西点烘焙师培训

学习西点烘焙是很有前途的一个职业，不在乎你是男生还是女生，或者是大学毕业生、初中毕业生，又或者是一个家庭主妇。这件事情和你的年纪、你的性别、你的身份都无关。如果想要学习烘焙的话，首先要看自己是否发自内心的热爱它，因为只有你真正的热爱一件事情的时候，你才可以把这件事情做好。

【课程推荐】：西点烘焙课程

【学习目标】：帮助学员掌握职业技能，增强职场竞争力，帮助学员掌握西点烘焙的专业技能，成就学员的创业梦想。

【课程特色】：

本课程所授西点包含当下各式流行元素。适合私房店面直接售卖，健康0添加，理论+实操双向结合，打造与众不同的创意造型甜点，让你的私房更具特色。

【教学环境】：

【学习对象】：

1、过厌了朝九晚五生活想自由挣钱的上班族；想要成功的转行，挑战高薪的低收入人群；

2、零基础，想要学习一门手艺的烘焙爱好者；想学西点烘焙技术，开启全新人生的人群。

【课程内容】：

1、基础工具及原物料的认知： 不同糖粉的作用、不同花嘴的使用、各类饼干的挤法、烤箱的认知及使用方法；

2、伴手礼系列： 蔓越莓饼干、罗马盾牌、手指饼干、巧克力薄脆、曲奇饼干；

3、基础胚底系列： 原味戚风蛋糕胚、不同口味戚风胚；

4、各类爆浆蛋糕： 重油磅蛋糕、海绵胚蛋糕；

5、其他系列： 马卡龙系列、千层系列；

6、首尔切块： 草莓小确幸、白桃乌龙、豆蔻年华、绿野仙踪、和情焦糖、杨枝甘露；

7、蛋糕卷系列： 经典巧克力卷、抹茶卷、旋风卷、双色卷、彩虹卷、梦龙卷。

【校区环境】：

【赠送课程】：

投资范围内的硬性配置/产品成本核算与控制/如何定位销售/如何在市场中寻找创新点/如何针对区域内的人群制定销售方案；超详细原物料设备采购清单/进货渠道及采购方式讲解；毕业后配方不收费升级/定期外教课激请老学员不收费进修。

【机构特色】：

机构每年都会从香港邀请正宗的、专业的西点烘焙老师一起从事新产品的研发和设计，从而每年都会有新产品推向市场，这也使得我们的学员每年都有新产品的推广和更新。

【培训老师】：

马老师：

从事烘焙行业多年，2008年开始入烘培行业，西点烘焙，法式西点。曾有幸拜师菲律宾总统府御用西点师Ryan。吉林省政府驻上海办事处西饼房主管。choco bakery西点烘焙技术顾问、味尚国际烘焙西点指导老师。

【为什么学习西点烘焙？】：

1、产品受众场景广：生日、聚会、下午茶、活动或者喜庆节日等场所，都有烘焙产品的身影；

2、烘焙市场大：无论是核心城市，还是三四线小县城，只要有人在的地方就有烘焙需求；

3、适应平台广：不管是门店、商城、酒店、私房还是门店创业，烘焙的身影无处不在。