哈尔滨蛋糕裱花培训-地址-电话-王森学校

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蛋糕培训课程是专门为想要学习蛋糕制作的学员所开设的经典课程，学员可以有选择性的进行课程内容的学习，学员可以通过专业工具制作出各种各样的蛋糕，由掌握着专业的技术的老师进行授课指导，小班教学一对一指导，学员学习氛围轻松。

核心教学优势，专为提升设计

健全创业服务

王森学校拥有培养获奖者的课程体系，培养每一位学员，行业示范课程体系，强化学员创新能力，输送企业紧缺人才，硬件接轨国际水准，依托创业优势，建立健全创业服务。

行业圣手教父

行业圣手教父匠心办学，品牌历史久，自身拥有成熟产业链，师资团队，业内精英，国家认可，政府背书，学员竞争力强，锁定行业数名人才缺口，为学员打造就业绿色通道。

你是不是存在这些疑问？

做蛋糕需要的材料和步骤是什么呢？
蛋糕行业当前的发展趋势好不好呢？
蛋糕行业的市场前景怎样？好不好？

哈尔滨王森学校蛋糕培训课程

蛋糕甜品创业班

以裱花课程（奶油裱花、韩式裱花）为主；含王森团队自主研发的360种裱花装饰技巧；同时教授法式甜品、意式咖啡、英式翻糖课程学员毕业可从事裱花、烘焙、甜品等相关工作。

翻糖甜品台蛋糕精英班

课程内容由王森学校与美国惠尔通共同研发；引进惠尔通蛋糕装饰工艺，美国原装设备及原料，涵盖18个门类课程，手法纯正；培养高端甜品、翻糖方向的“美式艺术西点师”由惠尔通授权认证讲师授课。

两年蛋糕甜点学历班

两年蛋糕甜点班集王森20余年蛋糕西点课程之精华而开发；以裱花课程体系为主，甜品、烘焙、咖啡、翻糖为辅注重培养学员的技术创新力；配备知名品牌的专业设备，学员更具市场竞争力。

三年蛋糕甜点学历班

集王森团队20余年蛋糕西点课程之菁华而开发；文化课、专业课兼修，学历、技能双赢；课程适合初中专毕业生、高中毕业生、想学西点技术的零基础人群、转战潜力新行业的梦想创业者。

制作蛋糕小技巧！

烤蛋糕的温度和时间是多少？蛋糕是人们都非常喜欢吃的甜点，自己在家做一个蛋糕实际上并不困难。而且自己做出来的蛋糕不仅出去来更放心，而且，还会很有成就感。不管做什么吃的火候都是非常重要的。因此，烤蛋糕也需要特别注意烤箱的温度。烤蛋糕时间的长短和蛋糕的大小以及烤箱的温度有关。不管需要靠的蛋糕大小是多少，烤蛋糕的温度都可以控制在170°到200°之间。而烤蛋糕所需要的时间就和蛋糕的大小有关了。一般来说大的蛋糕需要烤一个小时左右，而小的蛋糕可能只需要20分钟就可以烤好了。所以大家在自己烤蛋糕的时候一定要注意根据蛋糕的大小来确定温度和时间。

好的学习环境，才有好的学习氛围

公司走廊

图书馆

上课地点

蛋糕制作常见误区！

蛋糕框忘记刷油和撒粉：在倒入面糊前，先在蛋糕框里刷油和撒粉。这是继预热烤炉后的第一个关键细节，千万不要漏了这一步，这个步骤能令蛋糕更容易地被脱模。
烘焙前忘记轻敲蛋糕框：前面教你抚平蛋糕面糊，接下来就要轻敲蛋糕框，使面糊内的周游不定的起泡除掉。这一步对于厚重的面糊来讲尤为关键，将面糊中的空气除掉就能确保你的蛋糕不会塌陷。
烘焙过程中打开烤炉：烤炉里放着蛋糕确实是很诱人，但是请千万要忍住。对于无面粉蛋糕和芝士蛋糕尤为重要。打开烤炉会令烤炉内的热量有很大的变动，而这个变动能导致蛋糕坍塌。

学蛋糕制作，来王森学校！

机构简介

快点来了解我们吧！

王森学校创办于1993年，多年来一直致力于咖啡、西点教育培训，累积培训学员超过28万，涵盖从零基础的教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。王森学校被授予第44届和45届世界技能大赛【烘焙】和【糖艺西点制作】两项“中国集训基地”、国家级“大师工作室”及“国家高技能人才培训基地”等称号，奠定了王森学校在国际西点培训领域的影响力。