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广州西餐班

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109人看过 收藏 更新时间 :2024-04-10 16:05:07
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王森学校西餐辅导
西餐餐饮文化在我国盛行之际,王森学校瞄准时代发展新动向,向学员开设西餐制作相关课程。理论与实际结合的教学模式、手把手教学的授课方式,专为打造更多西餐烹饪届的实用性人才!王森学校的西餐精英课程是专为想要学习西餐制作的学员打造可课程,该课程理论与实际并重,在学员掌握相关知识的同时培养了学员的西餐操作能力,使学员成为具有极强的餐饮管理能力、操作能力的精英人才。
丰富的教学特色抢先看

1
实践教学
课程注重实践操作,让学员能够亲自动手操作,培养实际操作能力。
2
系统课程
本课程按照一定的课程体系安排,层次分明,系统性强。
3
小班教学
为了保证教学质量,我们采取小班教学模式,确保每个学员都能得到个性化指导。
4
考核评估
学员在课程结束后将进行考核评估,通过评估考核的学员将获得培训证书。

西餐的种类
意大利菜式--西餐始祖。意大利菜式汁浓味厚,讲究原汁原味,喜用橄榄油、番茄酱,调味用酒较重。意式菜以面制品见长,如通心粉、比萨饼等。源源流长的意大利菜,对欧美国家的餐饮产生了深厚的影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有“西餐之母”的美称。意大利菜现在是国内比较流行的菜式,因为13世纪马可波罗在中国游历了17年,也加速了中餐和意大利餐的融合,更贴近我们的口味,这也是我们普遍认为西餐就是披萨、意面的原因。代表菜:通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。

广州王森学校西餐课程

  • 西餐课程
西餐课程
课程简介

24天分阶学习,多元化产品快速创业变现;全新课程,健康轻食与品质西餐结合,引领新风向。10人/班(小班教学,1人一组)。周一至周六上课,涵盖产品数约约60款,24天技术研修+2天创业基础指导。

学习内容

第一周:基础汤、轻食沙拉、西餐冷菜。第二周:西餐蔬菜、意大利面食、谷物和豆类烹饪。第三周:西餐家禽类、海鲜类、烧烤类烹饪。第四周:西式早餐和三明治、亚洲风味烹饪。


你想了解的西餐问题

西餐问题
  • 01
    什么是西餐?
  • 02
    西餐有什么特点?
  • 03
    学西餐有出路吗?
  • 04
    西餐是哪个国家的?
  • 05
    西餐如何摆放餐具?
  • 06
    西餐的发展前景如何?
  • 07
    西餐牛排几分熟好吃?
  • 08
    西餐菜式分类有哪些?

西餐和中餐区别
从口味上来看,中餐和西餐也有很大的区别。中餐口味多样,既有麻辣鲜香的四川菜、重庆菜,也有清淡鲜美的广东菜、福建菜等。而西餐则以单一口味为主,如红烧肉、牛排、烤鸡等。虽然西餐也有一些复合口味的菜肴,但整体上仍然以单一口味为主。此外,中餐注重酸甜苦辣咸五味调和,而西餐则更注重原汁原味的呈现。
从礼仪方面来看,中餐和西餐也有很大的区别。中餐强调家庭聚会和宴请客人的场景,因此餐桌礼仪尤为重要。如长辈先行入座、晚辈要主动给长辈敬酒等。而西餐则更注重个人用餐的体验,餐桌礼仪相对简单。如使用刀叉时要注意姿势、不发出噪音等。

在这里学习,能收获什么

课程收获

掌握西餐料理的基本理论知识,了解西方餐饮文化,培养创新意识和口感判断能力。熟练掌握西餐料理的技巧与方法,能够独立完成多道菜品的制作。培养学员的团队合作意识和服务意识,提高工作效率和客户满意度。

课程收获
  • 学习收获

课程背景

在广州西餐班这个课程中,我们为学员提供了专业的西餐培训,旨在让学员掌握西餐制作的技巧和理念,从而在相关领域有所建树。本机构拥有丰富的教学经验和专业的教师团队,为学员们提供全面的学习支持。

课程特色

1、实战操作:课程采用实践教学模式,让学员在课堂上就能亲自动手制作各种西餐菜品。

2、国际认证:本课程提供国际认证证书,让学员的学习成果得到可靠机构的认可。

课程目标

1、掌握西餐的基本制作技巧;

2、了解西餐文化及传统;

3、熟练制作各种经典西餐菜肴。

学习对象

1、热爱西餐的任何人士;

2、希望从事西餐行业的初学者。

课程内容

1、西餐基础理论;

2、西餐刀工技巧;

3、法式料理制作;

4、意大利面食制作;

5、西餐酱汁制作。

师资力量

我们拥有一支专业的西餐师资团队,他们具有丰富的教学经验和实战经验,能够为学员提供专业的指导和教学支持。

教学质量

我们重视教学质量,在课程设置和教学过程中严格把关,确保学员能够获得高质量的教学服务。

服务水平

我们提供个性化的学习指导和跟踪服务,帮助学员提升西餐制作技能。

学习时长

本课程学习时长为3个月至6个月之间。

收费范围

学费收费范围为3000-10000元。

学习收获

通过广州西餐班的学习,学员将能够掌握西餐制作的技巧,提升自己在西餐行业中的竞争力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望广州西餐班能为学员提供一个良好的学习平台,让他们在西餐领域获得更多的知识和技能。

授课机构

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

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    上海市静安区灵石路709号

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    成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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    广州市天河区车陂北街28号之一8-1栋

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    上海市静安区江场路1228弄10号

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    苏州市苏州工业园区汀兰巷192号

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