1、烘焙行业人才需求。当前,稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素,全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。据相关机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人,且会继续呈增长方式。目前,中国西点人才稀缺,从业人员约100万,优异的西点技术人才更少,因此,优异的西点师无疑是“香饽饽”。
2、烘焙行业就业前景。随着社会的进步,人们对生活的品质要求也越来越高,尤其在饮食方面。午后喝个下午茶,饭后来个甜点,已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋般相继兴起。尤其在西点烘焙这块,在大城市尤为重要。
初学者:无论你是否有过烘焙经验,只要对烘焙感兴趣,我们都欢迎你加入我们的培训班。
烘焙爱好者:如果你已经有一定的烘焙基础,但希望进一步提升自己的技术水平,我们的课程也适合你。
寻求职业发展的人士:如果你希望将烘焙事业作为自己的职业发展方向,我们的课程可以为你提供必要的技能培训和资源支持。
不锈钢盆、玻璃碗。打蛋用的不锈钢盆或大玻璃碗至少准备两个以上,还需要准备一些小碗用来盛放各种原料。
面粉筛。用来过筛面粉或者其他粉类原料。面粉过筛不但可以除去面粉内的小面粉颗粒,而且可以让面粉更加膨松,有利于搅拌。如果原料里有可可粉、泡打粉、小苏打等其他粉类,和面粉一起混合过筛,有助于让它们混合更均匀。
蛋糕圆模。如果不做蛋糕,不算真正做过烘焙。8寸或6寸蛋糕圆模至少要有一个。购买活底模会更容易脱模,要制作戚风蛋糕的话,不要购买不粘的蛋糕模。
课程背景
广州是一座充满热情与美食的城市,在这里,烘焙已经成为许多人周末的独特选择。我们深知烘焙对于许多人而言,不仅是一种爱好,更是一门艺术。因此,我们特别开设了广州周末烘焙班,希望能够为更多烘焙爱好者提供一个学习交流的平台。
课程特色
1、结合实践和理论,让学员全面掌握烘焙技巧;
2、采用小班教学,确保每位学员都能得到个性化指导;
3、以中西合璧的方式,让学员品味各国独特的烘焙文化。
课程目标
1、掌握基本的烘焙理论知识;
2、学习各类面包、蛋糕、甜点的制作方法;
3、培养对食材的挑选和搭配能力。
学习对象
1、广州市民;
2、烘焙爱好者;
3、希望提升厨艺的人群。
课程内容
1、面团制作技巧;
2、各式蛋糕的制作方法;
3、烘焙中常见问题解决;
4、烘焙装饰技巧。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、充满热情的烘焙导师团队,他们将为每位学员提供专业的指导和帮助。
教学质量
我们以学员的学习效果为首要目标,不断优化课程内容和教学方式,确保每位学员都能有所收获。
服务水平
我们提供贴心周到的服务,包括课后辅导、学员交流平台等,让学员在学习过程中得到全面的支持。
学习时长
每期课程为12周,每周两次课,每次课3小时。
收费范围
课程收费为3000-10000元,具体收费标准会根据课程内容和师资团队进行调整。
学习收获
通过我们的课程学习,学员将不仅掌握烘焙的基本技巧,更会培养出对烘焙的热爱和创新能力,成为一名优秀的烘焙大师。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望更多烘焙爱好者能加入我们,一起分享热爱烘焙的乐趣与美好时光。
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