷叶饭、煲仔饭,汤,粥、粉、面、小笼包、饺子、的制作 |
选择广州悦膳的理由
在这学习,能收获什么
课程背景
广州市的餐饮机构为广州市民提供了多样化的餐饮选择,不仅有传统的广州美食,还有各种地方特色的餐厅和美食街。近年来,随着人们对美食的追求不断提高,广州的餐饮行业迅速发展,各类餐饮机构层出不穷。为了满足对于餐饮行业专业知识和技能的需求,我们特别开设了餐饮培训课程,旨在帮助有志于从事餐饮行业的人士提升他们的专业素养和技能。
课程特色
1. 实战导向:我们的课程注重实践操作,提供真实场景模拟,学员可以亲自动手操作,掌握餐饮技能。
2. 行业前沿:我们与广州市优秀餐饮机构合作,紧密关注行业最新趋势和发展动态,及时调整课程内容。
3. 个性化指导:根据学员的不同需求和特长,我们提供个性化的培训计划和指导,帮助他们发展专属的餐饮技能和风格。
课程目标
1. 培养基础技能:通过课程的学习,学员将掌握餐饮基本工作流程和操作技巧,具备独立从事餐饮工作的能力。
2. 提升专业素养:学员将学习到餐饮行业的专业知识和理论,了解行业规范和标准,形成正确的职业态度和价值观。
3. 发展创新思维:课程将培养学员的创新思维和创业能力,帮助他们将来在餐饮行业中具备竞争力。
学习对象
1. 餐饮从业人员:希望提升自身技能,提高职业素养的餐饮从业人员。
2. 初学者:对于餐饮行业感兴趣,希望了解餐饮基础知识和技能的初学者。
3. 创业者:计划创办餐饮业务,希望系统学习餐饮理论和经营管理知识的创业者。
课程内容
1. 餐饮基础知识:介绍餐饮行业的概况、历史和发展趋势,让学员全面了解餐饮行业。
2. 餐厅运营管理:包括餐厅规划设计、菜单策划、服务流程管理等内容,帮助学员学习餐厅的运营管理技巧。
3. 厨师技艺培训:学员将学习刀工技巧、烹饪方法、食材搭配等厨师必备的技术和技能。
4. 顾客服务与沟通技巧:培养学员良好的服务意识和沟通技巧,提升顾客满意度和品牌形象。
师资力量
我们的课程由一支经验丰富、业界知名的专业教师团队授课,他们不仅具备丰富的餐饮行业经验,而且对于教学方法和过程进行了精心研究和总结,能够根据学员的特点和需求,提供个性化的指导。
教学质量
我们注重教学质量,通过课堂教学、实践操作、案例分析等方式,帮助学员深入理解和掌握餐饮知识和技能。同时,我们还会定期组织学员参观实践,让他们接触真实的餐饮环境,提高实践能力。
服务水平
我们提供全面的服务,从报名咨询、课程安排到学员就业指导,都会给予学员专业、耐心的帮助和指导。我们致力于为学员提供优质的学习体验和服务,帮助他们在餐饮行业取得成功。
学习时长
我们的课程学习时长根据不同课程设置不同,一般为2个月至6个月。具体的学习时长可以根据学员的需求和课程内容进行灵活安排。
收费范围
我们的课程收费范围为3000-10000元,具体收费标准会根据课程的不同和学员的要求进行调整。
学习收获
通过我们的课程学习,学员将获得餐饮行业的实用技能和知识,提升职业素养和竞争力。他们将具备从事餐饮工作的能力,并且能够根据市场需求和发展趋势进行创新和调整,开创自己的餐饮事业。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们将竭诚为学员提供高质量的餐饮培训课程,帮助他们实现在餐饮行业中的梦想。欢迎有志于从事餐饮行业的学员报名参加我们的课程,一同成就美食梦想!
培训项目:日本料理培训、寿司培训、日式刺身培训、日本拉面培训、泰国料理培训、东南亚菜培训、意粉班、川湘菜培训、家常菜培训、粤港点心培训、蛋糕培训、面包培训、西饼培训、法式甜点培训、港台甜品培训、茶饮培训、咖啡冲泡培训、咖啡拉花培训、茶餐厅培训、小食培训、美式快餐培训、烧烤A培训、烧烤B培训、烧腊班、厨师(粤菜)培训、西餐师培训、西餐师(精修班)培训、中式面点师培训、西式面点师培训、茶艺师培训