新鲜咖啡豆
咖啡豆的特性决定了它不是一种可以长期保存的食品，时间越长，它的风味物质散发的越多，到最后几乎彻底消失，甚至还变质。所以我们得先要有包好质量的新鲜咖啡豆，而且最标准的是现磨现用。
研磨方式
手冲咖啡不可能去冲豆只能冲粉，所以第二步也就尤为重要。同样的，一个好的磨豆机也是决定最后咖啡味道的关键。不管你想要的咖啡最后味道是浓是淡，粉的质量应该是粗细均匀的，而一个好的磨豆机就能做到这点。
冲泡工具
所谓“巧妇难为无米之炊”，滤纸、滤杯、细嘴壶、温度计等这些工具是不能少的，而且几乎是不可代替的。比如细嘴壶你不能随便换成个碗就开始倒水，那样您如何确保水的温度和流速流量？
米澜所获资格证书全部真实，劳动部颁发，国家劳动局备案，网上可查询相关信息。
教室设计按照酒吧、咖啡吧、蛋糕店等来安排，可让学员感受相应氛围，为今后提前适应环境。
米澜的收费模式为一次付清，学习过程中不收取任何费用，提供学习、练习用具、材料等。
有专业的实操教室供学员使用，与工作的设施相符，可模拟实践教学，让学员做到学有所成。
米澜有人员输出和分配体系，加入人才储备库，根据你的需求，为你推荐合适的工作岗位。
米澜毕业学员，可回来深造，合作的公司开展培训活动，两者均可无偿参加，学习新知识。
| 精品咖啡师 | |
| 认识咖啡 | 咖啡树的品种及分类，咖啡的起源与发展，咖啡文化的兴起与发展，咖啡的种植与加工处理，咖啡生豆的交易模式，咖啡的成份构成及功效。 |
| 咖啡的烘焙 | 各种烘焙方法与设备介绍，烘焙程度的分级与详解。 |
| 选择咖啡豆 | 咖啡豆的选购与保存，咖啡的品尝与风味描述 |
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| 咖啡冲煮基础知识 | 土耳其咖啡壶，法式滤压壶，手冲滤纸式滤泡咖啡壶，手冲法兰绒滤泡咖啡壶，虹吸式咖啡壶，摩卡咖啡壶，美式滤泡咖啡机，意式全自动咖啡机，意式半自动咖啡机。 |
| 世界咖啡产地简述 | 非洲：埃塞俄比亚，肯尼亚，坦桑尼亚。亚洲：印度尼西亚，越南，也门。美洲：巴西，哥伦比亚，哥斯达黎加，牙买加，墨西哥，夏威夷。 |
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福州咖啡师培训班
作为一座充满活力和激情的城市，福州拥有着蓬勃发展的咖啡文化。福州咖啡师培训班诞生于此，旨在培养具备专业技能和丰富经验的咖啡师，推动福州咖啡文化的发展。
课程特色
1.由资深咖啡师授课，传授实操技能和行业心得
2.小班教学，每班仅限10人，提供个性化课程指导
3.配备大型高端咖啡设备，提供多种咖啡品种的品鉴和制作
4.实习机会丰富，学生可以在各大咖啡店和酒店进行实践
课程目标
1.了解咖啡学的基本知识，包括咖啡的历史、品种、产地、加工方式等
2.熟悉咖啡设备的使用，包括磨豆机、打奶泡机、咖啡机等
3.掌握各种咖啡饮品的制作技巧和配方，包括美式咖啡、拿铁等
4.学会现场服务技巧，包括服务流程、沟通技巧等
学习对象
1.咖啡爱好者，渴望了解咖啡，提升制作技能的人群
2.准备从事咖啡行业的人员，想从基础打牢专业技能的人群
3.酒店咖啡师，想要拓宽知识面，提升自身水平的人群
课程内容
1.咖啡学基础知识
2.咖啡设备使用技巧
3.各种咖啡饮品制作技巧和配方
4.现场服务流程和沟通技巧
学习时长和收费范围
学习时长为2周或4周，季度开班，报名后确认开班时间。
收费范围：2周班-8000元；4周班-16000元（可提供分期付款）
学习收获
通过学习，学生可以获得专业的咖啡知识、技能和经验，并且可以实现自我提升和职业发展。咖啡人生梦想，由此启航。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。如果您对我们的福州咖啡师培训班感兴趣，可联系在线客服预约免费体验课程。我们将为您提供仅此一次的免费课程体验，让您全面了解我们的培训内容和质量，以及您的个人需求是否与我们匹配。
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