机构简介
王森学校创办于1993年,多年来一直致力于咖啡、西点教育培训,累积培训学员超过28万,涵盖从零基础的教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校出版专业书籍超过300本,获得30多项技术专利,目前在全国11个地区创立了教学机构。
学习蛋糕制作去当学徒学习好还是选择培训机构好?
学蛋糕至少要哪个级别才可以找到做蛋糕的工作?
蛋糕师的职业前景如何?如何当好一名蛋糕师?
考取蛋糕师需要什么条件吗?零基础学习难不难?
材料混合的方法:不论是要混合什么样的材料都须分次加入而不是将所有材料全部加入,这样才能使成品细致又美味。
烘烤时的注意事项:烤箱在烘烤前一定要先预热到所须的温度,体积大的蛋糕须用低温长时间烘焙,烘烤时若担心外表烤的太焦可将蛋糕表皮烤至金黄色后在表面覆盖上一层铝箔纸来隔开上火。
烤模的使用方法:烤蛋糕时的烤模在使用前须先涂抹一层薄薄的奶油再洒上一层高筋面粉或是先用防沾纸铺在烤模内部烤好的蛋糕才不会沾粘,饼干压模制作时须先洒上面粉则压好的饼干才容易取下。
北京蛋糕裱花培训学校是一所专门培训蛋糕裱花技巧的学校。这里有一支高水平的师资团队,提供从入门到高级的多个阶段的课程,为学员提供全面和系统的学习。
课程背景
随着人们消费观念的转变,蛋糕逐渐成为了人们庆祝生日、结婚等重要场合必不可少的甜点。因此,越来越多的人开始学习蛋糕制作和装饰,蛋糕裱花作为其中的一项技巧备受青睐。
课程特色
1. 掌握多种裱花技巧:学员将学会各种不同形状的蛋糕花卉、叶子、蝴蝶、动物等的裱花技巧。
2. 个性化定制:除了基础裱花,学员还可以通过课程定制,制作出符合自身要求的蛋糕设计。
3. 灵活学习:学员可根据自己的时间安排,选择普通、周末或夜校班次。
课程目标
1. 培养学员对蛋糕制作和装饰的兴趣,同时提高裱花的技术水平。
2. 帮助学员了解蛋糕裱花的基础知识和技巧,为学员日后的蛋糕制作提供坚实的基础。
3. 通过课程的学习,学员将拥有独特的蛋糕设计能力和良好的团队合作能力。
学习对象
1. 厨艺爱好者:对蛋糕制作和裱花技巧有浓厚兴趣,想要提高自己的技能和水平的人。
2. 初学者:即使没有任何蛋糕制作和裱花基础,也可以从零开始学习。
3. 饮食从业者:餐饮、婚礼策划等行业从业者想要提高专业技能和蛋糕制作水平。
课程内容
1. 蛋糕基础知识:包括蛋糕材料、蛋糕烘焙、蛋糕制作等。
2. 裱花基础:包括永久花、月季花、丁香花、大理石花、一次性花、草地等。
3. 高级裱花:包括手绘、雕花、雕塑、多色花、彩色镶嵌、立体裱花等。
4. 蛋糕设计:学员将学习如何根据客户需求及原材料特性制作出符合客户喜好的蛋糕设计。
学习时长
一般课程为60-100学时,但具体时长根据课程内容和服务情况而定。
收费范围
收费范围通常为2500元-5000元,但具体收费标准根据课程内容和服务情况而定。
学习收获
1. 学会了制作美味的蛋糕和裱花技巧,提高了自己的厨艺水平。
2. 拥有了提高自身团队合作和沟通能力的机会。
3. 通过课程的学习,学员将获得一定的认证和资质,为日后的求职和创业提供一定的保障。
结语
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的课程有兴趣或有任何疑问,请联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们将会为您提供相同的内容和更优质的服务。
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